香港老飯店

营业中

休息中

今晚老公約左倆老去尖沙咀睇戲，我地睇8點半所以就約倆老食個早飯，之前我地去過中環分店食過覺得上海菜式岩倆老口味，今次就決定同佢地試下尖沙咀的香港老飯店。飯店裝潢好有復古風味，門口先有特大吊燈，店內的燈和中式璧畫及木器桌椅都充滿懷舊風格，倆老話好似回到惜日的大酒樓，感覺份外親切。由於我地6點半就到達，飯店內的食客不多，但到7點多已經坐了八成。飯店的餐牌有好多菜式選擇，真係花多眼亂，最後我地點了點心和幾道小菜。烤雙方(火腿腐衣麪包)4件我本身好鍾意食呢道菜，今次的出品真係好滿意，金華火腿不肥膩，入口鬆軟除了鹹香之外還有甜甜的蜜糖味，配上烤得香脆的腐衣，和軟腍的麪包一起吃口感一流。豆苗紅燒肉這個配撘好新鮮，紅燒肉燜得好入味軟腍，肥豬肉的皮都好滑，入口即化，豆苗可能不是當做所以不算幼嫩，但和紅燒肉同吃也能減輕罪惡感。蟹粉小籠包(四隻)蟹粉係老公摯愛，薄薄的皮包著滿滿的湯汁，入口還是燙口的，蟹粉的鹹香味非常突出，和鮮肉很夾，食完都想再encore。紅燒黃魚紅燒黃魚的味比較濃，魚的肉質綿軟，配菜有筍片和草菇，好岩媽咪口味。砂鍋芋艿燜雞塊砂鍋非常存熱，熱騰騰的香氣直撲入鼻。我十分欣賞香芋的質感，既綿

爸媽都非常鍾意食上海菜, 不過係香港食到正宗上海菜嘅食店並唔多, 香港老飯店係其中一間係香港開業多年都咁受歡迎嘅上海菜店。因為北角舊店非常近我地屋企, 所以我地以前經常去開餐, 就算近年香港店搬左去中環, 爸媽都仍然經常約我地去。今晚因為要等埋係尖沙咀攞證件嘅爸爸, 所以第一次約去尖沙咀嘅分店。我同媽媽兩個7點未夠已經到餐廳等細佬, 香港老飯店尖沙咀嘅店寶勒巷華寶大廈, 位置都幾方便, 餐廳裝修以木色為主, 一貫古式古香嘅風格, 而且地方都幾寬敞, 除左大堂之外仲設有多間包房。我地今日仲左點烤雙方, 小籠包呢d經典上海菜之外, 仲加左份店員推薦嘅蔥燒海參, 加埋媽媽最愛嘅黃魚同紅燒肉 , 三個人應該夠哂食。烤雙方 (火腿腐衣麵包)  $108香港老飯店嘅烤雙方小準非常高, 火腿味濃, 塗上香甜蜜汁, 加脆口腐衣, 口感同味道層次都好豐富。蟹粉小籠包 (四隻) $128每次去香港老飯店我地都會點蟹粉小籠包, 小籠包皮軟薄, 蟹粉豐腴, 入口多汁, 啖啖都食到蟹粉鮮味。蔥燒海參 $378我地第一次食呢個蔥燒海參, 海參同冬菇都非常厚身, 炆得超軟腍入味, 加上香蔥, 非常惹味。紅燒黃魚 $

尖沙咀分店搬遷，等了好一陣子，昨天得知新店裝修完畢已開始試業，今晚迫不及待要老公陪我去試試！因為我倆都不是大胃王，3款菜已經太足夠，所以點了我最愛的【醉乳鴿】，【清炒蝦仁】，和老公的最愛【豆苗紅燒肉】！點好菜後，環顧四周的新裝修，舒適又不失氣派，典雅中有新鮮感！據店員說，新店的格調，是30年代上海飯店最「潮」的，柔合現代風格，就成了新店的新面貌！聊了一會，冷盤【醉乳鴿】就來了，酒香肉嫩，酒味剛剛好，不會太濃變苦味，依然是我的最愛！然後【清炒蝦仁】到，蝦仁清甜彈牙，這是老公和我最喜歡的口感！最後【豆苗紅燒肉】上桌，豆苗清甜，紅燒肉入味，配搭得非常好，而且肉稔不黐牙，每次老公都要加上2個白飯呢！愉快滿足的一頓晚餐，下次再多約幾個好友，嚐嚐更多不同的菜式！哈哈~