Green Orange

呢間餐廳係同事介紹，因為我係1個有要求的人😌🤭｡｡。要近地鐵站; 要在港島區; 要夠清静; 要燈光柔和的｡｡。當然還要食物正和服務好啦😜 果然好易搵，地鐵行上來真係不用2分鐘! 這地段，算是静中帶旺，而且装修别緻，這色 tone, I like💞Lychee Martini🍸 同好友👯難得在晚市重開後歡敍，當然要摸下酒杯🥂底，互相傾訴下，職場上的人與事｡｡。🧐🙄😒我爱喝荔枝酒🍹除了有濃香荔枝果肉味，還配上2粒浸滿酒的荔枝肉, 咬得好滋味呢😄香煎鵝肝🦢伴紅酒燴梨🍐呵呵😜吃西餐怎可少得豪派美食: 鵝肝呢? 這個已躍升第一位，成為冠軍｡｡。邊個定? 咪係我囉🙆😂真係不能不吃，煎到個顏色金黃，鵝香由遠飄近，咬落是外皮脆脆，內裡軟綿肝肉，滿口充斥鵝油｡｡。😍喜歡內臟的你必會明白! 火喉是不易控制的，要用神，大中小火的慢慢去煎，厨司要記一功💯 喜歡香梨🍐浸滿紅酒，夠清新又有酒香, ichaban👍😗醬燒美國豬仔骨🍗🍗🍗豬仔骨口味適中，極軟熟，肉汁豐富， 豬仔骨🍗吸收了秘製燒烤醬汁，經簡單烹焗已令人食指大動，非常惹味👏😄煙燻蟹肉🦀明太子忌廉汁闊條麵🍝當你感覺很飢餓，兼又爱濃味的話, 這個真值

年近歲晚，梗係要買吓海味啦！所以到了上環逛逛。真的琳琅滿目，有排你揀！逛著逛著，竟然在上環近港鐵站找到一間意大利菜餐廳GREEN Orange。店內裝修雅致，勿疑為可以提供酒品的地方只宜友人相聚，我見到許多家庭一家大小一起進餐，當然是符合社交距離下啦！因客人較多，都要等了好一陣子才可進餐廳內。😷防疫：經量度體溫及酒精潔手後，侍應便派發一個紙口罩套，然後引領入座，喜歡那裏大多座位都靠近窗處。🎇環境：室內雖亮著微微燈光，但仍不會感到幽暗，再加上播放著輕快的音樂，只感到輕鬆愉快。🧑🏼‍💼服務：侍應也不錯，友善帶入坐，每送一道菜都會說出菜名。我們點叫了虎蝦海鮮濃湯，牛肝菌雜菌忌廉湯(蒜蓉包），燒北海道帶子黎麥沙律香伴柚子橙香醋汁，醬燒美國豬仔骨，燒美國頂級安格斯西冷牛扒和檸蜜。虎蝦海鮮濃湯🍤湯香濃味佳，配上剛熟的青口和元貝，再加上意想不到的大爽蝦，有點驚喜！👍牛肝菌雜菌忌廉湯(蒜蓉包）端上來已嗅到香噴噴的牛肝菌味，湯幼滑，再加上細粒粒的雜菌，十分可口。很多欣賞蒜蓉包，麵包的邊外脆內軟，再伴著牛油蒜蓉，真是完美的配搭。燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁🥗帶子燒得恰到好處，肉厚鮮嫩，配上新鮮爽口的

係上環返工都一段時間了，都係第一次黎Green Orange，係一間非常有情調既餐廳，就係上環地鐵站出門，好就腳，坐得舒適，店員又有禮貌，幾適合情侶黎傾計呢。餐包預留了每人一個，每款都唔同的，可以同朋友分享交換。微温，我自己覺得都好鬆軟，個包本身已經好夠味，但配埋黑醋同橄欖油就更加香口了！忌廉白酒酒煮青口 $128呢道菜既sauce簡直係今餐既MVP，同朋友都大讚呢！賣相十分，個汁用黎點餐包都好夾，非常creamy又帶微微既酒香，青口每隻都很飽滿嫩滑又juicy有口感。醬燒美國豬仔骨 $238煮得超級軟腍易入口，BBQ醬也很適中，酸酸甜甜夠開胃，吃起來不會太狼狽，加分。份量很大，3個人吃得有點吃力（其實係叫得太多野食），但味道不錯，還是有吃光。黃金蟹肉意大利飯 $178呢個飯都超級surprise的，因為平時中過太多蟹肉菜色既伏了，但呢到既蟹肉份量多到好似唔洗錢咁，感覺上蟹肉就黎多過risotto了，好滿足！risotto都煮得夠軟熟，入哂味，讚！鵝肝醬烤菇闊條麵 $168汁既味道同份量拿捏得剛好，同闊條麵好夾之餘又唔會搶左風頭，事關闊條麵既蛋香同彈性都好出色。好creamy好易入口呢

