牛角Buffet (利東街)

营业中

休息中

餐廳：牛角Buffet地點：灣仔利東街菜式：日式燒肉放題餐牌：放題做6組價錢，100分鐘就有4組價錢，我哋揀左100分鐘最平嘅人氣好評特選放題，6點前入座$258一位，另收加一。呢個餐聲稱包48款野食，牛一款牛五花（跟四款醬汁）：口感味道唔錯，夠嫩口，不過太肥啦，要剪左肥膏先可以食多幾次。試左燒肉汁同炭燒醬，味道都差唔多，不過都好味。辛味醬汁都好惹味。豚肉4款厚切日本熊本豚腩肉：算厚切，唔算太肥，肉嫰多汁日本熊本豚肉眼：好大塊，好多肉食，可以燒到少少燶面，不過無醬汁揀，肉較乾身，食左兩塊就夠皮豚肉燒：無寫日本貨色即係大陸貨色？無試啦豬頸肉：細細段，當然肥，所以爽脆雞肉兩款雞腿肉雞翼：正常王樣Premium有2款日本熊本豚腩肉：同普通非王樣好似無分別蜜糖香腸內臟大腸新潟雞腎：好爽口新潟雞肝：係味噌味道，質感正常海鮮有多春魚同青口青口連殼，正常貨色其他食品有:枝豆：麻麻地，本身無味。蒜片麻油燒蒜粒牛油金菇：好香牛油味迷你甜薯麻香椰菜味噌膳良豬青瓜牛油本菇：菇仔好滑燒菠蘿牛油粟米芝士粟米：粟米好甜，不過芝士太少炸芝士圈七味炸雞翼波菜芝士薯餅日式章魚燒：整得好專業，熱辣辣，外脆內滑又有章魚粒炸

星期日午餐去咗牛角Buffet食放題。1點前到達，完全無須等位，直入。星期日都有午市燒肉定食，我地揀左60分鐘最平既餐。每個餐$98另加一。上次試過日本雞脊柳，味道超鹹，今日轉食豚肉，即係五花腩，老實講質感超韌，完全唔爽脆，質素頗差。豬頸肉都比平時韌，今日豬肉質素較失望。肉汁方面，揀左原味同辛味醬汁。其他野食就自己喺自助區攞。詳情可參考我較早時既post，大致一樣：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%89%9B%E8%A7%92buffet%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E6%9C%80%E6%8A%B5%E7%8E%A9-e4442627軟雪糕機有北海道8.0牛乳雪糕，榛子朱古力雪糕，同扭紋雪糕。有一款雪糕口味轉咗榛子朱古力。不過榛子朱古力味道麻麻地，榛子味唔濃。另一面又有阿薩姆紅茶雪糕，白桃乳酪雪糕同扭紋雪糕。阿薩姆紅茶雪糕都係麻麻，奶茶味唔濃。都係北海道8.0牛乳雪糕最好食，真係又香又滑。有兩款窩夫餅脆筒俾你自己攞，塊餅都薄脆。蛋糕今次有新款，係北海道卷蛋，有宇治抹茶同士多啤梨味。總括而言，肉類質素好似越來越差，真

今朝無食早餐，午餐黎咗牛角buffet食返餐抵食半自助餐。星期六兩點後到，唔洗等位。星期六都有午市燒肉定食，有4款餐做唔同價錢，再分兩個時段，100分鐘貴d不過肉類份量多d。我地揀左60分鐘最平既餐，可以從9款肉選2，有豬同雞同內臟揀，不可重覆。每個餐$98另加一。肉汁有4款口味。日本雞脊柳已經無咗日本雞爽肉，惟有揀呢個新既日本雞脊柳。日本雞脊柳好瘦，燒到少少生都算嫩，不過調味好有問題，大部份都極鹹，連原味都係，唔掂。豬頸肉就幾爽脆，味道正常。肉汁方面，揀左原味，燒肉汁同辛味醬汁。無論係邊種肉汁，雞脊柳都係極鹹。其他野食就自己攞。自助區喺一樓入口附近。前菜同沙律細細兜用保鮮膠包好。前菜有鹽味昆布蓮藕，鹽味白芝麻粒青瓜，泡菜，同醬油脆脆豆腐，質素普遍都可以。鹽味青瓜其實麻油味重，有好多白芝麻粒。醬油脆脆豆腐好好食。鹽味昆布蓮藕就有怪味。款式上比上次黎少左一款。沙律有兩款，分別係牛油果沙律同椰菜絲沙律。牛油果沙律主要係沙律菜加牛油果，洋蔥絲同車厘茄。沙律醬喺隔離自己加。有自製牛角飯。有關東煮。大根唔錯，可以唔洗燒菜食。另外有芝士海鮮豆腐，鷄蛋，福袋，年糕，同魚餅。芝士海鮮豆腐雖然無海鮮無豆

