樓下火鍋飯店

营业中

休息中

/樓下火鍋飯店🇭🇰/➖➖➖今次黎到呢間充滿懷舊特色嘅火鍋店店內有大量打卡位可以去感受下以前年代係點😹仲會播經典流行曲Tim 特別嘅體驗➖➖➖🔸湯底🔸有多種選擇 約十幾款 不同價錢我地揀左皮蛋豆腐芫荽湯底$78 入面有好多豆腐 而且有原隻皮蛋💛初頭亦都幾有芫荽味 清下熱幾好後來加左其他餸無咁清🙊➖➖➖🔸脆鯇魚片🔸 $68 份量係幾多下 而且都夠新鮮就算平日唔鍾意食火鍋都會食下唔會好多骨➖➖➖🔸大紅袍牛王拼盆🔸 $368 想食曬咁多種牛？食拼盆啦！😛有澳洲牛、本地牛、安格斯牛、鮮牛肉粒同厚切牛脷粒本地牛係偏韌 澳洲牛濃度係中間肉質較腍最鍾意安格斯牛同牛脷粒 安格斯味道最濃 軟韌度適中而牛脷粒爽口👌🏻心思思想食邊款就食拼盆啦～➖➖➖🔸酸梅湯🔸 $35一大jar 幾抵飲 可以飲到好多次！甜度適中 但屋企人話甜左啲

「樓下」真的有火鍋店嗎? 有，而且是一間港式懷舊火鍋店呢。一下樓下火鍋飯店，裡頭充滿昔日香港的情懷，一椅一桌都來自七，八十年代的風格，彷彿現在跟過去連接起來。閨蜜原先打算湯底只點花雕藥膳醉雞湯，但我在火鍋配料發現有黃喉，閨蜜嚷著超想吃。我說黃喉跟花雕藥膳醉雞湯好像格格不入，閨蜜提議把火鍋湯底變成雙併，那就吃到兩種風味的火鍋，最後我們拼了大紅袍招牌麻辣燙。在吃火鍋前，嚐點開胃前菜，可以帶動一下食慾，尤其是手拍青瓜，大大提升嚐火鍋的戰鬥力。另一樣必做的事情就是調配醬料，這裡足足有十二種調味料可選，總有一些合我們味兒調配。花雕藥膳醉雞湯和大紅袍招牌麻辣燙上桌了，花雕藥膳醉雞湯未嚐其湯，已聞到其酒與藥材香。花雕藥膳醉雞給了半隻，讓人覺得真材實料，雞肉嫩滑，格外誘人，乳白色的湯頭喝來濃濃的。大紅袍招牌麻辣燙以辣椒，大蔥，各式熬煮，湯底辣度屬溫和，不死辣，適合想吃點小辣，但又怕太辣的朋友來涮火鍋。爽彈的黃喉只需輕輕一涮麻辣燙，入味得很，十分過癮。我們最愛的海產珊瑚蚌，下鍋涮至卷曲便可食用。橘紅的珊瑚蚌嚼勁十足，非常涮嘴，讓人一口接一口吃下肚，我們推薦大家必點珊瑚蚌。蔬菜方面，我們選了溫室豆苗，因為

經過銅鑼灣，被色彩繽紛的霓虹燈飾所吸引，內裏的魚缸放滿海鮮，十分好奇一轉角，看到一道小門，寫着打邊爐請入內，忍不住進去一探究竟樓下果然別有洞天，裝潢充滿老香港風格發現原來此乃大紅袍火鍋店的分支，有很多特色湯底可選，要了火焰花甲煲湯！企堂即席在香氣四溢的玫瑰露酒上即拉火焰，將煲內的花甲及牛柳粒炒熟，再加入白湯花雕肥牛將肥牛浸入花雕入面，脂肪部份入口散發出香濃既花雕味蒙古羊肉片肉質肥瘦均匀，口感綿柔招牌餃為黑松露蟹肉餃，黑松露味香而不嗆鼻，蟹鮮洋溢招牌五寶丸為牛筋丸、蝦丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸及鯪魚肉丸，由人手新鮮打製而成黃喉口感爽脆豆卜盡吸香濃湯汁，精華所在酸梅湯一陣沁涼直透全身，火鍋佳品