亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

下午茶時間在「亞蘇爾」，經典葡撻&巷仔奶茶與豬扒包&熱情果梳打。外皮酥、奶味重、蛋香濃層次分明，甜而不膩的葡撻，還有撻面美味焦糖，的確是經典中的經典。豬扒包，厚肉豬扒，肉質鬆軟，配香滑沙律醬與蕃茄片，令我食指大動。很具地道風味的巷仔奶茶，茶味較濃，雖然奶味較淡，質感依然幼滑。冰涼清新的熱情果梳打，有果香，不太甜，合味道。嘆過下午茶順便外賣晚餐加餸：芝心薯仔馬介休球、辣肉腸炒雜菜、咖哩牛坑腩配脆豬包。小食的芝心薯仔馬介休球，芝士味道不濃，很適合我！薯仔吸收馬介休的鹹鮮，餐前小食可提升食欲。辣肉腸炒雜菜，辣肉腸是BB辣，雜菜主打是椰菜，椰菜清甜爽口，挺好吃的！咖哩牛坑腩配脆豬包，咖哩汁下飯的確一流，脆豬包沾咖哩汁吃同樣受歡迎，吃過脆豬包才吃飯是相重享受，牛坑腩肉質鬆軟、可口。

今日過開沙田，諗住係新城市廣場搵食，最後揀左呢間葡國餐廳 - 亞蘇爾因為早既關係，唔係好多人，所以可以隨便坐，我揀左卡位個邊，貪佢夠舒適同夠光猛豬扒包非常大個，但味道我覺得一般，塊豬扒就係唔同澳門食既味道，薯角反而更出色煙三文魚鮮果沙律賣相不錯，上面鋪左d葡國烤腸，味道同口感都好似港式臘腸，但成個沙律最敗北係過凍，特別係d鮮果，我明白沙律係要凍食既，但如果個鮮果可以解凍耐少少會更好焗豬扒飯我原本是叫意粉的，但佢落錯左焗豬扒飯，既然整左唔想浪費就照要，個飯都焗得乾身，豬扒亦都夠淋，不錯呢度都算坐得舒服，不過食物我覺得似食緊茶記同快餐店質素咁，咁既價錢我覺得真係有待改進

星期日訓醒入到沙田都已經3點，入坐廚師都落左場，清潔都食緊飯。叫左個豬扒包，怕太飽無加蛋。原來有配菜薯角、少少沙律塊豬扒好好味，好淋！不過個醬失色左d，其他地方食會有好出味d醬汁，之後加左少少點薯角o既辣醬吊味仲叫左個乳豬，好薄肉👍🏻但唔知咩部位有兩層骨個皮好薄脆，唔係好油！d薯角炸唔夠，淋淋地唔熱氣杯薄荷朱古力沙冰好淡！朱古力味又淡。。。薄荷味又淡。。。係凍冰冰幾爽囉最後唔夠飽，叫埋門口d葡撻睇餐牌有特別味：香橙檸檬、咖啡叫左一個香橙檸檬&一個穩陣焦糖葡撻等左起碼15分鐘！見到其他枱都係度追。。。侍應得返2個。。。希望係新鮮焗起。。。好彩黎到真係熱辣辣！但睇相都知個酥皮一d都唔酥，仲硬硬地！個底仲燶左！食唔到！個香橙檸檬蛋醬係好味o既可以再濃味d添！焦糖味就太香精，食kfc仲好味

主要做澳門料理嘅餐廳唔多今日行街經過見到一於就去試吓咁啱餐廳人數唔多所以都幾靜坐得幾舒服諗起澳門就梗係食豬扒包所以先點左一個豬扒包另外仲點左一個燒乳豬焗飯豬扒包塊豬扒食落有啲趙口沙律都幾好味因為上面嗰層蛋黃醬既關係薯條都算炸得幾香燒乳豬嘅皮炸得好脆佢同平時食嘅燒味會唔同佢會比平時嘅更加香豬味更加濃甜品點左一個多士配movinpick 雪糕多士好好食裏面軟心嘅蛋黃醬口感好好再加埋佢俾嘅花生醬甜度啱啱好最後加多兩個葡撻因為都夠哂90分鐘所以一個拎走住食都算正常啦

今晚一行三人去試這間澳門葡式餐廳給我意外驚喜。座位尚算闊落，我們點了數樣食物，首先來的是咖喱牛坑腩，味道很不錯，椰汁及香料配搭剛剛好，如果不太會吃辣的朋友應該會很喜歡，牛坑腩肉質嫩滑，薯仔因煮之前有煎香過所以唔會太爛，教你會佩一碗珍珠飯，但小編就比較喜歡普通白飯因為珍珠飯沒有飯味，如果飯量再大會更合我心意。之後來的是名為十月初五蟹子松露意粉，這個真的給我非常驚喜，雖然感覺不是很葡式，但他比其他西式餐廳做同類意粉更出色，火腿蘑菇松露忌廉汁白酒配搭得非常之好，不過覺得奇怪的是食不到有蟹子，撇除這點我覺得很滿意。再來了一客炸馬介休丸，這個就比較失色，因小編覺得馬介休味不重，感覺像薯仔丸加芝芯，比較失望。最後是豬扒包佩炸薯角，包身脆，豬扒都還可以只略嫌不夠juicy，薯角亦做得不錯，外脆內軟。是次體驗相當不錯，這次發現原來新入會員還有一個葡撻送，除不太甜外沒有什麼特別，價性比我會選擇KFC的。整體而言感覺不錯下次會再試其他新菜式。