味道樂居酒屋 (河內道)

营业中

休息中

位於尖沙咀K11商場對面嘅一間日式餐廳，餐廳無論門店到裡面嘅裝修都超級有日本居酒屋小食店嘅風格餐廳以日本風油漆木為主，店內唔算特別大，座位同座位之間尚算有空間未到擠逼，食物款式由小食到刺身壽司或熱食熟食都一概盡有今次專員同朋友兩個人一齊叫左叫款食物一齊食，每款食物都好吸引，而且埋單都只係$540左右，呢個價錢食日本餐廳黎講算係超值芥辣八爪魚 $38呢一款芥辣八爪魚的確幾好食，雖則細細一豌份量上唔算多，但味道上好新鮮，入面有西芹紅蘿蔔絲，同埋當然唔少得仲有八爪魚粒wasabi芥辣嘅味道好有刺激味蕾嘅感覺，芥辣嘅味道可以將西芹嘅青味僻一僻到，八爪魚好有鮮味肉質夠彈牙，係一款好好嘅開胃小食火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $98好大一片新鮮嘅北海道帆立貝放係個卷上面，望落好光澤好新鮮，而且表面仲加埋適量嘅蟹膏上去，令到成個飯卷都好精彩飯卷入面包住蟹柳同青瓜絲，飯醋嘅量都適中，唔會令到個飯糰過度特別酸帆立貝輕輕將表面火炙過，將表面燒到有少少燶面後鮮味更出到黎，蟹膏嘅濃香味道配合住鮮味簡直係香上加鮮！香蔥吞拿魚腩碎手卷 $68手卷好大一條，灑上芝麻同青蔥配搭住吞拿魚腩碎內裡仲有蟹籽一條好豐富嘅手卷，吞拿魚

呢晚同朋友去尖沙咀食飯，我哋見K11對面間「味道樂居酒屋🏮」門面好似唔錯喎，就一於試下。好彩我哋食得早，晏啲都無枱啊，好多人預先訂咗位。作為一間居酒屋，佢有齊各樣必備嘅日本菜，包括送酒小食、刺身壽司🍣、串燒🍢、一品料理同和食🍙等，價錢就一般啦，但我見啲午市套餐就幾抵。由於晏晝食咗魚生飯，所以夜晚我就冇叫到壽司刺身，主要食熟食，兩個人食以上份量都夠哂飽👍。野菜牛肉湯烏冬($98)，烏冬係第一道上菜嘅食物，一開始嘅時候淨係見到鋪面嘅半熟牛肉，以及啡色嘅湯底，感覺有啲似越南粉，哈哈🤣，但賣相都唔錯，份量亦唔少。牛肉片好足料，有好多塊🥩。烏冬口感幾彈牙唔錯，另外原來餸料仲有各式各樣嘅菇菇，如金菇、蟹味菇同冬菇等。牛肉壽喜燒($108)，🍲壽喜燒嚟講價錢唔貴，牛肉份量多，上枱時牛肉偏生，記得襯個湯仲熱時淥熟佢。湯頭甜甜的幾惹味，同牛肉烏冬個湯唔同。墊底有唔少蔬菜，如果配埋粉絲會更出色。題外話，小鍋用有火爐仔㷫住🔥，成個爐具組合幾得意。本身預期會好滾好熱，但又唔算啵。鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌($78)，牛肉，全部都係牛肉，皆因我哋係牛魔王。牛脷賣相好有霸氣😎，因為木板上面再放咗塊鐵板，店員提醒要小心

