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2017-04-04
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慈雲山哩個地方真係好少去,原來要喺黃大仙站再搭小巴,或者行上山Oz... 我地緊係搭小巴啦!落左車之後發覺原來哩度都幾多野食嫁喎😃花雕醉雞… 哩度有唔少冷盆前菜揀,其中我就叫左哩個雞,浸住雞既汁相對隻雞黎講好重花雕味!雞肉都幾嫩滑,可能係凍食既關係,就算食埋雞皮都唔覺油膩。阿翁上湯小龍包… 佢地既小龍包真係好好賣,我地咁岩淨番最後一籠😜 佢地既小龍包全部都係即叫即蒸,薄薄既小籠包皮包住舊鮮肉,仲有好多湯汁!重點係唔會過油!沾一沾附上既薑醋一齊食真係幾正嫁😋排骨炒年糕…我最鐘意就係食煙韌野,所以黎到一定會點番個年糕食!排骨份量都有成七至八件,肉質唔鞋口。年糕切得大大片!每一啖都好有咬勁夠哂煙韌嫁😋 仲有娃娃菜一齊炒帶黎清新感覺。不過整體有d油,好快就膩了。酒釀桂花湯圓…又係煙韌既東東😁 湯圓似係用左寧波湯圓,細細粒,入面全部都係黑芝麻餡,糯米皮夠煙韌軟糯,配上清甜既桂花糖同埋酒糟,真係哩餐飯既一個完美句號。
阿翁上湯小龍包… 佢地既小龍包真係好好賣,我地咁岩淨番最後一籠😜 佢地既小龍包全部都係即叫即蒸,薄薄既小籠包皮包住舊鮮肉,仲有好多湯汁!重點係唔會過油!沾一沾附上既薑醋一齊食真係幾正嫁😋
排骨炒年糕…我最鐘意就係食煙韌野,所以黎到一定會點番個年糕食!排骨份量都有成七至八件,肉質唔鞋口。年糕切得大大片!每一啖都好有咬勁夠哂煙韌嫁😋 仲有娃娃菜一齊炒帶黎清新感覺。不過整體有d油,好快就膩了。
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