泰斗 (中達大廈)

营业中

休息中

喺尖沙咀返工嘅朋友話最近試咗一間環境唔錯又好食嘅泰國菜，所以今日就同老公嚟試吓呢間泰斗。嚟得食泰國菜基本上一定要叫炸蝦餅，而呢個金銀蛋就係一個錦上添花嘅皮蛋蝦餅，佢係用蝦膠包住整個原隻皮蛋再炸，然後切開上碟，淨係賣相都已經夠吸睛，而佢選用嘅皮蛋都係靚貨，所以味道真係好夾好好食。另外當然唔少得嘅就係叫返幾串串燒，呢個鹽燒牛舌所配嘅並唔係沙嗲醬，而係泰式辣汁，牛舌厚身得嚟夠爽口，係3款串燒中最好食嘅！另外仲點咗串燒豬肉同串燒雞肉，呢2款就配以沙嗲醬，個人認為豬肉整體較好味。店員推介我哋試咖喱火焰老虎蝦，老虎蝦上枱之後，店員就會淋上燃燒中嘅拔蘭地，不但令味道提升，更加係視覺上嘅享受。爽口嘅虎蝦肉配上香而帶微辣嘅咖喱汁，簡直係絕配。為咗唔想浪費咁美味嘅咖喱汁，我哋就點咗一客蒜蓉包，上面有粒粒蒜蓉，牛油亦搽得均勻，就咁食都已經好好味。另外又試埋烤薄餅，個人認為味道較簡單嘅烤薄餅點咖喱汁，味道更夾更突出。原本想點泰式椰菜苗，可惜店員話冇貨，唯有要蝦醬炒通菜，味道都唔錯，而且份量都相當多相當抵食。見到隔離枱嘅沙冰超大杯，所以我哋都叫咗一杯菠蘿沙冰，賣相超靚，味道又唔太甜，呢個份量share飲已經足夠

 在尖沙咀鬧市，真的沒有想過有一間餐廳竟然擁有著綠意盅然的「真綠化」環境。位處於尖沙咀九龍公園側，這間泰式餐廳的主用餐區外面，有一個偌大的露台，面向公園方向，茂密青蔥的大樹令你完全感受不到外面正是喧鬧繁華的的尖沙咀。我們入夜來到，露台用餐區桌面上放了不同顔色的彩燈，加上街燈影照著婆娑的樹影，整個感覺十分和諧舒暢。泰式辣椒膏炒花甲（$168）👍👍👍👍👍這碟惹味的泰式辣椒膏炒花甲，醬汁包裹著每隻花甲和配菜，味道除了辣味外，還有陣陣泰式香料的香氣，花甲本身肉身肥美，鮮甜多汁，配合惹味的辣椒膏，更能凸顯花甲的鮮味。泰式蝦肉炒金邊粉 （$108）👍👍👍👍主食方面，我們叫了這碟泰式蝦肉炒金邊粉，首先以份量來看都算大碟，每條金邊粉都沾上橙色的汁醬，碟邊伴有花生碎增加口感和香氣，加幾滴青檸汁就令味道加添絲絲的清新。蝦醬炒通菜（$88）👍👍👍👍👍一碟簡簡單單的蝦醬炒通菜，鑊氣十足之餘，又沒有過火，通菜仍然保持青綠爽脆。泰式凍奶茶（@$30）👍👍👍👍泰式奶茶，香甜還帶有泰式茶的香氣，加入煉奶令奶茶入口更順滑。另外，憑收據於七天內於午市時段再次惠顧可享九折優惠，午市來的話，坐在露台，又是另一番景緻。內在環境

雨天的日子，同好姊妹去尖沙咀做完facial，在海防道一帶搵到這間環境同氣氛都唔錯的泰國餐廳～～泰斗，少少似酒Bar的環境，還有一排戶外的坐位，我地就選擇了坐戶外的梳化位置，都幾似去了泰國食飯的感覺，坐位非常寬闊，是個傾計的好地方。小食拼盤（$128），包括了雞中翼、魚餅 、蝦餅、春卷，每樣2件，雞中翼和春卷炸到脆卜卜，不乾身、不油膩，魚餅和蝦餅啖啖魚肉和蝦肉，肉質爽口彈牙，配上泰式甜酸醬一齊食，非常美味。最愛食的泰式串燒～牛、豬、雞各二串（$114），每串都燒得肉質鬆軟，好有炭燒的香烤味道，亦唔會覺得乾身，配上沙嗲醬，真的令人回味無窮。蝦醬炒通菜（$88）大大碟，帶有濃味的蝦醬和蒜蓉，帶點微辣，通菜炒得好香口、惹味。泰式蝦肉炒金邊粉（$108）金邊粉份量都幾多，香甜的茄汁味，旁邊有花生醉，可先攪拌金邊粉和蝦肉，在點上青檸汁，酸酸甜甜，份外開胃。椰汁西米糕（$48），西米糕有兩層，上層是椰汁糕，帶有甜甜的椰汁味、下層是粒粒西米和粟米，冰冰凍凍非常美味。