味道樂居酒屋喺正尖沙咀K11隔離，交通十分方便。店內外都充滿大量的木元素，感覺溫暖舒適。味道樂自家制生啤 $68自家製的清啤，很清爽的！富士蘋果蟹子沙律 $78蘋果爽口清甜，蟹子提升了鮮味，仲有啲又腍又香甜嘅小蕃薯，同埋新鮮的蔬菜，加上大量嘅沙律醬，極度開胃，兩下清哂！牡丹蝦刺身 $58 each勁大隻，肥大肉厚！師傅已去殼去腸，超級甜美，正呀！三文魚刺身 $38大大片，表面有一層魚油的光澤，味道濃郁！三文魚腩刺身 $48勁肥勁濃味，食到滿口油香，超滿足！大蔥特上吞拿魚腩卷 $78肥美的吞拿魚蓉灑上蔥花和芝麻，令香味進一步提升，新鮮就是王道！鐵板金菇牛肉卷 $68牛肉煎至香口，卷著爽口多汁的金菇，加上香濃嘅醬汁同埋適量嘅黑椒，好食到停唔到！鹽燒特上厚切牛舌 $68牛舌香口多汁，味道濃郁！68蚊有兩串高質牛舌，真係好抵！野菜牛肉湯烏冬 $78牛肉上菜時還是粉紅色的，由熱湯慢慢慢浸熟，軟腍好味！臨走前見到呢張poster，二話不說，即Like！黑松露日式溏心蛋 $0一Like一份，香濃美味，大家記得唔好錯過！

星期三放工想輕鬆一下，女朋友又想吃日本菜，於是決定來早有耳聞的味道樂居酒屋。餐廳裝飾有特色，十分有日本風味，留意餐廳面積不大，記得要先訂座。餐牌選擇頗豐富，刺身、串燒、主食應有盡有，還有大量時令食材，配撘不同的煮法。味道樂自家製生啤自家製的生啤總能吸引人一試，味道清澈，口感清爽滑順，非常適合下班輕鬆一下。白桃乳酸梳打女朋友點的白桃乳酸梳打，純粹天然果酸，酸甜適口，加上梳打的氣泡感，是秋日佳饌。刺身(油甘魚、深海池魚王、牡丹蝦、三文魚腩及吞拿魚腩)當晚的刺身盛合，料精而鮮。油甘魚、深海池魚王、牡丹蝦、三文魚腩及吞拿魚腩，都是空運到港。油甘魚入口滑溜柔軟有魚鮮味，池魚肉質特別油潤煙韌魚味突出，牡丹蝦蝦肉甘甜，鮮味十足，肉質爽滑，三文魚腩油脂分佈勻稱，肥美可口，吞拿魚腩肉質軟熟口感卻爽實，輕嚼油香慢慢滲出，魚味濃郁。香炸日本池魚仔整條池魚仔炸得香脆，出奇厚肉，炸得透可以連骨吃，下酒一流。黑蒜黑豚肉卷黑豚肉肥瘦均勻，脂爽肉軟，肉汁豐盈，甘腴可口，配上黑蒜醬汁，甘甜香口。芝士免治雞肉棒免治雞肉軟嫩可口，當中混有軟骨增加口感，加上半溶芝士，滋味非凡。醬油燒年糕年糕燒至外脆內軟，口感軟綿黏糯，味道鹹

好易搵, 地理位置極佳, 喺尖沙咀大型購物商場K11隔離既味道樂居酒屋, 係你shopping 完後大快朵頤既好地方🍻裝修都係以日式木系為主, 簡約得黎亦不失design👍枱面粒兔仔筷子座好卡蛙伊呢😍望下牆上面塊牌先, 因為通常最新鮮既刺身都會即日寫低, 平時menu 係唔會有架秋刀魚刺身(原條友) - $228喺師傅推薦下, 得悉今日最新鮮既秋刀魚, 但師傅提我地接受到較濃味既刺身先好點呢個, 因為佢既魚腥味會較重, 我地之前未食過, 一於接受挑戰啦😝果然好濃烈既魚味, 係有魚腥味, 但食得出係新鮮既香腥味, 唔係臭腥味, 係有好大分別架!! 點左少少薑蔥豉油一齊食有異常驚喜👍👍接受到佢咁濃味既人會非常歡喜呢個刺身😍日本原條網池(半條) - $118然後就食番個較為穩陣既刺身, 因為池魚既味道較為大眾化, 廣為人接受, 點少少香蔥柚子汁食, 更為惹味👍師傅刀功了得, 每一片都厚薄均勻👍吞拿魚腩壽司 - $188師傅用左少少岩鹽喺吞拿魚腩上面提鮮, 混入少少即磨既wasabi, 基本上一放入口即溶😍😍魚香喺口裡面四溢散發, 回味無窮🤤香炸日本池魚仔 - $48沾上薄薄既炸粉, 新鮮即炸