海景軒

营业中

休息中

8/12/2022 星期四，今日同朋友約好一齊食午餐，想悠閑舒服，就揀咗呢間五星級酒店的中菜廳。餐廳安排咗一個半開放式VIP房的清靜位置，方便傾偈，不受騷擾，好細心。午餐我哋選咗五款點心，有：-蝦餃，蝦餃大大隻，新鮮彈牙好咬口。瑤柱豆苗餃，好有特色，又好食😋蜜汁叉燒包，麵包皮鬆軟食落不黐牙，配合蜜汁叉燒，好美味。狀元煎茶粿，我未食過咸茶粿，原來咁好食。帶子腸粉，腸粉皮滑，唔厚😋再叫咗：鮮蟹肉桂花炒粉絲，廚師功力，炒得有鑊氣，唔油膩，好正。最後梗係要食埋甜品啦，各款甜度適中：-黃金脆奶卷，真材實料，有鮮奶味。蓮子紅豆沙，紅豆豐富。蛋白杏仁露，蛋白嫩滑，諗起都好回味😋服務員態度友善，餐廳環境清幽，又夠闊落，夠私隱，大家安心進饍，值得推介。

五月尾時試了次香港Staycation，揀選了海景嘉福洲際酒店既親子package，上房放低行李之後，便出發去食我們的第一餐---海景軒。餐廳環境非常寬敞，招呼亦很周到，我們可選'繽Fun全包家庭樂套餐'，巳包括了燉湯，三款點心，菜蔬，主食和甜品，小朋友還可以另外多點兩款mini版主食。燉湯是淮杞瑤柆燉瓜環，十分清甜。點心選了脆皮牛肉腸粉，蝦餃和香葱煙肉燒餅，雖然沒太大驚喜，但款款味道都不錯。菜蔬是蒜茸芥蘭，居然是小兒們的最愛。主食點了魚湯雜菌米線，荷葉飯和牛油果海鮮炒飯，全部質素都不錯，只是炒飯見不到牛油果，亦沒有任何牛油果的味道，令人有些失望。甜品是蛋白杏仁露和杧果布丁，正常水準。整體上食物味道和份量都不錯，選擇亦夠多，總有幾款啱小朋友食。只是上菜速度比較慢，成個套餐總共食左個半小時，因為每上一道菜眨下眼就食左，仲要消化埋後至上另一碟，於是小兒們不停地喊叫肚餓，都實在令人非常頭痛。

很少在尖東這邊午餐今天一試這海景軒這個中湯絕對喜愛絕無味精而且材料十足相信煲的時間也不短真心大愛這湯燒賣及蝦餃這兩款心點實算普通沒甚麼特別蟹蓋非常濃郁的椰汁味而且蟹肉非常稠身所以其實吃了一點已感有膩膩的感覺鵝肝醬花枝丸這個也是味道有點濃這兩款都不能吃太多陳皮沙薑雞丸子那東西味道有點似甜酸醬似的反而雞的味道比較好不會太濃這裡燕窩都有三種配法給我杏汁..椰汁及糖水可惜杏汁..椰汁他們煮的時間不夠所以帶不出原有的香味這裡侍應笑容禮貌都好但這邊味道對我來說有點偏咸

很久很久沒去 海景軒, 藉著今日家庭日, 安排了和家人去海景軒吃午餐. 因為有長者同行, 部長便安排坐在較近門口的位置, 一如以往他們的服務真的貼心.今日點了些點心 - 蝦餃, 帶子豆苗餃, 原隻鮑魚灌湯餃等等, 材料很新鮮, 熱騰騰送上來的點心好好味. 由其是蝦餃的蝦有鮮蝦味, 一般中式食店很小有鮮蝦味的蝦餃. 銀杏葡提和牛粒, 牛柳粒鬆軟又好味, 加入葡提乾味道好特別. 賣相都十分好看.海鮮粒煎米粉, 米粉煎得香脆可口, 雖然比較油膩, 但不是吃太多問題不大. 海鮮粒味道帶起了比較淡口的煎米粉餅, 兩樣配合得恰到好處.蛋白杏仁茶, 在堂前即煮的, 杏仁茶的杏仁味十分香而蛋白又很嫩滑, 不太濃又不太稀, 名不虛傳. 這是每次去海景軒必吃的.山渣卷 因為有廚師推介的標示, 而又覺得它比較特別, 所以點了山渣卷試試. 質地軟而不黏牙, 微微的酸味, 味道不錯, 如果在夏天吃更可生津消滯. 

新年飲茶似乎都幾例行公事, 這天約咗新界北代表: 少婦A仝人到嚟尖東的海景軒茶叙一番, 點心全部都稱心滿意似乎是應該的, 服務質素亦無用至置疑, 因為價位亦相對的高, 其中一個-豆苗餃嘅餡食到好濃郁的瑤柱香味真的好耐無係其他酒樓食呢到點心時感覺到這濃濃的瑤柱香味了, 大部份酒樓只食到菜同蝦嘅鮮味囉, 其實餡料用嘅菜是豆苗定菠菜或者係莧菜唔太肯定, 不過用那瑤柱絲實在是有畫龍點睛之效,另一個比較有印象的點心是帶子腸粉,每條都有帶子肉,雖然一粒帶子片兩,三刀都可以鋪好一絛腸粉了, 此帶子肉夠爽口,新的一年希望大家都有新的開始, 祝願大家万事勝意, 得閒可以飲啖茶