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2025-02-01
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今天下午和同事到鰂魚涌的“小藍屋”咖啡店嘆下午茶。餐廳離地鐵出口不遠,門面一片藍調,甚有南歐風格。內部裝簡潔高雅,有如置身歐洲餐廳。「雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉」自家製雲石墨魚餅,由多塊墨魚精心併合而成,外表有雲石紋,肉質爽口入味。貝殼粉爽滑可口,香辣醬汁非常惹味,一試難忘。「香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律」材料豐富,有烤香的牛腹肉、金薯、藜麥、雞蛋、新鮮沙律菜等,牛腹肉肉質鮮嫩,牛肉味十足,口感讓人驚喜。「失傳法式西多士」古法炮製,將麵包完全浸泡在蛋漿及鮮奶多個小時,讓其滲透入麵包之中,煎香的西多,外脆內軟,層次鮮明,非常特別。再配上鮮果、杏仁、朱古力醬及果醬,味道更讓人回味無窮。「柚子蜂蜜牛角包窩夫」新鮮即製窩夫,配上甜甜的柚子蜂蜜,香脆可口。「鮮奶咖啡」精緻拉花,賣相一絲不苟,咖啡香濃,奶味濃郁。「開心果拿鐵」招牌特飲,賣相精緻,果仁味道濃郁,口感綿滑,非常有特色。在輕快的音樂聲中,享用了一頓豐富又高質的下午茶,真是賞心樂事。
今天下午和同事到鰂魚涌的“小藍屋”咖啡店嘆下午茶。餐廳離地鐵出口不遠,門面一片藍調,甚有南歐風格。內部裝簡潔高雅,有如置身歐洲餐廳。
「雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉」
自家製雲石墨魚餅,由多塊墨魚精心併合而成,外表有雲石紋,肉質爽口入味。貝殼粉爽滑可口,香辣醬汁非常惹味,一試難忘。
「香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律」
材料豐富,有烤香的牛腹肉、金薯、藜麥、雞蛋、新鮮沙律菜等,牛腹肉肉質鮮嫩,牛肉味十足,口感讓人驚喜。
「失傳法式西多士」
古法炮製,將麵包完全浸泡在蛋漿及鮮奶多個小時,讓其滲透入麵包之中,煎香的西多,外脆內軟,層次鮮明,非常特別。再配上鮮果、杏仁、朱古力醬及果醬,味道更讓人回味無窮。
「柚子蜂蜜牛角包窩夫」
新鮮即製窩夫,配上甜甜的柚子蜂蜜,香脆可口。
「鮮奶咖啡」
精緻拉花,賣相一絲不苟,咖啡香濃,奶味濃郁。
「開心果拿鐵」
招牌特飲,賣相精緻,果仁味道濃郁,口感綿滑,非常有特色。
在輕快的音樂聲中,享用了一頓豐富又高質的下午茶,真是賞心樂事。
雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉
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香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律
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失傳法式西多士
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柚子蜂蜜牛角包窩夫
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鮮奶咖啡
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開心果拿鐵
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