Oasis Bar & Grill (已結業)

小清新餐廳，環境靚靚打卡一流～最近 Lunch Time 多左個半價A la Carte menu, 好抵食😍❤️地中海烤雞配希臘沙律 地中海香料調味，好香好入味!!雞肉好嫩滑好juicy，Fata cheese mix 車厘茄火箭菜青瓜，all time favorite rrrr!!🧡酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯 原隻軟殼蟹炸到好香脆，意大利飯好creamy 吸晒高湯味💛西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 第一次試熟左既西瓜，質地好soft 好特意，中和肥美豬腩仔既油膩感，再加芥茉醬，出奇咁match~ 一定要試rrrr💚朱古力心太軟 流心心太軟好香濃朱古力味+雲呢拿雪糕有雲呢拿籽特別香，甜而不膩💙Cappuccino 奶泡好幼滑，好香咖啡味💜Chocolate 好香好幼滑奶味重既朱古力

🤬極失望。人氣打卡西餐Oasis真身居然是速食店⁉️😫🍴Oasis Bar & Grill📍尖沙咀諾士佛臺1號8樓節日總會想同朋友見下面聚下🎄🎅🏻今次我就選左呢間人氣好高的打卡西餐 OASIS BAR GRILL，同朋友打下卡，聚一聚 📸 👭🏻餐廳位於諾士佛臺1號，好易搵，7pm去到無乜人，餐廳地方好闊落，座位都好有特色可以打卡🦜🔅 蟹肉牛油果醬塔🦀🥑蟹肉絲好鮮甜，作點綴的三文魚籽亦爆脆有鹹鮮但下層芒果完全無鮮甜味，牛油果份量極少，果肉亦已纖維化，有黑絲👎🏻🤮🤮 🔅 西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治🐷🍉🥪燒豬腩肉質鬆軟，入口有油香，雖然食落成口油，但配上微暖的西瓜好清新、好解膩，一啲都唔會覺得”漏”😯真係未試過烤西瓜這般操作 (繼lifetastic西瓜蛋糕之後) 😂 好味，有驚喜👍🏻🔅 炭烤西班牙粟飼豬鞍🐷 伴時令蔬菜、焦糖蘋果蓉🍎🥕完全無炭香，有點過熟同鞋口😣 幸好粟飼豬鞍本身軟腍、厚切，故食落仍有質感🤭 焦糖蘋果蓉甜甜地，同豬鞍都好夾整體不過不失😌🔅 The Oasis隻雀仔杯真係打卡用途only。。個味似藥水👎🏻 仲好細杯👎🏻已經是用佢支小小小短飲管飲，但4-5啖都已飲晒😓 如果有得俾

西瓜入饌😝！西瓜遇上燒豬腩，估唔到咁match，諾士佛臺嘅打卡西餐廳！環境一出𨋢已經聽到小鳥聲，無錯，餐廳為左營造氣氛，播放叢林裡面小鳥嘅叫聲，而成間餐廳嘅設計都圍繞住鳥，一邊係白色嘅鳥籠區，一邊係黑色嘅型格區，被安排到坐黑色區域，無得打卡添！餐牌食物選擇唔算好多，反而飲品選擇多，始終位於諾士佛臺定位都係酒水較多。西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 $118西瓜同燒豬腩梅花間竹咁放，本身怕會唔好食，估唔到有驚喜，西瓜嘅清甜完全中和左豬腩嘅油膩，加上燒至焦脆，口感更佳，另外配上酸甜泡沫醬汁更開胃。香蒜白酒藍青口伴法包 $168好大份！湯比較多，白酒揮發，青口略為煮得耐左少少，肉質無咁彈口。炭烤西班牙粟飼豬鞍伴時令蔬菜, 焦糖蘋果蓉 $288另一驚喜！豬鞍肉質鬆軟焾身，刀身唔洗點用力切，粟飼豬嘅肉味濃易入口，肥瘦均勻，配埋焦糖蘋果蓉不得了！荷蘭鐵鍋班㦸配焦糖香蕉, 朱古力醬及雲呢嗱雪糕 $98班㦸薄身，份量不多，做飯得甜品剛好，呢份偏甜，女仔必愛。 Eden Garden $88Seedlip Grove42, Elderflower Gomme, Apple Juice, Citrus, Fre

