Hungry Monkey (海之戀商場) (已結業)

#HungryMonkey꧁荃灣高質鐵板燒，值得推介꧂“恍如置身日本居酒屋吧檯位可見到廚師即叫即燒龍蝦新鮮即取“#KakaEat食在香港#KakaEat食在荃灣西#KakaEatX日本菜#KakaEatX鐵板燒—- —-✄—- —- —- ✄—- —- —-“✿二人套餐B $698冲繩風沙律沖繩特產：海葡萄及苦瓜味道甘香清新，十分開胃“蟹膏豆腐脆內嫩配上濃郁蟹膏，十分鮮“辣酒凍風螺肉質爽口彈牙，味道少辣香麻“明太子廣島蠔蠔肥美鮮甜配上火炙明太子～正呀“伊比利亞豬簡單調味，十分juicy“波士頓龍蝦有蝦膏，好幸運呀肉質爽甜，蝦膏甘香“鵝肝炒飯鵝肝甘香，炒飯粒粒分明“鐵板梳乎厘兩層高，非常鬆軟疏乎厘味道一般，口感不錯罐頭水果麻麻地“✿炒麵飯 $108由雜菜、飯、麵組成口感特別值得一試“✿芝士御好燒 $98秘製醬汁加芝士，和風味濃“✿鐵板燒蠔4隻 $98對比起瘦左啲，但鮮味依然加啲檸檬有提鮮作用“😋味道：4/5✨環境：4/5👍🏻服務：3/5❤️‍🔥抵食：4/5👧🏻回頭：5/5

這間位於荃灣西海之戀的日本餐廳主打日式鐵板燒，價錢定位親價划算，份量豐富，性價比認真高。店內裝修型格時尚，有不少霓虹燈裝飾，適合約會或多人聚會。廚師吧枱位置可欣賞到師傅席前料理。Hungry Monkey二人前B - $698海之戀店限定頭盤沙律 - $28甜又多汁的日本水果番茄超開胃。沖繩風沙律清新的柚子醋配搭翠綠鮮嫩的沙律，更有爽脆的苦瓜、海葡萄和雞冠藻等等，好有口感。蟹膏豆腐滑嫩的豆腐上有甘香的蟹膏和爽脆的蟹籽，蟹味十足！辣酒凍風螺一粒粒結實彈牙的螺肉鮮美甘甜，帶有淡淡的海水味，浸滿惹味的辣酒帶微辣。明太子廣島蠔蠔身豐滿的廣島蠔鮮而不腥，鮮甜中帶爽脆幼滑，綿密的明太子醬濃郁帶微辛更突顯鮮味。香蔥牛肉薄燒薄薄的牛肉片煎得略焦香，內裡保持少許粉嫩，包裹著滿滿的香蔥餡平衡肉膩感，流出濃濃肉汁，軟嫩又爽口。香草他他波士頓龍蝦原隻活波士頓龍蝦肥美飽滿，有著豐厚的龍蝦肉，尤其是兩隻大鉗，緊實有彈性的龍蝦肉流出又香又甜的肉汁，蝦頭有著甘香的龍蝦膏超惹味。A5和牛坑腩炒飯牛坑腩是最佳的牛腩部位，豐溢的油脂分佈均勻，牛肉味很濃重，多餘的油脂被粒粒分明的米飯吸收，帶有油香同時又有鑊氣。鐵板梳乎厘蓮鬆

之前去過銅鑼灣hungry monkey , 很喜歡居酒屋的格局及創意鐵板菜式，食過返尋味，今次竟然在荃灣重遇你 ，決定再來一趟😋荃灣店的格局跟銅鑼灣大同小異，都是走新派型格大阪風味重的Teppanyaki居酒屋，感覺也像一間酒吧，還多了一個獨立空間十足的私人派對房 ，可以玩beer pong看見魚缸養着備吃的海鮮，所以我們一定要食海鮮，這真的是活海鮮，保證新鮮先來一轉佐酒小食 🍶🔸辣酒凍風螺$88煮法獨特是配合了川味的花椒，有麻的感覺不算太辣，辣味加上酒味很惹味，也有一點避風塘的風味，伴酒一流🔸橫崗黑豚餃子 五隻$58要趁熱吃才會脆卜卜，配上餃子汁，酸酸甜甜不覺油膩🔸芥辣八爪魚$38芥辣味十分突出，醒神🔸頭盤沙律$28每台都有一款，一整個蕃茄配上沙律汁及蔥蒜等，開胃前菜*如果想取消可以跟店員講🔸豆芽九菜花炒砂肝筋$78豆芽及韭菜花炒得嫩口爽脆，炸蒜香口惹味，雞肝爽口🔸赤海老板串$58這個串串燒的方式，既燒得香口又容易剝殼；蝦肉鮮甜🔸唐揚甘蝦$88份量不少，十分抵吃，佐酒必吃；已炸到殼薄脆，可以連殼及腳吃；加上椒鹽味，很香口🔸子持甘藍伴海鮮醬$58子持甘藍新鮮，營養價值高，海鮮將溫和了

想到處走走散散心，下班後到了荃灣西覓食，發現西鐵站上的海之戀商場有很多餐廳選擇，連我喜歡的一家居酒屋也開到這邊來裝潢主打新宿夜街風格，令食客恍如置身東京居酒屋中餐廳盡頭的落地玻璃廂房放有一張發光的啤酒乒乓遊戲桌，適合朋友聚會有吧台、霓虹燈及日式掛牆餐牌，感覺型格頭盤沙律蕃茄蒜子沙律原個上碟，配搭日式沙律汁及蔥花，味道創新又開胃芥辣八爪魚令人精神為之一振的芥辣味道混合新鮮彈牙的小章魚粒和鹹香的配菜，刺激醒神辣酒凍風螺肉質爽脆鮮嫩，Q彈有嚼勁，更帶有淡淡海味香甜豆芽韭菜炒砂肝筋具有港式鑊氣，雞腎薄切，非常爽口是日推介橫綱黑豚餃子餡料飽滿多汁，表面煎到金黃香脆同樣是不在餐單上的唐揚甘蝦可以連殼吃，軟殼蝦身外層薄脆，伴酒一流赤海老板串大大隻，蝦肉結實彈牙，蝦膏鮮甜猩猩推介矜貴食材澳洲龍蝦即叫即燒，肉量豐滿熟度掌握得恰到好處，軟嫩多汁超鮮美子持甘藍伴海鮮醬高溫烤過後去除了苦味，口感鮮嫩A5和牛坑腩炒飯有和牛香，滿滿牛油包裹住飯粒和牛腩被師傅燒得外脆內軟，而且口感嫩滑，入口即溶明太子御好燒採用秘製醬汁拌上芝士及其他配料以鐵板燒方法製成，充滿日本風味鐵板梳乎厘視覺上已經好治癒，鬆軟口感更令人難忘梅干