今日同朋友一行四人黎到尖沙咀食泰菜，今次呢間泰菜係一間樓上店，星期二黎到都有唔少人咁！食泰菜好多時都係食個生蝦開頭，呢到有保鮮紙包住啲冰都算衛生，蝦身都爽口好味既。之後叫左個冬陰公湯，呢到職員好好會問我地要唔要分上，一個細冬陰公湯剛好分左四碗，味道比平時飲既多左椰汁味同一種薄荷葉味。肉食揀左牛小排，呢到燒得好juicy都好稔，味道唔算重口味，配合佢既醬汁多啲酸辣都好惹味。燒牛舌口感一時爽口一時有啲靭，比較普通。青咖哩雞椰汁味重，雞肉好多，用黎送飯同蒜蓉包都係好好既配撘。講到咖哩當然要提下我地個蒜蓉包，外脆內軟，唔會過火太燶同硬，蒜味濃厚，本身包質地好好，值得推薦。之後黎左一個炒金邊粉，份量大碟，蝦肉好多，火喉剛剛好又唔會太乾太油。蝦醬通菜，唔會太咸同埋醬味香濃。芒果沙冰，甜味會沈底，飲之前可能要搞搞佢。總結呢到服務都唔錯，店員係我地叫左椰菜苗後因為食材出現問題都有及時提議轉變菜式，如果黎到尖沙咀又唔想係地面鬧市同人迫，上黎食個好味泰菜都不錯。

香港人由朝做到晚皆因都係為兩餐。但在一個地小人多的地方；確實很難找到一度既有情調又有外國feel的地方和另一半共聚晚餐。今晚在尖沙咀海仿道意外地被我和老公找到一間位於樓上的泰國餐館。店內燈光柔和很有氣氛，服務員禮貌地安排我們坐出露台的餐桌。一陣陣微風吹起外面的大樹，再加上七彩的射燈照耀下；即時覺得自己好似身在泰國，悠閒地享受晚膳。吹爆香茅三文魚鮫魚鮫燒得香脆，加了香茅令三文魚的油脂更惹味；肉質嫩滑，用來佐酒一流。咖哩蟹 配蒜蓉包大大隻蟹毫不遜色，肉質鮮甜。用了旣濃郁又惹味的咖哩來煮；真的食到舐舐脷。再以蒜蓉包點D咖哩汁來食滋味無比。泰式蝦肉炒金邊粉熱辣辣得來又香噴噴，金邊粉軟硬適中。味道甜甜酸酸很開胃；上面舖滿一隻隻蝦和花生碎，咬落香口份量亦唔少。蝦醬炒通菜蝦醬惹味用來炒通菜乃是最適合之選。泰式炒椰菜苗椰菜苗炒得爽口不太淋，少少辣甚有口感。椰青清甜的椰青水，不但可以解渴亦可清熱氣。

泰友相聚，當然要吃泰菜來配合一下。今個月的飯局，我們選址在尖沙咀的泰斗。泰斗位於海防道的中達大廈內。經常行過這裡也一直以為這幢大廈內只有商店甫開lift門已看到露天位置，四週也是綠色的植物，感覺清新星期日晚大約八時，入座率達8成，原來不少香港人也喜歡坐露天位置從泰斗影下去的海防道椰林樹影，有否令你想念泰國了？芒果沙冰 $58芒果味濃郁，甜甜酸酸開胃佳品薄荷沙冰$58喝下淡淡的薄荷味，解渴一流冬蔭功湯(小) $148吃泰菜最常叫的冬蔭功，先酸後辣，易入口。材料有大大隻的虎蝦和秀珍菇，小份量大約可裝到四至五碗，非常抵食較可惜的是湯兜下沒有座熱設備，所以冬天order的話，冬蔭功很快便會攤凍了。泰式椰青焗飯 $148離遠已聞到極香的椰子味。店員甫放下，立即先嘗一口，果然椰香味超重，且帶有椰子的清甜，又甜又香口，加入肉鬆及腰果令焗飯更惹味蝦醬炒通菜 $88炒菜夠曬鑊氣，加入蝦醬炒味道討好咖哩蝦 $288加入大蝦、青椒、香草、椰汁等多種配料調製成的咖哩。咖哩甜口呈微辣，叫多個白飯🍚送就prefect大蝦先經滾油炸過，然後才加入咖哩中調煮，因此吃落口感特別鬆脆

