陸陸雞煲火鍋 (已結業)

雞煲平時都食唔少，今次就同朋友去試下呢間66 Hot Pot，所以一早留定肚，食餐勁！先order一煲小辣的陸陸雞煲(例)。上菜速度都幾快，一打開蓋，濃郁的香辣味隨即散發開來，令人食指大動。每件雞都沾滿香濃的辣汁，非常有光澤，令人睇到好有食慾！雞肉咬落嫩滑多汁，而且好入味吸收了配菜、辣椒、花椒⋯等的味道，食落帶有香辛的味道之餘，個口仲有微微麻辣的刺激感。雞肉足兩人份量，食完有少少半飽的感覺。但有留定肚的我們又點會剩係食雞煲就夠，即刻加湯再食麻辣火鍋。打邊爐點少得肥牛，先來一碟陸陸手切肥牛(例)，色澤好靚，而且脂肪散布分明。食落嫩口，牛肉味濃，而且唔係薄到沒晒口感，值得一試。響鈴亦都係我平時打邊爐時必點的，所以今次都唔例外點了自家炸響鈴。響鈴炸得好脆，浸落火鍋一陣，即刻吸收了麻辣極雞煲的精華，而且口感變得又脆又軟，好食！另外還叫了百花和咸牛肉芝士釀油條，呢個都幾特別又創新，從未係其他地方食過。脆口的油條加上爽口的百花及咸香軟滑的咸牛肉芝士，口感特別，加上麻辣的湯汁，味道好夾！六寶丸分別有蝦滑、黑色墨丸、牛丸、龍蝦丸、貢丸、香魚蛋等，每款都係爽口彈牙又大粒，但我特別要講係黑色墨丸，有別於平

今晚我們去咗旺角白布街嘅「陸陸鷄煲火鍋」食晚飯！我們叫咗陸陸鷄煲醬汁嘅顏色同濃稠度都調教得幾好，但味道就比較淡，唔係好入味，鷄肉嘅肉質都幾嫩滑！陸陸手切肥牛「大」嘅脂肪分佈非常平均，色澤好紅潤，肉質相當嫩滑！牛柳粒嘅肉味比較香濃，肉質好軟滑同有咬口！巨型北海道帆立貝真係超大隻同超厚身，差唔多有一隻手掌咁大，肉質極之鮮甜嫩滑！白鱔片嘅肉質相當爽甜彈牙！新鮮鯇魚片真係好新鮮，肉質非常晶瑩剔透，味道好鮮甜！陸陸手打鮮蝦丸係新鮮手打，肉質好爽甜彈牙！

最近陪朋友來了66雞煲佢想食好耐，所以就來了食物飲品令人有驚喜未食今日主角前先來2個小食味道十分好，特別係油條吃過2個小食後，主角來了跟店員提過，雞煲可以選擇小麻如果你不太喜歡麻辣感，個人覺得很不錯，不過偏甜，如果可以鹹一點會更好，雞肉好嫩滑，完全給麻辣湯滲透，味道好鮮又惹味食濃味的東東，怎可唔點杯飲品頗有特色，而且好大杯好夠飲再來火鍋必點的牛肉大大碟又夠抵食十分新鮮而豬肉亦好大碟好薄片雙拼丸如果可以平圴一點就好，因個人較喜歡黑墨魚丸，特別好味道響鈴好香脆，即叫即炸竹笙夠曬份量，第一次食咁巨型的竹笙，出奇地鮮，口感十足帶子同樣巨型啖啖肉，鮮又有嚼勁蔬菜籃一次過吃到多款蔬菜，新鮮喜歡吃雞煲又愛火鍋的朋友，這裡確不錯，一晚內可吃齊，不過建議成班朋友黎最開心，不但吃到多款式，又可暢飲歡聚，而且坐得舒服，很滿意呢！

韜韜教落，打邊爐最緊要係個爐，但對於我倆來說，打邊爐最緊要係個燈膽。無左呢個燈膽，打邊爐會食少好多野架嘛~不知何時開始，雞煲與火鍋的不可分割，似乎發展得比打得火熱的情侶更為親蜜。這夜來到的陸陸，給我的感覺是家不似賣雞煲的雞煲火鍋店？除了那卡通化的雞仔招牌外，門面能看到與雞有關的元素大概就是有藏身於玄關位白兵群中的扮雞樂高人了。即使走進店裡，看著牆上的手繪壁畫還有較新潮的餐椅，蓋著電池爐的話說這裡是Cafe也會有人相信吧。陸陸雞煲(例) $148選雞煲永遠是吃雞煲火鍋最重要的一環，選得太辣往往影響了之後火鍋的味道。還記得試過一次遷就吃得辣的朋友，結果到火鍋階段辣到舌頭也麻掉了。這次就選個微辣的雞煲便是，三個人的話半隻雞的例牌份量會剛剛好~熱呼呼的雞肉味道香濃，爽滑口感伴隨辣中帶甜的味道，對於不吃得辣的朋友來說會是個入門的好選擇。好吃的不止雞呢，洋蔥與青椒盡是醬汁的惹味，嚼多兩下滲出蔬果的香甜！陸陸手切肥牛(例) $158同樣是只叫例牌的手切肥牛脂肪紋理清晰，只是輕輕滾幾秒，已夠肉香嫩腍，不錯吃。百花+咸牛肉芝士釀油條 (雙拼) $72看著脆卜卜的油條釀了滿滿的餡料，在店員的指示下咸牛肉芝