早一個月已經揀好餐廳卜定枱慶祝生日🎂☺️確實是冇令我失望的生日晚飯♥️$148芒果蟹肉牛油果塔🥭🦀🥑超多蟹肉😍配埋一層芒果一層牛油果🥰仲食到辣辣地的酸瓜🤤口感豐富😋碟邊黑醋酸酸的好開胃☺️$118西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治🐷🍉從來都冇諗果西瓜可以同豬肉咁夾！！👍🏻西瓜烤過後超甜😍中和腩肉有的咸味☺️感覺很消膩🤤豬腩肥瘦均勻👍🏻熱情果醬亦十分開胃👍🏻$398炭烤澳洲M5和牛肩肉🐮和牛叫咗五成熟，的確高質牛先可以食咁生☺️👍🏻五成熟都唔會韌，肉質帶有炭烤味，一個字：嫩！🤤旁邊的法式忌廉焗薯好香好好食！！！🤤唔會淋到一pat pat，保留番薯仔有的口感☺️ 野菌蓉好滑，仲有陣陣黑松露味🤤$88西班牙油炸鬼🍫🥖😨😨食落真係有油炸鬼感覺，但十分酥脆，冇油膩感😋外脆內軟👍🏻有驚喜👍🏻$108 Lips of an Angel🍸呢款Mocktail好香玫瑰味🌹酸酸地帶點刺口😋打卡都一流👍🏻$98 Refreshing Passion🍹友人的Mocktail超濃熱情果香🍍入口酸酸好易入口☺️總括然而，餐廳服務一流👍🏻食物有特色又高質素🤤仲會視乎食客用餐進度上菜😋甜品原來仲可以要求寫生日字句♥️💯超滿意的生日飯👍🏻

星期日同朋友去咗食位於尖沙咀諾士佛臺嘅「Oasis Bar & Grill」，之前上網見唔少人介紹，好似好靚咁。其實今次係我第一次嚟呢幢大廈食嘢😳，估唔到樓面面積都幾大。由於我哋六點鐘就到，所以嗰刻餐廳未算太多人。不過陸陸續續就坐滿咗，情侶以及一班人聚會都有，環境微微暗，令人好放鬆☺️。餐廳大致上可分為兩區，出面有部份位置好多打卡熱點，而另一面就係正常嘅餐枱。 菜式選擇頗多的，沙律、湯、前菜、小食、扒類以及甜品等都有N咁多個選擇，有選擇困難症嘅朋友就麻煩了。餐牌嘅設計配合到綠洲嘅主題🌿。墨西哥芝士雞肉烤餅($108)，呢個Quesadilla🌮相當有驚喜😋。首先烤餅雞肉餡料爆滿，芝士不乏拉絲嘅效果，但最估唔到係加入墨西哥辣椒，真係超級辣🌶🌶🌶，不過又好惹味。 烤餅仲配有三款醬料：牛油果醬、酸忌廉以及蕃茄莎莎，當中酸忌廉最能解辣同搭調。西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治($108)，呢個絕對稱得上係餐廳嘅名物，因為枱枱都嗌。其實佢叫三文治🥪係因為佢有幾層，🍉一層烤西瓜夾另一層燒豬腩肉。菜式令人難忘，皆因咁嘅食法都係第一次，不過略嫌豬腩肉🐷肥咗少少。菠菜大蜆周打湯($88)，店員落單時好細心問我哋係

