金子半之助 (荃灣廣場)

营业中

休息中

今日同朋友到荃灣食飯, 去到餐廳的時候不需要等位就能入座。我們叫了車海老帆立貝天丼、迷你天丼和稻庭烏冬，稻庭烏冬我們選擇了熱的，然後迷你天丼我們加了軟殼蟹，另外再追加一個小食赤金鯛。首先上來的是車海老帆立貝天丼，然後天婦羅的外衣很脆，海老的肉很鮮甜。而且碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，所以食到最後飯還是很熱。再來就是赤金鯛，赤金鯛的味道鮮甜，而且肉質嬾滑最後是稻庭烏冬及迷你天丼，那個份量比我想像的多，而且烏冬還有四種配料加温泉蛋，配料可以任意添加，味道不會太濃，而且帶點鮮香味。整體而言，天婦羅的味道不錯，而且份量足夠。

消費卷一出當然又係時候四出消費，各大商場都推出折扣優惠，我也趁機換上新款大電視開心一下，打機睇片真的超正🤣。買完肚餓就到商場食埋先回家，原來荃灣廣場地庫新開了我最愛的日式天婦羅丼飯，二話不說即刻入去食飯先。今晚期間限定款竟然有車海老帆立貝天丼，完全地將我最愛的食材全部放在一起🤭，怎能不食😆車海老帆立貝天丼最喜歡日本丼碗設計，運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為了更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是滿滿的江戶前味道！而最特別是店家採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會比較深。車海老帆立貝天丼最吸引是車海老份量十足，肉質爽口彈牙，蝦肉鮮甜，温泉蛋炸到呈流心狀態，蛋液流滿整個飯面，將車海老沾上香濃蛋汁，多了一份蛋香味，特別可口，帆立貝厚肉肥美，軟嫩多汁，外皮的酥脆配搭鮮嫩口感，外脆內軟，特別美味。赤金鯛肉質柔嫩，蛋白質含量高，鮮美中略有甘甜味道，入口魚肉滑溜，鮮甜味濃，不沾醬汁也非常不錯。迷你天丼配稻庭冷烏冬稻庭烏冬配上冷麵汁，麵條薄身而口感滑溜，將wasabi 加入鰹魚汁內，wasabi 的辛辣味提升了鰹魚汁鮮味。迷你

🍤金子半之助🍤有人跟我一樣愛吃天婦羅嗎？🙋🏼‍♀️一般對天婦羅的刻板印象是很單調，只有炸蝦和一些野菜🥗 金子半之助的天婦羅卻非常多元化🥰除了基本的蝦天婦羅，還有穴子、松葉蟹😍魚都有好幾種👍🏻👍🏻這家天婦羅賣點並非脆口，而是著重每件天婦羅都沾上醬汁，這才是古早風味的食法呢👍🏻天婦羅的顏色比較深，原來是採用了日本特製高級胡麻油，特別香口👍🏻🦀松葉蟹天丼$158期間限定，快啲去食，係蟹呀😻蟹腳、蟹拑拆殼後製成天婦羅，咬落淡淡鮮甜蟹肉，超級好吃🤗🍱迷你天丼+🍜冷稻庭烏冬$118什麼都想吃的話推薦這個set，有烏冬又有飯，麻雀雖小五臟俱全😎有菇🍄蝦🦐魷魚🦑天婦羅，還有溫泉蛋♨️👍🏻另外夏天吃冰涼的冷稻庭烏冬也很治癒，麵質又彈牙😄🐟追加赤金鯛$28有特別想吃的天婦羅還可以另外追加😎 赤金鯛的肉質鮮嫩，蛋白質含量高，味道甘甜，上天丼也有這款魚呢😋🍵茶水都好有心思，每枱都有一壺黑豆水🤤

今日又黎食呢間金子半之助,最近呢間天婦羅飯都大熱,愈來愈多分店了. 今晚跟爸爸第一次來荃灣廣場呢間分店, 餐廳位於荃灣廣場B1層, 一落電梯已經睇到間餐廳了. 餐廳位置很便利,而已室內又多座位又光猛, 比人很舒服的感覺.最近做緊的期間限定是松葉蟹天丼, 呢款既天婦羅當然少不了主角松葉蟹, 仲有海老,小柱魷餅等等, 十分吸引.  但是次我們沒點這款, 因為之前已試了, 而且想食返d 經典款既丼飯~今日點了兩款, 一款為江戶前天丼, 另一款為迷你丼及稻庭烏冬.呢間餐廳既天婦羅咁好味是因為用上了古麻油, 是日本特製的高級麻油, 古法製成, 芳香撲鼻.  仲有丼飯內的醬汁都十分好味, 令每啖飯同天婦羅都又香又好味.先說一說呢款江戶前天丼, 入面有我們都大愛既穴子, 又長又厚切既天婦羅穴子真的令人覺得又脆又滋味.  外層金黃香脆, 中間穴子啖啖肉.  除了穴子, 海老都超好味, 呢個丼入面有好多唔同款既天婦羅, 又香又脆.  仲有小柱魷魚天婦羅餅, 溫泉蛋, 海苔等等...全都十分滋味.另一款是迷你丼及稻庭烏冬, 我都十分喜歡點這個, 因為又可以食到天婦羅丼飯, 又可以食到幼滑的烏冬.  點了溫

有新店落户在荃灣廣場地庫，門面裝潢充滿日本風，店內環境及座位都舒適及寬敞。 坐下奉上茶杯，咦!內有2粒黑豆，嘜東東呢?哦! 加上熱水就是營養價值高的黑豆茶喇! 餐牌上均是天婦羅，真是天婦羅大集合，一次過滿足我的口味😚! 天婦羅上枱時散發出陣陣香氣，撲鼻而來，原來採用日本特製高級胡麻醬，故色澤較深，額外多一份香味，豐富了味覺! 迷你天丼&稻庭烏冬(温)南瓜、海老、菇菌、海苔、莢碗豆及溫泉蛋。送上木盒，打開後見到4款配料，有日本無菌温泉蛋，蔥花，海藻，天婦羅碎及鰹魚花，加配幼滑烏冬一起吃，增添香味。 江戶前天丼配味噌湯及漬物穴子(星鰻)是最吸睛的，其長度超跨張，目測跟餐牌說明一樣，足足有30cm長，真是名符其實，肉質軟滑細緻，厚肉肥美，而另外有海老、海苔、溫泉蛋、莢碗豆及小柱魷魚天婦羅餅，舖滿丼碗，份量十足。☺ 加配了赤金鯛，其肉質十分嫩滑，不錯不錯。 從侍應得知，外觀繪上優雅圖案的丼碗，碗底是空心設計，原來大有學問，這樣能夠保持食物的温度，美觀及實用兼備。由江户時代至今由佐賀有田燒製而成，陶瓷工藝， 保存傳統，蘊藏著大智慧，一份傳承， 一份心思，值得敬佩! 長知識喔!