Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

营业中

休息中

星期一放工去了尖沙咀這一間地鋪cafe, 在K11附近, 地點算方便成間cafe的感覺以柔和, 黃色燈光為主慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁很健康的沙律, 滿滿的藜麥配上雞胸肉,  配上醋汁就夠晒味道軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬軟殼蟹挺大的, 炸得外脆內軟, 非常好吃, 生菜也很新鮮, 一齊吃就減底油膩感烤龍蝦意大利飯意大利飯軟硬適中, 龍蝦肉新鮮彈牙濃縮咖啡安格斯肉眼扒牛扒四周好像用了咖啡渣包圍, 我一般般咖啡豆渣跟食物一起, 有點像煎燶了>< 不過牛扒也是大大的一塊朋友生日當然要點一下蛋糕上層即芝士蛋糕, 中間是mixed berries芝士, 最下面是餅底有香濃芝士味, 口感也算細滑最後也有點了餐廳的signature drink這杯有double espresso 再加其他飲料, 很香的咖啡味, 但沒有苦澀味另一杯signature看起來像cocktail主要是不同的juice混合soda, 有點像  fruit punch

喜歡喝咖啡的友人早前跟我們推介了這家咖啡店，說咖啡質量不錯，便成為我們是晚相約談心的地方。餐廳在K11後Starbucks旁邊，門口不顯眼，拾級而上嗅到咖啡香，便知道找對了地方。內裡裝潢簡約，以木椅木桌為主，頗為骨緻。看來餐牌都會隔一陣子更新，頗有心思。沒有太多網上的推介，便來個隨心好了。連鎖咖啡店的caramel latte一般都很甜，焦糖糖漿味道太嗆。這裡的卻是出奇的好喝，淡淡的焦糖味完全沒有喧賓奪主，反而是作為點綴，一點也不會過甜。咖啡味道香濃，加添幼滑鮮奶，真的好好喝。嗜酒的友人看到了這個signature drink竟有酒精，是double espresso加vodka，也太厲害了吧。 想不到喝下去卻一點也不嗆喉，烈酒的味道跟濃郁的咖啡香十分配合，很是刺激。熟的或是滾湯的西洋菜很香，想不到當沙律生吃原來會有一陣苦澀味，吃到盡頭還有一點辛。 餐廳淋上了大量香甜的柚子蜜糖汁，可是仍蓋不過生西洋菜原有的味道，這絕對不是餐廳處理得不好，只是我們不熟食材的原味而已。 如果吃不慣，建議選別的沙律更好喔。幸好這碟還有豐富的新鮮無花果和鹹香的巴馬火腿，我們最後只剩了少許西洋菜。軟殼蟹新鮮酥炸

K11行完街隨意入左間cafe，好工業風簡單既裝修令人好舒服，估唔到尖沙咀隱藏住間咁正環境既cafe慢煮雞胸牛油果藜麥沙律 配紅酒油醋汁🥗$108慢煮雞胸係我食過最好食的，非常冧滑幼嫩🧡絕無不｢鞋口」，牛油果好新鮮， 熟既口感岩岩好，好似真既牛油咁香🥑仲配以超級多三色藜麥同沙律菜， 單食呢個都夠飽軟殼蟹生菜包 配 咖哩蛋黃醬$98軟殼蟹新鮮炸起🦀 皮薄餡靚，雖然醬較少， 但仍僅夠作調味之用；生菜好甜又爽口， 平時生菜包肉就食得多，第一次咁食法夠哂特別😋烤龍蝦意大利飯$168半隻烤龍蝦放係意大利飯上面， 龍蝦鉗更已剝好殼超細心，飯唔會太冧醬汁夠creamy, 如果龍蝦味更强烈會更吸引香煎英國豬扒 配燒新薯、洋蔥汁$178好食💛 真係好好食💕豬扒超級juicy，咁厚既豬扒都可以做到爽口Q 彈肉質粉嫩100 分😋 💯✔️✔️菠蘿泡芙伴曲奇雪糕$58好驚喜，菠蘿包形既泡芙，咬落去非常酥脆，如果係微微熱就更好食加埋雪糕裡有一粒粒曲奇，真係多重口感Matcha Latte$39🍵由帥哥親自沖泡，更係上面做出不同圖案既拉花，綠茶味濃郁又香又滑