今晚一行六人來到Oasis，一入到去環境已經好舒服，八點之前order drinks 仲有85折 我就點左Pussy Foot🍸 睇嚟Oasis 所有嘢飲都好靚不得不提嘅係，呢間餐廳嘅Service好好，係疫情下，我地六個人坐八人座位，餐廳二話不說，幫我哋攞返開番隔板。 因為隔板係黐住張枱，所以都要諗啲計仔，最後都成功令我地六人可以無拘無束地談天說地🤣🤣Oasis 食物份量較少，味道都ok，我最鍾意都係佢每碟餸嘅擺盤，我地6個人都分別叫咗1樣野🤣 必食的西瓜三文治，小清新juicy嘅西瓜，加上豬柳既油香，香口得來又唔太油膩，而且呢個Combination 係一般西餐廳都唔易搵到👍🏼😋 推薦🌟🌟🌟豬胺都燒得好好😋 唔太肥四人或以下可以揀坐高櫈🤣 我哋六行一人，就揀返坐普通座位，餐廳基本上氣氛好relax，好適合一班人聚會，或者Happy Hour 🥂

樓上餐廳要做得好，花點心思裝潢是需要的，若然廚藝配合，不愁沒有客，今晚我隨意依朋友介紹，到了諾士佛的 Oasis Bar & Grill，本只為聚友冇期望，卻又喜出望外，型格時尚，各款菜式皆處理得很好，而烤西瓜菜式創意與技巧並存，雞味酒以 Seedlip 作膽，開心又上了一課，這店，我心水推介！看到 Signature Mocktail 餐牌提及多款Seedlip，好奇心驅使下馬上網上搜查，原來Seedlip 大有來頭，沿自英國，自2008年起改變了世界的酒，長話短說，首創混合豌豆與酒精，然後蒸餾，以酒精保持豆的鮮味，獨特的味道，正好成為冇酒精的酒飲品。即係味道如何，點兩杯就知啦！ Tropical Delight $88我的 Tropical Delight，西瓜的紅，用 Seedlip Garden 108，看來如一般玫瑰糖漿、柑橘、西瓜汁及蘋果汁的混合，入口充滿豌豆及乾草的氣味，別唔會，若非嘔心草青味，也許被甜蜜的果汁中和了，感覺非常討好，可口甜美中透出獨特的豆香，值得一試。Eden Garden $88同伴的 Eden Garden，很有蘋果及豌豆的味道，同様相當可口！這一杯，

西瓜蛋糕大家都可能食過啦 西瓜配鹹點大家又有無試過呢？ 今次介紹即餐廳係係諾士佛臺 餐廳叫得oasis 佈置都不乏綠色值物 裝修優雅 環境清靜 好啱同朋友過嚟食飯傾吓計👍🏻先要介紹既係前菜 西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 由兩層燒豬腩同兩層西瓜組成🥰 豬腩嫩滑多汁 西瓜烤過後更甜更多汁 2者入口爆汁超juicy 點上三文治下面嘅熱情果醬汁 又開胃又唔膩 好有驚喜👅主菜我地揀左炭燒澳洲M5和牛肩肉伴法式焗薯 野菌蓉 甘荀仔 由於唔係鐵板上 所以我地覺得叫7成就岩岩好啦 肉質細嫩 肉味濃郁🤩 旁邊既焗薯都好有心思 係一片片薯仔片夾住忌廉同芝士 好邪惡好好味😋一場泥到我地仲揀左杯Signature Mocktail - Lips of an angel 👼🏻 聞落去香玫瑰味 飲落係香甜既蜜桃配上清新蘋果汁 加左梳打水所以有汽既 果然好sweet好引人入勝👄 總括來講食物 飲品同環境都唔錯 值得一試🌟