最近成日係尖沙咀覓食，試左間環境唔錯的泰國菜~~無辣不歡的男友，點了香茅辣伴蝦沙律~ 調味辣得過癮~~ 唔係單一的辣味~ 而係多種香料混合的酸辣感~~ 建議將蝦放上匙羹，每樣配菜放少少係蝦面~再一啖過放入口，細味每種味道~有香茅、檸檬葉的香，亦有乾蒜粒的口感~神奇之處係最後蝦的鮮味會重現~ 雖然索價HKD 148，但蝦的數量亦唔欺場~~足足10隻~~ 亦算物有所值~~每次食泰菜，都會點串燒~今次餐廳以3串作計算單位~~HKD 48一客~~ 價錢唔算好親民呢~~ 但制作認真，即點即燒~~豬肉唔會乾柴~ 配上帶有甜味的沙嗲醬~~ 更加滋味無窮~~ 皮蛋蝦餅~~顧名思義就係將蝦膠包住皮蛋去炸~~個人認為要流心皮蛋先算上品~~所以上台有d小失望~~不過入口都唔太差~~ 新鮮炸起就上台~~先咬到蝦餅香脆外皮，然後一層彈牙蝦餅~ 再到皮蛋的果凍般口感~ 只需要配上泰式辣醬~ 已經係下酒佳品~~不得不提今晚的飲品~~係餐廳獨創的清新特飲~入口以檸檬味為主導~~ 初時酸到眼濛，但過2秒就覺得有甜味~ 最後竟然帶有少少回甘~ 原來小店用原個檸檬去打汁~~亦加入部份

近幾個星期放工都到尖沙咀尋食，可以行街食飯, 再感受一下聖誕節前夕既氣氛。天氣開始漸凍，想食又熱又辣既食物，除了川菜, 火鍋還是愛吃泰國菜多款式的菜式。位於海防道的泰斗，openrice好評如潮，就和愛侶試一試它有什麼特別～內裡環境清幽，有一個大露台位，聽閒好好view,可以望到the One。可惜當日沒有開露台帳篷 。餐廳偏暗,營造一種神秘又浪漫既氣氛,相當唔錯。環境分有8分。服務方面, 待應會介紹一D比較出色既菜色俾顧客去選擇。另外會為顧客換碟, 依方面係值得一贊。服務分有8分。 是日菜式:- 香茅辣拌蝦沙律              ~HK$148.00- 沙嗲串燒(豬配牛)           ~HK$96.00- 皮蛋蝦餅                       ~HK$108.00- 椰汁雞湯 (小)                ~HK$108.00- 醉貓海鮮炒河                 ~HK$98.00- 蝦醬炒通菜                    ~HK$88.00- 清新特飲 (冰糖檸檬水)    ~HK$48.00香茅辣拌蝦沙律賣相:9分香氣

這間充滿園林風情的泰斗餐廳， 之前已經吃過了！ 令人回味的感覺驅使我又再來， 今晚有點雨點紛紛的感覺， 所以還是坐室內穩當一點吧！芒果沙冰這杯芒果沙冰完全是透心涼的感覺， 狼吞虎嚥的我大口大口吞下， 冰凍的感覺直奔腦海， 令我瞬間有麻痺之感，不是說笑！ 芒果味十分重，而且質感情都很幼滑！ 我見到很多的客人都有喝這個呢！串燒沙爹雞串燒沙爹雞應該選用了雞髀肉為主要材料， 因為食落好嫩口， 完全不會有鞋口或者乾爭爭的感覺，完全juicy!就算未沾沙爹醬都已經好惹味兼有bbq風味！清萊香葉蝦酥魚是一味開胃醒神前菜！完全泰國菜風味，辣到噴火是它的特點！大蝦爽口彈牙微辣特別香口，香酥魚亦炸得香脆，底下的配菜完全吸收了辣汁，一食立刻噴火，整個腦袋膨脹雙眼激突是我當時的反應！嚐辣的不坊 挑戰！又想食辣又怕好辣的好似我咁，可以試下冬陰功湯 。 冬陰功湯作為泰國名菜有點能夠唔試呢？我朋友話十分欣賞店家用小爐火keep住湯是熱的，又真喎，有邊個唔鍾意飲 暖笠笠的湯丫！而且冬陰功湯配料十分多， 包括有大蝦， 秀珍菇， 各類蔬菜等。 這款冬陰公湯酸味甚重， 完全合我心意！ 加上辣度剛好， 大碗大碗的喝也沒問題呢