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2015-06-27
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記得不久之前，因為遠方來的朋友入住了Miramoon 望月酒店，而有幸來過 Supergiant tapas & Cocktail Bar 食過 tapas,其實這裡的環境氣氛都不錯，以中國再加入一些外國的元素，不只外國人會喜歡，我自己都幾喜歡。。。最近酒店五樓開設了全新 The Champagne Bar,每晚六時至八時的Happy Hour，有 $250 無限暢飲香檳 加 小食 ，坐在窗邊位置，遠眺維港日落景色，夠爽歪歪了吧這晚同朋友一起到達，可能是新張期內，客人並不多，清靜地傾下計飲下香檳享受不同的精選美食Free flowing 的香檳是 Moet Chandon ,氣泡多，入口舒服不嗆喉，令到我這個少飲酒的，都破戒飲了兩大杯當然你喜歡其他的品牌的酒水，可以多加一點錢哦小食中我獨愛迷你煙三文魚慕斯杯 (Salmon Mousse cone)享用的時候，有小時候食甜筒的感覺，上面的煙三文魚放到好似玫瑰花咁，靚靚，下面包左錫紙方便我地拎住食，食到底部仲有用煙三文魚粒、時蘿、香蔥及忌廉打成忌廉狀的tartar, 味道薰香撲鼻，超愛芝士茄子凍 (Eggplant and Mascarp
而有幸來過 Supergiant tapas & Cocktail Bar 食過 tapas,
其實這裡的環境氣氛都不錯，以中國再加入一些外國的元素，
不只外國人會喜歡，我自己都幾喜歡。。。
最近酒店五樓開設了全新 The Champagne Bar,每晚六時至八時的Happy Hour，有 $250 無限暢飲香檳 加 小食 ，
坐在窗邊位置，遠眺維港日落景色，夠爽歪歪了吧
這晚同朋友一起到達，可能是新張期內，客人並不多，
清靜地傾下計飲下香檳享受不同的精選美食
Free flowing 的香檳是 Moet Chandon ,
氣泡多，入口舒服不嗆喉，令到我這個少飲酒的，都破戒飲了兩大杯
當然你喜歡其他的品牌的酒水，可以多加一點錢哦
小食中我獨愛迷你煙三文魚慕斯杯 (Salmon Mousse cone)享用的時候，有小時候食甜筒的感覺，
上面的煙三文魚放到好似玫瑰花咁，靚靚，下面包左錫紙方便我地拎住食，
食到底部仲有用煙三文魚粒、時蘿、香蔥及忌廉打成忌廉狀的tartar,
味道薰香撲鼻，超愛
迷你煙三文魚慕斯杯 (Salmon Mousse cone)
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我一直都不愛吃芝士的，因為怕漏的，
但tapas 都是份量小小嘛，原則上不會太膩，
香烤過的茄子粒外包上馬斯卡普尼軟芝士，配合橄欖油魚子醬及紅胡椒，
入口即溶，口感軟滑又惹味
芝士茄子凍 (Eggplant and Mascarpone)
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西班牙式烤鴨春卷 (Duck Habana Cilindro) HK$89
雪茄造型的巨型鴨肉春卷以酥脆的外表包裹著軟稔的鴨肉，
吃時伴以罌粟籽及辣椒粒微微提升鮮味，除了玩味濃外，食味都唔錯的
西班牙式烤鴨春卷 (Duck Habana Cilindro)
$89
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有海景伴飲，如喜歡飲香檳的朋友真的不要錯過，感覺抵玩
而我不知promotion 何時完結（哈哈）
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