aira

营业中

休息中

估不到在這樣的小街樓上會有一間這樣出色的居酒屋，環境裝修非常好，室外也有座位，三兩朋友去傾下計食下串燒，放工後到這裡放鬆下非常好，而且員工好nice，服務好好，食物非常美味，特別推薦他們的辣酒煮蜆，燒鵝肝，非常美味，還有豆腐也很不錯，外脆內軟，值得一試

收工之後，相約好朋友去到呢一間樓上居酒屋aira食晚飯，發現呢度係一個好地方，可以放鬆一下自己。一出Lift會見到天花掛有燈籠，散發紅色嘅燈光，好似置身於世外桃園之中，有別於繁忙城市。餐廳設有室內外位置，室內設計和擺設都十分有品味，仲有唔同嘅古董和油畫擺放在居酒屋。侍應都好有禮貌，仲同我哋講起關於呢間居酒屋&酒吧嘅歷史，仲有老闆真係好鐘意收藏一啲藝術品同精緻嘅小物品。
餐廳所出品嘅料理，用料、擺盤、食法都好講究，選用嘅係新鮮食材，價錢亦合理，而且係有質素。呢到嘅Mocktail & Cocktail都好精緻，賣相同味道都一流！前菜豆池魚精緻嘅唐揚豆池魚炸至金黃，入口香口脆身，魚肉鬆軟，配酒小食一流！辣酒煮蜆辣度微辣，蜆肉非常新鮮，大大隻超肥美，入口非常鮮甜入味。底下有白蘿蔔，煮得好入味，味道非常清甜！免治雞肉棒好有特色雞肉棒，賣相非常吸引！用醬汁烤過嘅雞肉棒，再夾雜著雞軟骨，口感豐富，再點上可以蛋汁，提升咗味道嘅層次感。醬燒豆腐特別燒製作方法，將所有秘製醬汁都鎖在𥚃面，豆腐外脆內軟嘅口感，非常香口好吃！粟米天婦羅一個賣相特別嘅天婦羅，師傅好有心思將佢砌至一個黃金山。入口鬆化，啖啖粟米香

餐廳大廈地點位於港鐵站旁邊十分方便，升降機打開就看到天花掛有燈籠，設有室內外位置，燈光昏暗，很有情調啊～餐廳裏放置的的藝術品，感覺很特別，加上大螢幕播放着跳舞k pop音樂，氣氛很好啊～是一間很有特色的日式居酒屋呢！職員服務有禮，會和客人講解介紹食物，感覺餐廳很有heart👍會研發新款食物務求令食物味道提升和款式更多。串燒價錢雖然比平常的偏高，但質素和平日十多元一串的有很大分別，一分錢一分貨，絕對值得一試的呢～♡炸雞胸軟骨首先會上前菜，前菜每天都不同款式的，可以保持新鮮感。今天的款式是炸雞胸軟骨，雞軟骨就吃得多，雞胸軟骨就很少見，雞胸軟骨比起雞軟骨大件，這款外皮炸得金黃酥脆，內裡的軟骨很有口感，表面還灑有調味料。♡醬燒豆腐$48 🥢必點🥢燒汁配上香蔥，豆腐很嫩滑，外脆內軟的口感，吃下有醬汁，很juicy呢！♡白鱔$72 🥢必點🥢肉質彈牙，🐟鱔味濃郁，還有香蔥、芝麻，香味十足！即使經燒烤過但仍然保持到肉質，非常高質👍♡牛舌心$68用上鹽燒，厚實的感覺，陣陣牛香味。♡辣酒煮蜆$98 🥢必點🥢辣酒味道是餐廳自己調製的，蜆沒有沙，而且大隻肥美，餐廳會每天到貨來到確保新鮮。蜆底下有白蘿蔔，白蘿蔔

已經在尖沙咀經營有18年的酒吧「Where」，也面對大環境衝激下，酒吧老闆Sam哥靈活變通，將酒吧分開兩部份，一半保留原本的「Where」，另一部份𨍭做居酒屋，取名於日本朋友女兒之名「AIRA 」，意思解-愛回家，客人來到「AIRA」有回家的感覺，Sam哥十分喜歡這個名。從未做過廚房的Sam哥，由到街市購買食材、設計菜單、做串燒，都不假手於人，親自出馬，Sam哥凡事盡善盡美的原則，採購的食材一點也不馬虎，一定選購優質及新鮮的食材，用心製作。來到居酒屋，點都要飲番兩杯，但我們仨都是不喜歡辛味的清酒，服務員為我們推薦「惠信純米大吟釀」入口清醇芳香，有一點點米香，好好飲，十分適合女士們口味；同場加映「驚喜Shooters」，原來逢週末或節日，「AIRA 」會為每位客人送上一杯Shooter，今晚的Shooter是冧酒做base,混入菠蘿汁、蜜瓜汁、乳酸、椰子，酸甜適中，十分開胃。我們首先點了燒雞泡魚干、燒牛舌，都是必食串燒，另外服務員送上免費前菜-炸鰻魚（每晚不同），香脆酥軟，送酒一流。兩杯大吟釀加一杯shooter到肚後，食慾大增，開始追加食物，我們請服務員為我們介紹一些特色的串燒，他幫我

朋友介紹去左呢間k11 art mall對面嘅居酒屋食飯 我地一行四個人 一坐低 侍應就拎左幾碟前菜 原來係天婦羅鰻魚黎 未叫野食之前有d野食下 可以醫下肚餓 我地叫左枝純米大吟釀黎居酒屋點都要叫枝sake飲下 枝酒好甘甜 易入口 首先就梗係叫d小食餸下酒 有椒鹽軟殼蟹啦 粟米天婦羅 同埋炸豆池魚 軟殼蟹份量都算多 有一大碗 抵食 炸豆池魚係d細細條既魚仔 冇骨可以成條食 食魚唔洗吐骨好方便！粟米天婦羅都好特別 出面好少有搵粟米黎做天婦羅 加d椒鹽滲上面 味道又幾夾！另外串燒叫左雞肝 白鱔 免治雞肉棒 雞軟骨 牛舌芯 炸雞皮 燒蘑菇同醬燒豆腐 每樣都叫左一至兩串 四個人食一齊share岩岩好 白鱔個咁多款最出色 皮燒得好脆 都好有魚香 冇骨之餘唔會比d醬蓋左魚香味 免治雞肉棒都好特別 一串雞肉配住月見汁 （應該係蛋黃再加醬油）好有特色 。蘑菇上面舖左d芝士同青蔥 燒得好juicy ，牛舌芯好有油香，豆腐同雞肝都燒得岩岩好，好入味唔會好乾，不過雞軟骨都乾左少少 有d細粒。海鮮我地叫左辣酒煮蜆同辣酒煮廣島蠔 兩個汁都係一樣既 賣相似冬蔭公湯 食落都唔會太辣 蜆同蠔都好新鮮 怕辣既話可以

第一次黎食 好近地鐵站出口一出就到新開張坐底就有小食同清酒送辣酒煮蜆係朋友介紹點既，個湯好好味！我地清曬😂😂😂免治雞肉棒 侍應推介用蛋黃點飯團，果然好味飯團每面都有飯焦，我地叫左饅魚同明太子，我覺得饅魚醬好好味，朋友就鍾意明太子串燒都有水準，好味餐廳環境唔錯，坐得舒服亦唔迫我地坐足3-4個鐘🤣服務態度好好會再黎～8月新開張有9折 埋單每人3百頭 我地3個人都食到好飽餐廳仲送左3杯唔同酒俾我地試，朋友好鍾意mint chocolate個杯