越味皇 (已結業)

夏天最岩食越南野，清清地又開胃啲，路德圍呢間係我食過既越南野中比較抵食又有質素既座位之間相隔闊絡，唔會同隔離枱你眼望我眼，私穩度高，坐得舒服。越菜必點既pho檬粉口感幼滑、冰冰涼涼，配上開胃既酸甜醬汁，撈埋紅白蘿蔔絲同椰菜，食落豐富爽口。牛筋煮得非常稔滑，又不失煙韌生菜包亦係經典之作，肉碎不油不肥，調味岩岩好，好香香茅味。出面食過有啲炒得太鹹太酸好難食最愛越式既燒烤，次次黎都忍唔住嗌好多小食呢個豬扒燒得好香口，充滿蜜糖味，肉質鮮嫩、唔韌。牛串肉味濃郁，夠厚肉，咬落好有質感。隨串燒附上沙嗲醬自由蘸點調味，醬汁帶花生香、濃郁惹味，一定要點黎食好食到忍唔住追加多個雞串，同樣厚身、啖啖肉燒雞原汁原味，外皮燒得甘香，雞有雞味，非常鮮嫩呢度先有既牛油果沙冰，次次黎都會嗌！飲落充滿牛油果既油香，加埋煉奶甜而不漏，又有豐富蛋白質越南當地出名既滴漏咖啡☕️咖啡豆苦澀濃郁，入口細滑，同樣拌入煉奶，比一般加鮮奶多左陣甜香一段時間無黎食物質素依舊，呢餐食得非常滿足呀

Happy Friday又係時候約朋友食飯～上年去完越南成日都會想食越南野，所以今晚揀左路德圍既越味皇。見佢裝修都好越南，一頂頂斗笠掛晒係天花板 😆柚子沙律超多西柚😋 酸酸甜甜好fresh! 小辣個米紙卷老實講睇落好似好大舊好乾，其實食落超好味！牛油果好多 😍 同質地好軟熟，襯埋啲酸汁一絕！炸雞翼有勁多蒜蓉，好正😍 啲炸粉充滿牛油味，同埋炸得好脆，放多陣食住其他野先再食返隻雞翼都唔會林左痴晒肉。越式生菜包同泰式都幾唔同，越式既調味冇咁辣，但多啲香草。生菜唔算好嫩，但都juicy 😋雞串超好味！好滑，但外層又燒得好鬆化。個沙嗲醬又係冇得彈 👏🏻牛油果，又係牛油果！好好味呀 ☺️ 飲得出落足料！必飲！另外有個益力多沙冰都想試，但最後俾牛油果吸引左🤣

行過荃灣好想食越南野就搵到呢間好多好評既越南野 淨係睇餐牌已經好吸引了裝修好有越南風味 燈光又夠光猛小食叫左無骨鳳爪，份量超大 兩個人幾乎食唔晒一入去其實係衝住佢既雞翼既，果然無令我失望 超巨型啊！而且炸得好香口 牛油既香味加埋上面既香蒜超好食啊！呢個炒菜都係我大愛！用蟹頭膏炒真係好香 又唔會太咸 完勝其他越南餐廳既炒菜 必點啊！食越南野點可以唔食米紙卷呢，佢都有好多種唔同嘅米紙卷，我就揀左老虎蝦 真係好大隻好足料！最後仲叫左個飯 一上黎既時候真係哇左聲 因為個椰青都真係極大 仲熱辣辣滿滿椰香味入面好多唔同海鮮 蝦 尤魚 蜆肉都有！而且飯都好多，不過d汁稍為有d濃味 最好撈埋d飯一齊食就一流！飲品就叫左椰青同牛油味沙冰真係極濃牛油果味，一飲就知好足料唔係淨加糖，鐘意食牛油果既你一定要試！