呢晚出咗去上環做嘢，之後順便約喺附近返工嘅朋友仔食飯，記得之前食過唔錯，所以決定再幫襯! 睇緊餐牌嘅時候，店員主動介紹同推介一啲食品，我哋聽完都覺得唔錯，所以就落咗單。然後就嚟咗熱熱嘅餐飽，食落微甜鬆軟，有淡淡麥香，點埋橄欖油同黑醋，又係另一種滋味。首先上菜嘅係燒帶子柚子沙律，帶子表面煎得香口，裡面肉質鮮嫩，火侯控制得好好，柚子又甜又多汁，帶微酸，再配埋沙律菜，好清新嘅感覺! 再來就係蟹肉南瓜忌廉湯，南瓜味香甜，質地好幼滑，啖啖蟹肉攪埋啲濃湯，真係好夾好好飲! 之後就上香煎鵝肝伴黑松露意大利飯，鵝肝充滿油香，煎得好香脆，配埋有黑松露香嘅 creamy 意大利飯，雖然邪惡，但食咗先至算，好正呀! 另一個主菜叫咗醬燒美國豬仔骨，店員介紹佢哋用嘅係比較多肉嗰款豬仔骨，切開一睇，真係唔同出面食到嗰啲，真係好厚肉，啲肉食落又淋又滑，有肉味，唔錯! 食完正餐，就到甜品時間，叫咗個朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕，布朗尼最怕焗到乾爭爭，呢到食到嘅仲保持到濕軟嘅感覺，朱古力味香濃，配埋冰凍嘅雲呢拿雪糕，一冷一熱，為呢餐畫上完美句號。

今晚同朋友去食好野,選左上環Green Orange 入到去坐低,氣氛都幾好今日坐低就睇下食咩先先黎個包醫肚加埋醋同油一起食,都唔錯燒帶子柚子沙律,蟹肉南瓜忌廉湯,香煎鵝肝伴黑松露雜菌意大利飯,醬燒美國豬仔骨就係我地今日既晚餐燒帶子柚子沙律--帶子真係好香口,燒完出黎令到個鮮味出晒黎,而柚子酸酸甜甜令到胃口大開,蔬菜都好新鮮蟹肉南瓜忌廉湯--好多蟹肉,仲有好香南瓜味,熱飲完人都醒神晒香煎鵝肝伴黑松露雜菌意大利飯--好多菇呀,而黑松露香到幾里遠都聞到,鵝肝既油香味入口久久未散醬燒美國豬仔骨--唔似一般既豬骨,肉多好多,好厚肉,個醬汁令到成個豬仔骨都昇華去到另一個層面再黎個飯後甜品,朱古力布朗尼伴雲吒拿雪糕好濃既朱古力味,慢慢入口一啖朱古力布朗尼,一啖雪糕丫丫好雪糕凍凍地咁,NICE

