霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

哥哥快要移民，近來我常常約他食飯，想珍惜多些相聚的日子。今日走入他住的地方，在屯門巿廣場揀了一間紅彤彤的拉麵店，門口幾個紅燈籠都好吸晴，令人覺得好精神。內有吧枱座的 “小屋”、多張二至四人枱，還有座位。牆身有色彩繽紛大圖畫和巨型的菜式海報，很搶眼啊!枱上放齊餐具、紙巾、檸檬水、調味料、餐牌和點菜紙，都幾齊備。餐店除供應拉麵外，還有餃子、揚物、石燒飯、豚飯、追加配料、甜品和飲品，另有期間限定系列、二人前和一人前，選擇不少。***************************夏日炎炎最好就係食啲酸咪咪，可以胃口大開。我要期間限定系列的檸檬炙燒雞叉燒拉麵 ($93)。拉麵有兩塊炙燒雞叉燒、兩棵清爽翠綠的西蘭花、一些櫻花蝦和爽脆的木耳，仲有三大片鮮檸檬。湯有檸檬香和雞香，感覺清新，美味!  幼身的麵條唔會太硬又唔會過腍，有些鹹鮮的櫻花蝦，配搭不錯! 連皮的雞叉燒厚度中等，雞肉腍嫩，有啲肥膏，肉味中食到啲檸檬酸香，酸咪咪可減卻油膩感，歡喜!******************************哥哥揀了不怕單一人前($108)，包一碗拉麵、一款小食和一罐汽水。小食點了一客唐揚炸雞(2件)，

屯門霸嗎拉麵🍜開咗都一段時間，我老公好鍾意食拉麵，成日經過都話要試。好，就今晚試啦！今日盂蘭節，喺屋企附近快啲食完，早啲返屋企都好。身為一個蟹粉🦀，當然要試吓佢哋嘅期間限定—松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵啦，而我老公就揀咗辛辣炙燒豚肉拉麵。我哋另加$12要多三大塊紫菜同$20粒粒橙汁。1️⃣ 松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵 $128蟹粉一定要試！湯底蟹味超濃郁，最初都有啲擔心同拉麵唔夾，點知出到嚟嘅效果唔錯，味道好好。拉麵軟硬適中，偏幼身，係我鍾意嘅口感同質感。蟹肉同蟹膏都好新鮮香甜，軟殼蟹炸得酥脆可口，正🤩！2️⃣ 辛辣炙燒豚肉拉麵 $93我哋叫咗小辣少油，我哋都好鍾意個湯底，味道十分香濃開胃，淡淡嘅香辣提昇咗成個味道，隔離枱仲將成碗湯入晒，真誇張🤤。豚肉厚身，肥美香口，肉質鮮嫩，好食😋！杯橙汁就頹咗少少，用咗美x達，細細杯但要$20，大杯少少會好啲，唔夠喉。