Goobne Chicken (V Point)

营业中

休息中

銅鑼灣登龍街向來是人氣食肆的集中地，無論是米芝蓮食肆，還是網民熱捧的排隊食店，紛紛進駐這小街道，實在是香港吃貨的天堂。近年香港韓式炸雞店如雨後春筍，在香港擁有多間分店的Goobne亦是登龍街的其中一員，所以小妹專程來拜訪拜訪😎甫進入餐廳，眼球即被那巨型落地玻璃及無敵大海景所吸引。能夠在如此美景與友人享受午後的相聚，實在愜意。首先上枱的是鐵板芝士泡菜炒飯，鑊氣十足的炒飯配上邪惡拉絲芝士，會有不好吃的理由嗎？雖然看似十分膩，但芝士味剛好沒有蓋過泡菜炒飯的味道，兩者相得益彰。友人看到午市餐牌的人參雞湯便不加思索點了一客。從來人參雞湯都不是我的茶，特別是那人參苦味不是每個人受得了🙊。吃了一口，發現這裡的人參雞湯味道十分清新，淡淡的人參味十分易入口。加上泡菜，白飯，泡菜等配料，非常豐富，絕對是性價比之選。來到戲肉，到Goobne吃烤雞是常識吧。這裡的烤雞有約十種口味，喜歡刺激但不能吃太辣的我們點了辣味烤雞。雖然辣味烤雞的辣度只有一隻辣椒（五隻辣椒為最辣），但也絕不能小覷，越吃越辣，非常過癮。新鮮出爐的烤雞十分燙口，外皮脆，裡面仍然保留肉汁。餐廳亦貼心地準備一些酸蘿蔔，為熱燙的口腔降一降溫。吃烤雞

難得假期，便和同是吃貨之人的閨蜜shopping食餐勁嘅！ 我們去年到了韓國 ，所以特意選了一家韓國餐廳回味一😁 去年千頌依炸雞令我們回味無窮，所以今餐一定要食雞!搜尋到Goobne以多元化烤雞作招徠，正中我們的目標🎯 餐廳座位地方闊落，對於拿著一袋二袋戰利品的我們實在好滿意～ 而且今日天氣超好，我們有幸被安排坐在窗口位，能欣賞藍天白雲和海景，非常梳乎😎我們選了鐵板芝士泡菜炒飯，侍應一端上炒飯，我們便聞到香濃的芝士味！ 用叉輕輕一挑，便拉到連綿不斷的拉絲～微辣的泡菜和厚厚的芝士拌炒飯，再有蛋香作陪襯，實在令人食唔停口👍👍這間餐廳提供的烤雞口味應有盡有，選擇困難😱😱 由於我不是很吃得辣，所以就點了蜜糖咖哩烤雞和一個辣味烤雞(辣味指數: 1)挑戰一下！兩碟烤雞同時上枱，份量大得超乎想像！我們使用餐廳提供的膠手套，一碰烤雞已感受到即叫即烤的新鮮😍 辣味烤雞以韓國特有的辣椒烹調，辣味溫和，令我食唔停口～而蜜糖咖哩烤雞亦帶有微辣，配以附有的甜甜酸酸的沙律醬，即時開胃晒😂 而另一款醬汁亦帶辣，為味覺帶來進一步刺激😎雖然我平日不太吃辣，但我卻偏愛辣味烤雞多點😁兩款雞咬下去同款都是外脆內軟，雞髀肉尤其

烤雞控再次出動，是次鎖定名店Goobne韓式烤雞。嗜辣如命的小人理所當然的選點了辣的烤雞。餐牌上寫明是用了韓國青陽辣椒烹煮的，果然有股辣勁，正合朕意。雞肉嫩滑而充滿汁液，香嫩到無朋友，滿口的雞味，無以上之！醮點的芝士醬，比起KxC的甚麼黑松露雞，遠勝千萬倍。知道烤雞的肥膩，店方明智地配襯了酸蘿蔔，爽口卻不硬，酸咪咪的確實能清到口腔中的肥膩感，一絕。一個人要完成這道烤雞絕對不是一個考驗，只因實在太太好吃鳥~~

  又到周末，於是相約朋友去逛街兼吃喝。我和朋友都是吃得辣的人，所以決定找韓式食物，因為韓國食店夠辣和濃味。    銅鑼灣這間GOOBNE CHICKEN，店在較高層，可以看到夜景，視野廣濶，很有情調。我們坐下後要了一個辣味烤雞。這款烤雞以韓國特有的青陽辣椒烹調，外脆內嫩，肉質鮮甜，沒有像一般港式食店裏的雞肉有紅色筋。這裏的雞肉可以配上兩種特色烤汁醬，一種是蛋黃醬，香香甜甜，老少合宜；另一種是較辣的墨西哥醬汁，味道好像熱浪薯片。當熱辣辣的脆雞，醮上這款辣醬，滋味沒法形容，令人齒頰留香，真心推介給喜歡吃辣的朋友們嘗試。 配合醃製了的酸蘿蔔，又開胃又醒神。這些雞件切得正正方方，整隻雞可以夠3位女士飽肚。此外，我們點了BBQ醬燒豬肋骨，豬肋骨醃製入味，豬肋骨的醬汁又甜又辛香，風味十足，口味濃重，豬肉新鮮，入口即溶的豬肋骨和香辣燒烤醬十分夾。這個菜除了豬肋骨，伴菜的還有惹味薯條，以及白芝士鋪底，用鐵板上桌，可以保溫。 對着如此美景，一面喝口冰涼的啤酒，一解連日來的勞累。總括而言，本人曾試過不同的韓式食店，在香港一定要去GOOBNE CHICKEN，這裏的雞鮮嫩香脆，而且款式多樣化，有的夠辣、有