陪朋友到中間道一間電訊公司辦些事情，之後帶我到碧仙桃路晚餐。餐廳門外可以說沒有裝修，就像東南亞一些小商店般，門口是用鐵框玻璃門窗，說實在話，若非朋友帶我來，我也不會走進去。但是，一內進又是另一番光景。原來古樸的裝潢是餐廳的主題，連餐牌也像是懷舊的，燈光柔和，裝飾精緻。內裡有廿多個座位，我們進入時已經差不多坐滿了。餐廳原來大有來頭，剛榮獲「優秀開飯熱點大賞2018」咖啡店類別的獎項，真是有眼不識泰山。餐廳共有幾間分店，據說尖沙咀店的食品款式較多。餐廳以精品咖啡及烤肉為主打，食物絕對不是小店的貨色，價錢算是中等。咖啡則選用巴拿馬咖啡豆，經自家烘焙，連餐牌上也標明產地來源及年份。我們就點了五道菜色的晚餐，包括慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁($108)、軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬($98)、烤龍蝦意大利飯($168)、香煎英國豬扒配燒新薯洋蔥汁($178)及甜品的咖啡煮啤梨($78)，另外飲品就要了Fizzy Summer($48)及Double Macchiato($34)。雖然慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁要$108，但份量絕對不少，下面是大碟的紅生菜、小蕃茄等沙律菜，並加了些黑椒。

這間cafe 一直都在我的to-try list內，今晚幫好姐妹慶生，便與兩位姐妹來這裡試試和談談情吧! xp食物款式不算很多，但也省於選擇，最重要還是食物質素! 無花果風乾火腿西洋菜沙律配柚子蜜糖汁 ($98)賣相討好，面層舖上風乾火腿，被覆蓋的是滿滿西洋菜沙律。原以為西洋菜的味道會較重，但柚子蜜糖汁剛好中和了沙律菜的苦味，反而因醬汁下手太重而偏甜了一點；平時很少吃無花果，淺嚐一下其酸酸甜甜的味道也不錯。薯條配黑松露醬 ($68)是其中一款小食，份量相當大方。薯條即叫即炸熱辣辣，切得粗身，更連薯皮一起炸，香口脆身，薯味十足! 加上濃郁的黑松露醬，是誘人的滋味!軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬 ($98)一碟四隻，軟殼蟹同樣炸得香口，以生菜包著吃增加口感；然而咖哩蛋黃醬的咖哩味不夠突出，感覺亦有點膩滯；而且要趁熱吃呢，否則放久了會變得腍身。主食點來了烤龍蝦意大利飯($168)，飯上的半隻龍蝦顯得霸氣!半隻龍蝦肉不多，肉質爽彈，燒得入味，龍蝦迷的我表示滿意! 意大利飯是屬於軟身的，不是有嚼頭的口感，醬汁creamy，包覆著每一顆飯粒，令人滿足。香煎三文魚柳配芒果沙沙 ($198)三文魚皮煎得相當

話說近排返工忙到狗彩，幾乎無自己私人時間可言，都係時間要捉返d水桶友出黎，邊食好西邊大吐下苦水。偶爾經過Urban Coffee Roaster時，都會俾佢嘅門面吸引，唔係因為佢有華麗嘅裝潢，而係因為係澄黃和暖嘅燈光映照下，有種夕陽西下可以入內忙裡偷閒嘅感覺，今次因爲約左朋友，所以突登book定先，事關佢地整日都Full House!朋友嘴叼開，交俾佢拍板實無死，同埋姐放工後之係淨返講野嘅能力，無任何嘅思考能力。非常驚喜嘅一道前菜！事關我非常唔鐘意牛油陣味同口感，而且雞胸肉好乾，如果唔係朋友錯有錯著叫中咗，我係絕對唔會簡佢！紅酒酒醋汁幫呢道菜加分不少，事開香濃嘅醬汁緩減左牛油果獨道嘅味，令到佢配落沙律唔會太搶。唔知係咪用慢煮方式煮雞胸嘅關係，肉比平時食開嘅較嫩身。咁多樣材料配合下，0違和感，而醋酸甜酸甜，非常醒胃！一睇個菜名就覺得個配搭非常新奇，軟殼蟹就食得多，但包生菜 同 咖哩味蛋黃醬就真心未試過。發現廚有貼心嘅地方，事關炸野非常易上火，都易柴，淋上咖哩蛋黃醬嘅炸蟹用生菜嚟包住，口感豐富左之餘，仲減少左油膩感。身為窮L會員，大大隻龍蝦擺係面前，唔小心嘩左一聲，而粒粒嘅意大利飯俾濃稠嘅