收左工同朋友一齊吃好西💃🏻💃🏻💃🏻Green orange真係好近上環地鐵出口，行2-3分鐘就到。入面環境好有情調，最岩情侶/2-4個人黎，一人多就無晒氣氛同傾唔到計。揀完野食就送左餐包黎，餐包微暖加埋橄欖油同黑醋食就good fit，個人最鐘意配黑醋，酸酸地好開胃。跟住叫左兩個沙律，柚子沙律好好味，帶子同紅肉柚子加埋微酸既沙律醬係好好食👍🏻👍🏻👍🏻 凱撒沙律其實都好好食，個麵包整到好脆，沙律菜又好新鮮。黑毛豬配哈蜜瓜真係無得輸，咸咸地配多汁又甜既哈蜜瓜👍🏻👍🏻👍🏻豬仔骨醃得好入味，勁易切😋😋😋。個薯仔應該有加蜜糖焗，甜甜地好淋。原本對呢個無咩期待，但waiter推薦話呢個辣辣地好香好好味。果然係無介紹錯，一送上枱已經聞到好香。佢個蒜片係炒得好香好脆，意粉吸晒蒜香味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 而且意粉個口感好正宗Al Dente 好值得推薦鐘意creamy野既朋友當然會叫個卡邦尼啦，好creamy好好味，全部配料都配合得好好總結，呢餐係好滿意，食得好開心，食物又好好味，又好坐，waiter服務都好nice🙆🏻🙆🏻🙆🏻絕對值得再encore

之前黎過呢到食生日飯，今次返黎再食多餐。 呢到環境唔算好靜，又唔算好嘈，岩情侶黎，亦都岩三五知己收工黎吹下水 。餐前餐包，麵包微暖，岩岩好! 可以點黑醋同橄欖油。個人鍾意點黑醋多啲。 本身以為係柚子，但估唔到係紅肉西柚，好開胃呀。帶子有大約4件，微微煎過，好香口，外有少少脆，但肉質依然滑嫩蜜瓜好甜，配埋薄薄黑毛豬，兩樣夾埋就岩岩好 黑毛豬火腿唔會太咸喇 。呢個真係離遠都聞到香味！ 辣椒同蒜片味好出，但唔會話辣。但真係好香，好味！意粉比較硬身少少，相比軟既，食落更有口感。呢碟一上場，好快就被ko鵝肝好肥美，多汁！ 意大利飯煮到岩岩好。唔會太軟亦唔會太硬，保持返意大利飯應有既口感， 加埋啲汁..好juicy ar ! 最後仲有呢個豬仔骨，燒烤汁應該有調過，唔會太多，唔會得個甜字。 價錢唔貴，但就有一大塊！ 最後呢個甜品， 好味，朱古力唔會惡甜，唔會太硬， 仲配埋兩球 vanilla 雪糕，正中心意呀 埋單價錢都唔貴，抵食！

一年一度的生日大事，要為摰愛尋找一間又有情調，價格合理，地點方便的餐廳，有時真令人煩惱，幸得朋友介紹，來到位於上環的Green Orange。餐廳座位不多，佈置簡約，餐牌選擇頗多元化。芒果鮮蝦沙津$78份量有如主菜般大，芒果大件兼清甜，配上蝦、生菜及車厘茄，酸甜味適中，合心水的開胃菜。蟹肉南瓜湯$128份量足以兩人分享，一群群的蟹肉，確實真材實料，南瓜味濃郁。醬燒美國豬仔骨 $228那是一隻非一般豬仔骨，外型大得超乎想像，共有六大條長長的排骨。醬汁味濃郁，是蕃茄做主調的汁料，比起一般的燒烤醬更能刺激味蕾，大增食慾。檸檬雪葩第一次嚐檸檬味雪葩，味道清新，其清甜微酸的口味，更有助減輕豐富主菜的油膩感。原本以為西餐都以精緻小份為主，但此間餐廳的份量真是大得驚人，兩個主菜足夠三人分享。

台灣作家九把刀著有一本名為《綠色的馬》的短篇小說，內容由數個充滿黑色幽默的故事結集而成。這天來到這間上環的樓上餐廳，英文是Green Orange，轉成中文變成充滿好玩意味的「綠色的橙」。至於店家為何將一家西餐廳改成象徵未熟橙的「Green Orange」，那就不得而知了。說回正題，這間餐廳在上環港鐵站附近，若不是Openrice，例也很難發現在充滿辦公室的昌盛大廈裡，竟有如此優雅古典的西餐廳。雖然有個特別的名字，但餐牌簡潔易明，拿手菜加上圖片，食客看起來也十分舒服。個人而言一向不喜歡吃餐包，但這個餐包口感柔軟，十分開胃好吃。最近對蟹的滋味有種欲罷不能的感覺，看到這個蟹肉南瓜忌廉湯自然不能自拔。湯裡的淡淡蟹肉把湯都變成了美味精華，整碗都是濃濃的蟹肉鮮味。這個燒帶子柚子沙律是今晚的一大亮點。帶子經燒烤後有一種爽脆中帶點嫩滑的口感，而且舌頭上完全充滿了那種微微的燒烤味，每人回味無窮；更值得推介的，更是用上了近日較流行的柚子，加上番茄的味道中和，這道酸酸甜甜的沙律實在非常好吃。壓軸出場的自然是今天的主角、在Openrice上大獲好評的醬燒美國豬仔骨。一如各位食家所言，這塊豬仔骨大得驚人，上面

