德發小廚 (已結業)

唔...同而家公司既同事講左好耐啦,終於食到一餐小菜啦.係網上面搵呀搵,最終就決定去德發試一下.由於六點一放工就閃,好早就到.(不過都搵左一陣先知係邊.)去到已經有幾多人.不過一行三人去到仲有位,坐係最近門口張臺度.其實係去之前已經決定左大概食D咩,好快我地就order左.冇幾耐個老闆見到我做既資料搜集,知道我係第一次試,佢好好心禁推薦佢地既小菜.不過由於已經order左,所以唯有下次先試!!!食左大富大貴,滑滑既炸金磚豆腐,避風塘茄子,仲有就係$8既豬紅.當中,我最中意既就係炸豆腐啦,真係好好味呀,其次就係大富大貴啦,起左肉既桂花魚就係好入味,我既同事都好中意食.食完小菜,當然係要食埋d甜品啦.心太軟,焦糖燉蛋,仲有梳扶厘.當晚真係好飽好飽呀,下次要搵多d人去食先得.

2個人去食晚飯, 叫咗3個餸1個甜品。 呢類小菜館居然同時做埋,西式甜品, 梗係要試下啦~蕃茄湯花甲: 個蕃茄湯超鮮甜, 我地將成個湯飲晒! 至於花甲就有陣味, 但係肉又未至於霉....可能係少少唔新鮮卦, but我地都有食晒嘅。奇味雞: 雞係先整好咗一碟, 連一隻燒紅咗嘅煲一齊上, 個waiter將碟雞撥落個煲度即刻出煙, 熱騰騰啫啫聲咁響, 哈哈好開心~ 雞好滑好入味, 推介!避風塘茄子: 呢個餸比我地預期中大碟, 茄子係炸咗先再做避風塘....超級熱氣同埋份量太大唔recommend 2個人食, 多d人一人一舊茄子就已經好夠。心太軟: 呢個都推介! 好好味!! 個cake本身好軟, 連埋响入面流出嚟嘅朱古力加埋香蕉一齊食, yummy~~ 西式甜品仲有疏乎里好似都幾好食, 我會下次試試!環境都係茶餐廳格局, d枱都擺得好密, but整體企理乾淨呀~ 又唔係話好平好抵食, 可能因為我地叫咗花甲拉高咗成餐消費啦, 不過淨計食物質素, 都值得以後再去幫襯嘅

陰曆七月十四，鬼節。為應景，一眾食友到明將「做節」去也；我怕死，實在不想腸胃有任何冬瓜豆腐，唯有扮自己係雷霆救兵，於西九龍中心standby，隨時為有需要的食友急救。猶幸，明將壽司的賣相雖驚嚇，但終究食唔死人；見各食友吃畢仍面色紅潤，魂魄齊全，實在可喜，一於齊齊去德發溝貨。選德發，主要是因為有心太軟；甫見到甜品menu，太公的的魂魄就已被攝走，口中只懂呢喃："心太軟~~" 等字眼，都沒甚麼心機點咸食了，主要還是由其他食友發板。飛天通菜 - 如羊家兄妹所言，通菜甫上菜就倒在熱騰騰的煲裏，滋滋聲的有氣勢；她說不夠惹味，我想，是因為不夠香辣 - 我們期待飛天通菜都有一定的辣度；至於鹽份，其實很足夠；吃下去都相當嫩而少渣，不過要是用上幼身通菜，相信味道更好。金磚滑豆腐拼墨魚餅 - 金磚滑豆腐是我最喜歡的一道，外層炸得酥香，而內層豆腐又滑又富豆香，實在太美味了；反而墨魚餅就較一般，肉質偏鬆散，而墨魚鮮味薄弱。避風塘茄子 - 實在太咸；其實煮茄子都必須有點微量糖份來吊吊味，不過這道就沒有，吃不出茄子的真味，只有咸蒜香；早知道就聽點菜的侍應哥哥推介，要潮式茄子好了。生煎骨煲 上菜時又是滋滋聲，又是