好耐冇黎荃灣食飯啦，今次友人帶我黎試呢間佢話好食又抵食既越南菜！我們晚上9點黎到還是座無虛席，看看餐牌，見佢2人餐其實都真係幾抵食，但因為想試其他野食，所以就冇揀到！越式串燒雙拼($88)，這個串燒有雞肉同牛肉，兩者都燒得香口之餘還能鎖住肉汁，配有花生味較出的沙嗲醬更為惹味！蝦頭膏炒芥蘭($58)，是店員推薦我們試的！完全冇諗過咁好食！芥蘭有淡淡的蝦膏味，蒜蓉味都幾濃，食落去完全唔覺有芥蘭的苦味！咖哩牛腩煲配蒜蓉包($78)，這裡的咖哩牛腩，可揀配飯或蒜蓉包，我們揀配包，蒜蓉包脆口，牛腩炆得好淋！越式鳳爪沙律($58)，鳳爪份量都幾多，唔會太辣，好開胃！越式燒魚($88)，這裡的燒魚跟平時食的有少許分別，這裡的燒魚會塗上燒魷魚既醬汁，魚肉有香茅的味道，再加上酸汁提鮮，更能特顯魚的味道！越式牛油果沙冰($22)，呢杯飲品其實都幾飽，因為係牛油果！牛油果味唔係好濃，但夠哂冰凍！總括黎講，食物價錢唔算好貴，份量唔會太少，而且食物質素都唔錯，會再黎！

1️⃣椰青海鮮焗飯$78一上菜嘅時候，就已經勁想食，椰子香味撲鼻而來🤤🤤同埋賣相超吸引，d海鮮就快要滿瀉出黎😋😋😝佢隻老虎蝦燒得好香，食落好惹味，如果可以再大隻啲就更加好！d魷魚🦑粒沾滿左椰漿🤤彈牙可口😚😚椰子裏面個飯係炒過嘅，連埋挖出嚟嘅椰子食，別有一番風味，好食！2️⃣越式燒魚$88 條魚係䱽魚，我都係第一次食燒嘅䱽魚😚上菜熱辣辣，燒魚嘅香氣四溢！🤤🤤🤤魚皮表面好明顯有燒過嘅跡象，扒開d皮，裏面嘅魚肉好嫩滑，油脂甘香，配埋秘製醬汁——魚露溝左檸檬汁、辣椒🌶️等，令條魚味道昇華🤩3️⃣越式燒老虎蝦🦐米紙卷$68 大大舊🤩🤩米紙卷裏面除咗有老虎蝦肉，仲有好多粉絲同青瓜，齋食會寡，所以一定要點個醬汁，即刻唔同曬😝😝😝😋4️⃣蟹頭膏炒高麗菜$52 蟹頭膏唔少，炒出來的菜帶鹹香，同時又幾爽脆，最後梗係清曬！😋😋😋5️⃣泰國椰青$20 個椰青真係好好飲🤤清甜到不得了，然後啲椰肉好容易就挖到，勁鮮甜，好正！😚😚😚6️⃣越式牛油果沙冰$32牛油果🥑沙冰，貪心嘅我想再多啲牛油果味！唔錯！待應做嘢做得好快，落錯單都即刻幫我地改返，同埋上菜極快🤣😚😚

同老婆去完越南之後幾個月，都想搵間越南餐廳食返次回味下。今日我地出開荃灣，行到路德圍搵食既時候見到呢間越南鋪，見野食都唔錯所以就入去了。天花滿掛越南特色既竹笠。龍眼冰，甜得黎幾清，一啲都唔漏，最後連龍眼肉食埋成杯清哂。牛油果沙冰，好香濃既牛油果味，仲有少量果肉增加沙冰既口感。而且本身牛油果係無甜味，所以餐廳加上適量既蘋果一齊整，令到成杯都好fresh！香燒迷你庶蝦，其實都唔迷你，好大舊蝦膠拎去炸，好彈牙有咬口。牛油蒜蓉雞翼，面有一層薄薄既炸粉包住非常香脆，再加上蒜蓉喺面調味，外脆內軟，好邪惡呀！牛油果軟殼蟹米紙卷，軟殼蟹包住再隔左陣先食都仲係好脆，加上牛油果同米粉一齊一啲都唔覺熱氣。越式串燒，雞串燒完唔乾，牛串好嫩滑，而且加左啲香矛令到牛肉更加好味，沙爹醬香得黎一啲都唔辣。越式燒雞，雞好嫩滑，調味唔會太濃，只是稍為油了點。香蒜牛油焗青口，超香牛油味，蒜味唔算大，青口唔韌幾厚肉。火車頭湯河，牛骨湯底好濃好甜，而且牛丸好彈牙好有牛肉味！