有時候走進一家餐廳，不為甚麼，只為好奇，點選一道菜，不一定認為它非常好吃，只為有趣；綠色的橙 Green Orange 店名似做綠色食品，主打卻是創意歐陸菜，反正地點方便鄰近上環地鐵，我們就來此一試，最後雖然沒有驚喜，還是舒適滿意的。商業區內樓上餐廳的一般格局，一梯一伙，出電梯是峽窄的走廊，向前邁進已是餐廳大門。店內有倚窗座位，面向對面商廈。餐牌內的食品沒有預期中的奇特，點了五款食品中，只有黑松露麵包蟹意大利飯有趣，後來發現亦有幾款配搭具創意的，例如腐乳忌廉汁羊肉及泡菜大蝦，只好下次品嚐。餐前麵包溫暖的兩個麥包，焗至皮脆內心亦軟熟，平常不過但味道不錯，也許是蘸上意大利黑醋的功勞，我喜歡那回甘的酸香。煙三文魚凱薩沙律另一道平常的沙律，材料上乘，調味亦妥當，爽脆生菜香軟煙三文魚配，口感有對比。海鮮濃湯似是一道迷你版的法式海鮮湯，番茄湯頭濃郁鮮香，海鮮份量不少，蝦魚青口蟹肉魷魚皆有。黑松露麵包蟹意大利飯起初有些擔心是把一只麵包蟹配飯便算，幸好是頗有心思創意的新菜。麵包蟹殻內藏有美味的意飯，蟹肉早已拆起混合飯內，配以菇菌及忌廉汁煮，黏稠味豐富，意飯腍滑中保留嚼勁，調味不過鹹，清中有味道，唯欠黑

豬仔骨上面鋪滿厚厚的燒烤醬，好香好吸引，可以落刀時候都幾費力氣。 味道不過不失, 但略嫌醬汁不夠，食道後期有點乾身。 煙三文魚好大塊，有三塊之多，沙津菜也頗新鮮，凱撒沙律汁好味，但醬汁都係太少，但有煙肉碎和硬麵包粒，味道配合得唔錯，算幾好食了。 龍蝦汁大蝦扁意大利麵， 麵質太硬，要好吃力去嚼，龍蝦汁唔係好覺有，點解間餐廳好似唔捨得俾汁…2隻大蝦，食唔到有蝦味，肉質亦一般..唔係彈而爽口…不推薦！

某人又說要帶我食好野，今次去了上環區的Green Orange，進入餐廳時感覺環境都幾浪漫，2個人食飯都幾好feel。坐下不久，便來了一籃麵包，這裏有2款麵包，麵包其實沒什麼味道，又不熱的，點了些醋來吃，感覺一般。燒柚子帶子沙律 HKD98，幾隻帶子和柚子放在雜菜之上，賣相都不錯。雜菜都幾新鮮爽口，柚子原來是紅肉西柚，一點都不酸幾開胃。最重要是帶子燒得不錯，燒得又夠嫩滑，大大粒食落口啖啖肉，好味。 甘筍湯 HKD68，沒想到又會咁滑溜，甘筍味道香濃而又清甜，真的好好飲。 醬燒美國豬仔骨 HKD208豬仔骨都幾大件，還用上了蕃茄醬汁，相信都幾好食。 沒想到切開時要用點力才能切開，還有點像义燒的豬仔骨肉，有點軔口，應該是煮得過了時間。原來那個醬汁加了蕃茄所做的醬，但味道和蕃茄醬差不多，所以覺得這個豬肋骨不過不失。朱古力布朗尼伴雲尼拿雪糕 HKD58，一份甜品包了2件朱古力布朗尼和2球雲尼拿雪糕，單看賣相已經好想食了。原來雲尼拿雪糕加了核桃肉，布朗尼蛋糕有點乾身，朱古力味又不夠濃，不過蛋糕也不算很甜，整體也是不錯的。 Green Orange給人的感覺有點像高級的樓上caf