吃火鍋沒有季節之分，去過其他雞煲火鍋店，相比之下，這間是香港旅發局認可的優質餐館，果然不失所望。進入了火鍋店，已被各種掛畫及牆畫吸引著，內裏設計很有香港藝術風格，什有特色。陸陸梳打特飲 - 檸賓梳打口感像利賓納，一大枝飲品，可給多人一起飲用，十分解喝。在雞煲還未可以吃的時候，可先吃些小吃，這碟陸陸惹味牛肚很爽口，帶有些少辣味，十分開胃。陸陸雞煲(大)有BB辣，微辣，小辣，中辣及大辣，微辣其實都不是很辣，不慣吃辣的人，這也是可以接受的。雞肉入口嫰滑，這大雞煲十分足料，比普通雞煲的份量還要多還要滿。吃完雞肉，當然就是加湯轉火鍋，陸陸鮮菜籃有栗米，蕃茄，金菇等，每種都十分大件及新觧，同時可為湯底增添味道。陸陸手切肥牛 (大)肉上的花紋很美，可見肉質新鮮，肥瘦均衡，用料很好。百花+咸牛肉芝士釀油條 (雙拼)火鍋食物大多相類似，但這個最特別，油條也可在火鍋食物內出現，職員很貼心地提點煲煮的時間不用太久，油條的口感仍然脆口，咸牛肉很軟熟，淡淡的芝士味，味道原來也可以很配合。

陸陸雞煲之前都聽過，但一直都未有機會試下，今晚終於嚟食雞煲。旺角店有兩層, 被安排上閣樓牆身有可愛漫畫檯墊上的溫馨提示滋滋聲既雞煲來了這雞煲選了少辣，和以往食過既雞煲有點不同，這家調味甜中帶辣!  雞肉入口嫰滑，多汁味濃 !一路食一路周圍望，牆上掛著不同的油畫，全都是這個肥廚師做主角的.雞食得七七八八又係指定動作，加湯預備打邊爐食物點選紙打邊爐今次少不了我愛的肥牛有咬口，肉質嫰滑，不少油花!野生竹笙皇第一次見咁巨既竹笙比起平時食的更爽口，正 !!!! 蔬菜拼盤又紅又黃又綠，好醒神，全部材料都好新鮮!近期愛上萵筍，好鮮甜又爽口，616就食得 !手打墨汁丸蝦丸彈牙 !   好滿足肚滿腸肥 !!!  又要繼續努力動多點 !

路過旺角心血來潮想吃雞煲，所以又來到了陸陸雞煲吃飯。我就是喜歡它感覺很舒服，餐廳地下那層空間不大，只有五至六枱座位，但不會很迫，讓顧客有足夠的私人空間與家人朋友談天。另外餐廳內的顧客不多，餐廳亦比較安靜，不會太嘈吵，所以讓人感到很舒服。重點說說我最喜歡的食物，雞煲和百花+咸牛肉芝士釀油條。雞煲——煲內十分足料，打開蓋時香氣四溢，未嘗都知道味道必定濃郁。果然，雞肉肉質很嫩滑，吃起來首先是有些甜味，過一會辣味才開始出來，多吃幾件後有些麻痺感覺，很過癮。百花+咸牛肉芝士釀油條——吃之前覺得很奇怪，油條一向是配白粥腸粉，怎會配蝦肉及芝士牛肉。但吃起來卻是另一回事，兩者出奇地夾，味道亦很好，蝦肉吃起來很新鮮彈牙，沒半點腥味，芝士味道很濃郁，牛肉亦很香。還有其他都是比較常吃的，例如:巨型北海道帆立貝——份量不太好，算是有點兒貴，但我就是喜歡吃，因為它新鮮，味道甜美，也是真的很巨型。陸陸鮮菜籃——吃火鍋還是一定要有些菜類中和一下，畢竟只吃肉不太好，陸陸鮮菜籃內有多款蔬菜，冬菇，粟米，南瓜，生菜等，任君選擇。蜂巢豆腐——盡吸收了湯底，一咬下去都是滿滿的水份，一試難忘。