香港唔少人鍾意食東南亞菜式，我Ani亦係其中之一。香港泰菜館就好多，但偏偏想搵正宗嘅越南菜，選擇就唔及泰菜。呢間餐廳叫【越味皇】喺路德圍外圍，地鐵站過來5至7分鐘左右，好多人都知道路德圍多餐廳聚集，多餐廳變相競爭大，所以呢邊晚野食收費方面會好親民，今晚呢間越南菜完全係有喜出望外，相信都會有不少人認同吧！。越式小店，室內佈置甚有心思，天花上掛了很多斗笠，牆上也掛上一輛單車，充滿越南風情。感覺上會食得更地道。食物種類選擇不少，一時之間無法決定呢！店員說到...越味皇嘅正宗越南菜大約佔八成，其餘就係糅合咗西菜同法菜嘅Fusion菜。正宗地道菜好似順化濱海、湯河，以及越式芋合鮮菠蘿蝦酸湯飯都可喺呢度食到。不想動腦筋點菜的話，可以選擇優惠套餐。牛油蒜蓉雞翼 $45招牌菜，上桌時新鮮熱辣香氣撲鼻，將雞翼炸到香脆，再用牛油、蒜蓉炒香，牛油滲入外皮後超級香口！,用嘅更係法國牛油，對小店嚟講非常重本。成件事夠邪惡但我超鐘意, 而入面既雞肉香嫩而多汁, 好唔錯的雞翼！心機之作，必食！雜錦拼盤 $98想一次過試勻唔同越式滋味，推介集合咗唔同經典小食「雜錦拼盤」，有齊「雞翼、蒸粉包、蔗蝦和春卷」，每款兩件，吃

同男朋友黎荃灣掃街先黎落大雨...😫即刻搵地方坐低食野+避下雨😛見到呢間越味皇幾多食物選擇..店面又光猛就一於揀佢啦🍤店內環境真係幾新淨同光猛!! 鐘意佢既仿木桌~~ 另外梳化都坐得幾舒服😊唔係男朋友講.. 我都無為意到 原來天花係掛滿越南帽子架~~大家去食野都不妨抬高頭望望: )超多越南野食揀😍而且價錢唔貴!! 仲有1人餐, 2人餐同4人餐可以叫~作為一個病人....我揀左個健康d既::熟牛肉湯檬$45, 另+$10轉蕃茄蟹頭膏湯底湯底果然好鮮甜同夠濃郁呀~~~ 而檬粉則很索味熟牛係用左香茅調味, 單獨食都好味~ 肉質腍身而且份量唔少!越式燒老虎蝦米紙卷$68米紙卷走左青瓜~ 一樣無阻清新感覺💚 係即叫即做架: >多重口感夾得好正~ 要讚佢個外皮夠薄身同煙韌!!可惜既係唔太食到蝦既味道..越味皇牛油蒜蓉雞翼$45/4隻 (可選$82/8隻)攤左好耐先食仍然十分香脆呢😍炸粉略嫌過厚但雞肉夠滑😍牛油味亦好香 調味唔會過咸 整體很不錯🌟越式椒鹽軟殼蟹$72軟殼蟹炸粉較薄👍🏻蟹肉本身非常juicy!!仲有食到唔少蟹膏....好正~~~咖哩牛腩煲配蒜蓉包$78 (可選配白飯)咖喱偏向甜

今次行完山，來到荃灣搵食。路德圍最多嘢食，見到這間越南餐廳幾吸引，價錢又唔貴，兩人餐都只是＄198，一於和朋友試一試餐廳乾淨，舒適，環境不錯，看得出店主非常有心思，牆上用了越南特色單車作裝飾，天花板也是越南帽，充滿了越南風味菜式選擇種類非常之多，樣樣都想食和朋友考慮了很久，決定不要二人餐，散叫食多點😂首先上菜越式鳳爪，勁大碟，酸酸甜甜，非常開胃越式炸春卷驚喜是旁邊配生菜，其他餐廳沒有配菜，用生菜包春卷食，一點也不油膩，春卷炸得剛剛好，皮薄餡靚👍好大隻軟殼蟹，而且軟殼蟹裏面還有蟹膏，口感一流，大大隻啖啖肉越南菜必點，蒜蓉牛油雞翼👍重蒜香，本人最愛，雞翼肉質嫩滑主菜叫了，海鮮椰青焗飯，新推出菜式，每日限定十個，好多海鮮，大大隻蝦，爽口新鮮，夾埋椰皇肉食，口感非常豐富，好味獨家：蕃茄蟹頭糕湯底，真材實料，好香蕃茄味，湯底非常濃郁，加了厚扎肉，香茅豬扒，豬扒好入味大推餐飲方面我叫了最愛的越式咖啡，底層白色煉奶，慢慢滴晒落去，再成杯倒落去冰度變凍啡；好香，好味👍朋友點了牛油果沙冰，見到很多人都點這杯，試下，不錯👍牛油果味重。總括來說，這是一間性比價高的餐廳，越南風味之中又加了很多新元素，令你食完