上次試過Green Orange的菜式後，覺得這裡的菜式選擇豐富，環境優雅，價錢也不算貴，所以相隔約三個多月後，便又再尋訪這裡吃個晚飯。餐廳人流不算多，環境仍是那樣的恬靜，是一個可盡情用餐和聊天的好地方。這次人多一點，可以多叫幾道菜試試。餐湯點了甘筍忌廉湯($68)：橙紅色的湯汁頗見濃稠，湯的甘筍味道相當濃烈，香甜的口味帶來清新可人的感覺。雜菜沙律($68)：沙律用了多種配菜，包括羅馬生菜、火箭菜、紅葉菜等，各色菜蔬都鮮嫩爽脆，混和味道酸酸的黑醋汁，非常醒胃。燒帶子柚子沙律($98)：這個柚子沙律真的是有幾片柚子伴碟的，沙律菜也同樣新鮮爽嫩。燒帶子外皮香脆，內裡口感柔滑，入口鮮甜之餘帶點烤香。忌廉白酒煮青口($108)：份量很多，約有十五隻青口左右。忌廉白酒汁的味道頗濃，能有效帶出青口的鮮味。青口爽甜，帶應有的嚼勁，相當不俗。腐乳忌廉汁羊肉扁意大利麵($148)：這道意粉的配搭很新鮮，意粉煮至極彈牙的口感，掛汁能力一流。不得不說的是那個醬汁，它將忌廉和腐乳來個完美的crossover，有腐乳本身既鹹且辣的香味之餘，又有忌廉一樣的柔滑質感，實是中西合壁的一次良好示範。羊肉經炙烤過後，誘人

為慶祝跟女朋友的週年紀念，選了這間屬於樓上鋪的西餐廳一試，店鋪就在地鐵站旁邊，十分方便！室內燈光偏暗台上還放著蠟燭，氣氛好浪漫，環境又清靜好適合傾計。好香菌味，味道夠濃，入口質感綿滑，配上香草包一流。帶子外層煎得很香，裡面肉質仍保持嫩滑和juicy，面層有小小黑椒很提味，配上清新的沙律菜和柚子好清新開胃。入口鬆化，肉質好嫩，不用費勁已能切開，面層鋪滿厚厚的醬汁跟我們本時食到的很不用，它是用新鮮番茄粒製作的，開頭是酸酸甜甜，後端有微微辣味，跟鬆軟的豬仔骨很夾，既開胃又可消除油膩感，配菜的薯仔也焗得很好味，整體做得很出色和有誠意。

之前在上環工作多年，每每有同事生日，我們中午都會食餐好嘅，一般都會找價位在$100至$200之間的食店，有中菜、有西餐、有日本菜......所以就曾經在這裡吃過兩次午餐。餐廳雖然地址在上環，其實就在中環跟上環之間，附近有不少銀座式商廈，內裡滿是這種價位的餐廳，而當中Green Orange算是比較划算的，外面百多二百元的午餐，這裡一百元就能吃到。是夜相約舊同事聚舊，雖然我們都相繼離開了舊公司，但反正她仍在附近工作，我們遂相約在這餐廳晚飯，好緬懷一下昔日一起工作的時光。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊從明亮的電梯轉進昏暗的餐廳，氣氛跟中午時段主要靠落地玻璃透進來的日光明顯不同，雖然已光顧過兩次，但還是頭一次晚上來，感覺就好像到了一間新的餐廳一樣。之前中午來，都不會留意餐廳的吊燈，晚上她們就彷彿成了主角一樣。聖誕臨近，偌大的窗戶上已經貼滿聖誕的裝飾。 餐前麵包麵包奉上時沒有暖意，幸仍能保持鬆軟。雖然沒有牛油，但有比牛油健康得多的橄欖油和沙律醋，我自己就習慣只用沙律醋而不用橄欖油，把沙律醋倒在麵包碟上，把麵包撕成一小塊一小塊，蘸沙律醋同食，多了一股酸香，非常開胃。 燒帶子柚