賀喜 (美孚新邨) (已結業)

星期天，六點，第一枱客。不想動腦筋，就二人套餐吧。全餐六道菜，味道各有千秋，用料則可評為中上。 蟹子沙律味道清新，是一道不錯的開胃前菜。 三文魚刺身超厚切，肥美得沒話可說。油甘魚刺身勁大片，甘甜得回味無窮。赤具亦爽脆。甜蝦則中規中矩。 壽司乏善足陳，合格之作而已。 燒魚餃充滿膠質，黏在骨邊的肉滑溜溜的，嘬進咀裏，美味非常。 韓式炸雞沒半點韓風，應改名為炸雞件配沙律。 扁身烏冬甚有咬口，小小一碗，正好填滿胃部剩下的空隙。

為慶祝同事升職，lunch特登黎到美乎試這間日本菜，這裡日本菜的價錢遠比茘枝角區合理，餐廳室內裝修modern小了幾分和風味道，個人不太喜歡藍色射燈感覺好像冷冰冰的，但座位尚算寬敞坐得舒服。午市主打定食，有成十幾款選擇，種類都算多。每一個set都包茶碗蒸、蟹籽沙律。我選了賀喜招牌海鮮拉麵$72份量十足，有大大碗拉麵，兩個加洲卷、蟹籽沙律和茶碗蒸加洲卷好大件，飯做得很軟熟，一啖放入口好juicy，沒有乾喉的感覺。蟹籽沙律大大份，起碼有半個芒果和牛油果，芒果好甜而牛油果質感亦很細滑，連同切到好幼細的青瓜絲和蟹柳絲一齊食，層次豐富，味道清新茶碗蒸上枱時是熱辣辣，蒸蛋入口非常細滑，好像慕絲的質感，內裡竟然有好多餡料，好有誠意，更有大大粒雞肉、蟹柳和冬菇，難怪味道這麼鮮甜有層次。味噌湯正常麵豉味，都算香濃。海鮮拉麵用料十足果然放了很多海鮮，有帶子、蠔、魷魚和蟹柳，還有很多栗米和昆布，湯頭入口鮮甜細滑，一D都唔油膩，很順喉，帶子好彈牙鮮味十足，而拉麵口感稍為林身了小小，整體這是一碗真材實料的海鮮拉麵。而同事就選了東京時令魚生三色丼定食$88賣相已十分吸引，一大碗丼飯，面層放滿甜蝦、池魚、赤貝，鮮艷