The Market

這裡 buffet 很出名不用我說吧！為了夫君生日可以來試一試，提前個多月訂好了位子。終於到了這一天，真有點望穿秋水的感覺 ^^'自己吃了那麼多 buffet，已習慣了一個次序 .....芝士是我吃自助餐的必食至愛之一！巴馬火腿的咸香跟清甜多汁的哈蜜瓜是很好的配搭。凍食的龍蝦當然是必食的啦！只看看那堆滿三層的氣勢已令人胃口大開！取了兩個半邊慢慢嘆，很有鮮味而且蝦頭滿滿是甘香的蝦膏，只是肉有點「實」被略為扣分。全都很新鮮，油甘魚比較少在自助餐吃到，這裡竟然還有牡丹蝦（說是牡丹蝦，但怎看也像是甜蝦），帶子是大隻肥美的！而且廚師一點不吝嗇，只要人客開口要幾多只，便送到你碟上！只是一般般，並非必吃之選，建議保留實力。之前看食評推介這蟹粥，不太愛喝湯的我便選了這個代替。果然粥很鮮甜，蟹的鮮味都已在粥裡面，蟹是沒有味了。燒羊架味道不錯，吞拿魚魚子醬很有特色，不過咸了點，要想想配點薄餅或甚麼的一起吃會更好。貪新鮮試了一口炸貓山王，唔 ..... 我都是不太適合吃榴槤 XDD菠蘿是我至愛，一口氣吃了兩大件！來到甜品環節我也要放慢點吃！這裡的甜品全都很吸引，廚師以精湛刀功盡量切細一點，讓人客可多試幾款，

7月尾BOOK位, 8月27先有位..果然勁! 不過食咗之后都覺得值得等!冷盤不過不失! 本人一向對冷盤麻麻...鵝肝我最愛, 配肉眼扒一齊食, 無得彈啊!! 多款配料醬汁選擇,仲有最愛既黑毛火腿...鍾意濃味既一定OK,但我覺得喊咗啲啲...蟹味都足夠,粥亦錦!!椰子雞湯,料足湯靚!!!似我係星加坡食過既味道,唔錯!榴槤雪糕超好味,好似食榴槤一樣咁, 仲有多款美味甜品任選!

適逢愛人舊曆生日，同愛人家人一齊食飯慶祝。好好彩就算waiting list 都有位，仲要係星期六，真難得6點45分左右就到左，原來已經好多人開始左啦!!冷盤海鮮：開邊龍蝦：好好味，好清甜，好多膏（食左好多）青口：細細隻但好鮮甜長腳蟹：偏鹹龍蝦仔：冇食蝦：普通貨色蟹鉗：好大隻，可以一試即開生蠔：一碟3隻，新鮮但偏瘦，都叫好味，食左差不多一打有好多唔同既sauce可以加，青色的泰式海鮮汁尤其吸引。但建議第一輪咩都唔加，試真d海鮮本來的鮮味刺身選擇很多，最基本既三文魚，吞拿魚，墨魚...最驚喜係有帶子同甜蝦帶子仲要係珍寶size，食左幾粒後有點「漏」最失望係蟹籽沙律，冇咩蟹籽，仲要雪得太凍，結果結左冰熱盤選擇唔叫多，但樣樣都令人會encore海南雞飯份量細細，好好味，油飯比較出色。豬頸肉好香，外表非常吸引，食落都正。中式燉湯係椰子燉雞，細細盅好濃好足料西湯係蘑菇湯，好有驚喜喎，湯中有蘑菇粒粒㗎！！好正，好濃，好重菇味！！家人話喇沙好好食，連續食左兩碗，行動表示有幾正蟹粥都綿綿地，幾好飲㗎！成晚最經典係榴蓮撻，超正！好食到不得了！細細粒，一粒一啖，尤其係剛焗起的超鬆化到依家都仲好掛住粒榴蓮撻

見新開左間hotel, buffet口碑唔錯，朋友又係poly alumni, 用poly visa有15% off, 即刻book位試下間酒店唔算難搵，係hotel nikko對面，由紅遂行去都好近裡面都算多款式，基本上buffet有既食物佢都有，冷盤好吸引，有龍蝦，生蠔，長腳蟹，翡翠螺，青口，仲好新鮮，又refill得快，朋友對翡翠螺讚口不絕～熱盤推介蟹粥同喇沙，　蟹粥好甜好好食不過我覺得最好食就係甜品，係件件都好正呀！尤其佢一杯杯果d, 杯杯都好好食，唔係好甜，可以食幾杯！仲有雪糕同Pancake 整體所有食物都好好，絕對值得再黎～