尋日(29-4-2018  Sun)艮中午,同老公食晏,好耐冇過o黎路德圍食o野,於是特登行o黎,由於天氣熱,我o地就揀越南菜食,入到去,o岩o岩得門口o個張卡位,但道門閂唔到,攪到個位熱熱地.睇完menu,我決定要$40.00o既自由配搭粉湯飯,要厚扎肉雞清湯檬粉,加$3.00似凍柚子蜜.我老公要$46.00o既燒豬扒濱海,要$32.00o既越式牛油果沙冰,不過可以減$10.00.落完幾分鐘後,我o既凍柚子蜜先到,柚子有啲澀,而由於門口太熱,本身啲冰已經唔多,攪到好快唔凍.之後我o既厚扎肉雞清湯檬粉到o黎,睇到個碗好大,湯又係好多, 厚扎肉同檬粉好少, 厚扎肉真係厚切o既,檬粉都唔會太腍,但個湯太清太冇味,而且我食完都唔多夠飽,要知道,我朝早o係屋企已經食o左唔算少o野.而老公o既燒豬扒濱海呢?乜繳o左$45.00o既燒牛肉濱海o架?原來個女仔落錯單,我試o左一啖仔好幼o既濱海,咾爽口.而越式牛油果沙冰呢?好creamy, 牛油果味唔算好濃但幾好,老公話飲到椰子味,我就飲唔到喇.味道係2.75分服務:好似人手斷短缺,等好耐至有人落單,重要落錯.

最近友人發現荃灣大間好抵食嘅越南餐廳,今晚便相約一起,順便聚一聚。原來餐廳就在荃灣最旺的食肆集中地。門面很平實,但裏面的裝飾就充滿越南風情,令人感覺好優閒。望下餐牌,有好多唔同種類嘅嘢食,有濱海,紙米卷,沙律,㗎喱等。我地揀了前菜--越式柚子鮮蝦沙律 份量都好多,蝦彈牙,好多柚子,大大粒,加咗啲炸蒜片和青瓜,好清新。餐廳沒有落了太酸的醬汁，所以不會太酸,更突出了柚子好甜,好多汁。越式燒老虎蝦米紙卷 有4件，我唸就係分蝦身和蝦尾,米紙卷扎得實,咬時裏面啲材料沒有爆出來,蝦肉很彈牙,很新鮮,虎蝦燒到好香,夾埋沙律菜一起吃,好配合。越式燒魚是倉魚,雖然不是太大條,但燒得啱啱好,金黃色,皮脆脆的,加咗啲辣椒粒和葱粒,好香和辣辣地夠晒野味仲有叫了咖哩牛腩煲 ,可以配飯或蒜蓉包我和友人選擇了配飯。平時食嘅牛腩煲只得幾件牛腩,但依道有好多牛腩,薯仔都唔少,份量十足。牛腩同薯仔都煮得好淋好入味。 咖喱不會太辣，也不會太杰,撈飯好好味。最後和友人叫了兩杯飲品,越式牛油果沙冰 好杰身,一飲下去好香牛油果味,有啲冰碎,好提神。滋補龍眼冰 好大杯,好多龍眼肉,甜甜地,唔錯。最後仲有甜品送.食咗咁多嘢,樣樣都夠

近日同朋友去揾食，向荃灣路德圍揾到間越南餐室，美味又實惠，碟碟大大份，食到兩個肚腩托住走。三五知己米紙卷拼盤，一次過可以食三款米紙卷，啱哂貪心又為食嘅我，有田園素菜、軟殼蟹及鮮蝦，各三件，配上新鮮多汁嘅蔬菜，好多層次感。越式扎肉蒸粉卷，有四件暖粒粒軟棉棉嘅粉卷，食完都半飽。越式咖哩牛腩煲配法包，咖哩我本身比較喜歡馬來咖哩，但呢個咖哩配法包就好啱feel，加上好多牛筋，好正，好多骨膠原。我哋叫左兩杯飲品，熱薏米水及越式牛油果沙冰，極力推介杯牛油果沙冰，好滑，好香牛油果味，只售$32，抵！抵！抵！