今日想食無限雪糕同燒肉，於是就想起呢間牛角Buffet，可以叫個午市套餐就有燒肉同無限雪糕，經濟抵食。預先大概半個鐘用App等位，有位先到就唔洗等位。大概12：10p.m.到。公眾假期都有午市燒肉定食，有4款餐做唔同價錢，再分兩個時段，100分鐘貴d不過肉類份量多d。我地揀左60分鐘最平既餐，可以從9款肉選2，有豬同雞同內臟揀，不可重覆。每個餐$98另加一。可惜今日無日本雞爽肉揀，簡直搵笨。肉汁有4款口味。最後揀左豬頸肉同豚肉。豬頸肉超厚切，切割差，好難咬開。豚肉係五花腩，好肥，不過可以燒到脆口。肉汁方面，揀左原味同辛味醬汁，原味都好食不過辛味醬汁更惹味。其他野食就自己攞。自助區喺一樓入口附近。前菜同沙律細細兜用保鮮膠包好。前菜有鹽味白芝麻粒青瓜，蒜頭泡菜，北極貝蟹柳青瓜沙律，醬油脆脆豆腐，質素普遍都可以，係蟹柳硬d。沙律有兩款，分別係雜菜沙律同椰菜絲沙律。雜菜沙律主要係沙律菜加牛油果同車厘茄。椰菜絲沙律好硬。沙律醬喺隔離自己加。有自製牛角飯。有關東煮。不過今日既大根好硬同生，都唔甜。另外有鷄蛋，福袋，墨魚丸，同獅子狗。墨魚丸都算幾好食，真係食到墨魚粒。燒野菜選擇唔多，見到有鮮冬菇，京

牛角在灣仔開了新店，趁今日初四開工和同事食返個60分鐘定食午餐，已經12時到，但都要等20分鐘先有位。好多人上到樓上，空間和座位夠大，而自助區取食物夠闊落，有不同小食、飲品和甜品任取我點了浦燒饅魚飯，饅魚燒得唔錯，夠香口同事點了韓式辣牛肉拌冷麵，聽她說牛肉好乾和硬，所以只吃了一半就沒吃了不過其他小食係有D驚喜，如關東煮、沙律菜和爆谷雪糕等；如果再去的話，早些打去book枱會穩陣D

牛角放題終於開到黎灣仔，趁今日開心星期五黎食返個100分鐘放題先，等左超過半個鐘先有位。好多人，因為呢度有做午市套餐。放題做6個價錢，100分鐘就有4個價錢，我哋揀左100分鐘最貴嘅澳洲特上和牛放題，6點前入座$428一位，另收原價加一。呢個餐包132款野食，主角當然係呢個價錢先食得嘅澳洲和牛牛腹肉，一口牛，牛板腱，M2西冷扒，可揀燒肉汁或塩醬，扒仲可以揀黑椒鹽。王樣Premium就有3款，有澳洲和牛腹胸肉同牛板腱，可揀塩味牛油或蒜香炭燒醬。另外仲有魷魚。澳洲和牛牛腹肉普通。澳洲和牛西冷扒就唔錯，燒完自己用較剪剪成細條狀都易食，唔韌。燒肉汁好食啲，塩醬太鹹，黑椒鹽都唔好味。澳洲和牛腹胸肉較牛板腱嫩，蒜香炭燒味好食。魷魚一份得勁少，不過質素好新鮮，超爽脆。其他仲有少量海產，包括車海老，味醂雞泡魚乾，半殼扇貝，牛油廣島蠔。仲有炸虎蝦同黑糖牛油番薯。車海老肉質霉嘅。味醂雞泡魚乾好韌，燒完先食就好啲。半殼扇貝唔差。牛油廣島蠔都可以，係鹹左啲。其他就係平啲嘅餐都可以叫，我哋當然主力唔會食。自己用手機落單。枝豆唔新鮮。 牛油粟米都ok。其他野食就自己攞。自助區喺一樓入口附近。前菜同沙律細細兜用保鮮