去完尖沙咀shopping 後，這晚就來到位於諾士佛臺的Oasis Bar & Grill吃晚餐。內裡空間極盡寬敞，採用兩款截然不同的裝修，一邊是燈光昏暗的酒吧格局。酒吧設計注入型格時尚氣息，不落俗套。另一邊竟是純白優雅的佈置，大自然風格的裝潢帶來悠閒寫意的度假氛圍，雀籠設計的吊椅尤其適合女士打卡。餐牌主打西式料理，亦提供各式雞尾酒。這天點了幾款小食。西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 $108賣相精緻，色彩繽粉悅目，以水果入饌，健康美味之餘，又可減輕邪惡罪疚感。西瓜甜甜的又多汁，別有一番清新氣息，也可中和燒豬腩的肥膩感。燒豬腩肉燒得帶有焦香，肥瘦相間，脂香滿瀉，肉質軟嫩不死實。墨西哥芝士雞肉烤餅配牛油果醬、酸忌廉、蕃茄莎莎 $108墨西哥烤餅的餅皮烤得微焦，口感酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。烤餅中的芝士隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把滿滿的雞肉內餡黏在一起。其實單吃都已夠惹味，不過點上這三種醬料後，更能散發濃濃中南美洲的異國風味。菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁、菠菜泡沫 $148素食菜式輕盈清爽無負擔，適合素食人士。淺綠色的菠菜泡沫打得幼細，更添順滑口感。雲吞麵皮口感滑身帶

間唔中壓力大就想豪一豪佢，見唔少人推薦呢間諾士佛臺新開嘅西餐廳，上星期就同朋友一試。餐廳環境幾有格調，分黑白兩區，白色嗰邊有鳥籠搖椅打卡位，但當日去到已經滿座，就被安排坐黑色嗰邊，餐廳周圍掛滿植物，連吊燈都係餐廳嘅雀仔logo模樣，切合返綠洲嘅主題，不過當日我地個位置較暗，所以啲相影得麻麻。🍽炭烤澳洲M5和牛肩肉伴法式忌廉焗薯Grilled Australian M5 Wagyu Oyster Blade w/ Potato Gratin知道係M5和牛所以都好高期望，我地叫左五成熟，邊位輕輕煎香，鎖緊肉汁，中間係鮮粉紅色，對我黎講生左少少，所以淨係食頭尾位置。牛肩肉肉味香濃，一咬油香滿溢，配野菇蓉食已經夠味，唔點汁都得，焗薯就似千層薯仔咁，每層之間夾住忌廉，非常邪惡，當日無甘筍就轉左蘆筍，鮮嫩無渣。🍽龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽Capellini w/ Tiger Prawns & Salmon Roe賣相好靚，有三隻彈牙嘅大虎蝦，天使麵韌度適中，龍蝦汁唔會蓋過海鮮天然嘅味道，三文魚籽一粒粒係口中爆開又有海水味。🍽菠菜大蜆周打湯Clams & Spinach Chowder前菜我地叫

店舖位於諾士佛臺一帶，坐落商業大廈8樓全層。一出lift門已經聽到特意安排的雀鳥聲，感覺放鬆。餐廳走型格路線，座位之間空間感大，亦設有不少梳化位。看到露台有不少坐位，可惜已經爆滿！這裏有幾款以西瓜做主題的菜式，創新有趣，特意點了豬腩西瓜三文治～三文治賣相精緻，西瓜與豬腩層層相間，顏色鮮艷奪目！味道亦有驚喜，豬腩片鹹香有咬口，肉味濃。西瓜口感清爽，中和了豬腩片的油膩，伴熱情果醬同吃，更覺清新，充滿夏日風情！蟹肉足料，啖啖蟹肉，鮮味十足。芒果超級香甜，味道跟蟹肉一樣突出，底層牛油果幼滑creamy，令整體口感更豐富～這裏有駐場bartender， 我們要求了杯甜度較低、酒味較強烈的cocktail。調酒師替我們度身調配了一杯以Rum做base，加上玫瑰露、花雕、青檸而成的cocktail，最後在頂頂放片糖，即場用火槍燒到變焦糖效果，夠晒特別！味道偏酸，花雕味出，玫瑰露香氣慢慢滲出～外皮煎得香口，肉質結實，帶有少許鴨酥香。將鴨肉沾紅桑子醬同吃，紅桑子的酸甜和了鴨肉的膩感。鴨腿下有大量薯仔片，薯仔跟忌廉一起焗，邪惡又美味！加小許南瓜蓉同吃，再添一份香甜～