人和荳品廠 (已結業)

今日同朋友行銅鑼灣嘅時候，朋友提出去食我哋好鍾意嘅豆腐花，大家不約而同地都話去鵝頸橋間“人和”。一來無咁多人，坐都坐得舒服啲，二來豆腐花感覺大碗過另一間銅鑼灣分店。入到去，例牌叫咗一凍一熱豆腐花($12×2)，再加碟炒麵$16，加埋都只係$40，真係抵食。總結：暫時係我哋係香港食過咁多間覺得最滑嘅豆腐花，炒麵亦都好好食。至於店員嘅服務態度，感覺就一般般，見到佢哋對拉喼嘅遊客就比較差少少，可能店內空間位比較少，而店面環境衛生都算可以。

我之前也食過銅鑼灣的人和，今天剛好路過，便進入店內吃吃東西。一進入店內，立即有人和我說隨便坐，店內衛生情況尚算滿意，我最後選了坐卡位。我點了豆腐花($10) 、煎釀豆腐($10) 和炒麵($10) 。豆腐花不是太甜，如果認為夠甜可以自己加糖，適合怕甜人士。煎釀豆腐煎得挺香，又不太油，加點甜醬絕對是好配搭。炒麵炒得非常好，鑊氣非常夠，加甜醬便更加好吃。總括來說，人和荳品廠一試也無妨。