新肥泉海鮮大排檔

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真係好鍾意食大排檔小炒海鮮都好夠獲氣，又大大碟今次想講吓最近試過呢間，真心樣樣好好食獲氣夠、份量夠、超級惹味✨金銀蒜蒸蟶子超級大隻蟶子！用隻手對比就有圖有真相蟶子好新鮮、彈牙吸晒蒜香，再加上粉絲吸晒精華好好味必點✨椒鹽鮑魚第一次食呢個食法好有驚喜估唔到鮑魚咁整係好香口、好惹味外脆內軟，外層有椒鹽炸蒜香味，真心推薦✨豉椒炒大蜆一上枱就聞到香濃嘅豉椒味蜆都算幾大隻，份量都好多，4人食夠有餘大蜆沾滿豉椒汁，忍唔住一隻接一隻✨椒鹽鮮魷超多份量件件鮮魷都炸得超級酥脆，就咁食都夠椒鹽味，夾埋炸蒜超惹味又係食到停唔到口嘅一道菜✨黑醋骨又係好多份量，調味酸甜味剛好十分開胃，下飯一流✨啫啫芥蘭煲芥蘭靚，唔老，炒得好香

好耐冇行過廟街， 以前行親廟街都會想食大排檔， 但因為近排天氣太熱了， 所以朋友就帶我到附近的官涌市政大廈2樓熟食中心～新肥泉海鮮大排檔， 因為這裏有冷氣風扇比較冇咁熱。 一坐低梗係叫返支藍妹啤酒$33先， 近排食咁多嘢消消滯再叫多一支淳茶舍消茶$18， 餐牌上嘅食物種類很多，好多我都想食， 無奈得兩個人所以只可以叫到薑蔥生蠔煲$168， 豬膶啫啫鮮雞煲$128， 豉椒炒大蜆$138，餐前小食$10。豉椒炒大蜆～ 每次到大排檔都好鍾意叫炒蜆， 一碟有好多隻，仲要每一隻都好有份量，鑊氣超強， 非常好食。豬膶啫啫鮮雞煲～ 豬潤爽口嫩滑， 雞煲惹味十足， 用嚟送酒一流呀！薑蔥生蠔煲～ 估唔到呢個生蠔煲差不多有成十隻生蠔，真材實料，每一隻蠔都啖啖肉非常肥美。朋友第一次帶我來這裏， 雖然向街市上面但衛生程度都幾好， 光線充足地方寬闊，好欣賞港式風味的大排檔， 除咗夠鑊氣之外，仲係港人集體回憶嘅好地方。

熟食市場從來都係卧虎藏龍，新肥泉絕對係其中之一！首推‘古法蒸芝麻巨斑’，條斑真係好新鮮，同真係要用巨型去形容，食落又滑又彈牙，每口都食到魚香、陳皮香，蒸魚從來都係大學問，咁大條都蒸到岩岩好，完全係喜出望外，大推！同樣大推仲有”椒鹽賴尿蝦” ，大過手掌，d羔超香，加上椒鹽惹味，又係一個食到停唔到口既菜式，必點！海鮮方面仲有拔絲蝦球，黃金魷魚，豉椒炒大蜆都好出色，食材新鮮，碟碟足料份量大，絕對有下次再來光顧！

成日都覺得與其去海鮮檔、得個樣既餐廳俾人劏，不如去食d一分錢遠比一分貨嘅正野！所以今晚去左新肥泉，1圍人去食，10個菜落肚，10個又飽又滿足的肚～😋😋😋 講返幾個認為必點嘅餸先，一定要like返條古法蒸芝麻巨斑🐟✅✅✅✅✅，望住條去飲都未必有咁大條嘅芝麻斑上面有陳皮、肉絲、蔥，同平時淨係得薑蔥豉油明顯唔平，食落有淡淡陳支味，同魚本身既味超夾，肉質味道都好好，有機會黎食一定要嗌！👍🏻黃金鮮魷🦑✅✅✅✅✅好香好香好香咸蛋味，作為咸蛋之友完全比佢震撼到，咸蛋味+脆口外皮+魷魚鮮味，呢個組口完全俘虜左我個心同胃，咸蛋友必食！🤤🤤🤤 椒鹽賴尿蝦🦐✅✅✅✅✅又一個上乘之選！同隻碟一樣長，仲要隻隻都有羔，椒鹽味香口惹味，好食到連殼都想食埋，係我最想encore既菜式之一~ 拔絲蝦球🦐✅✅✅✅✅有d似咕嚕汁味，但更好食。蝦肉爽，大粒，仲點係一碟好多粒，抵食又好食！ 其他我地食左既仲有豉椒炒大蜆、京蔥牛柏葉、蝦醬通菜、招牌辣子雞、辣酒東風螺、枝竹羊腩煲，仲有個有芝麻醬既炸茄子(唔記得叫咩名，但好好食)，全部都食到我地lum lum脷，海鮮大碟新鮮，炸野香口足料，全部有獲氣有份量，係會回頭同值得拉隊食既大