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2017-08-29
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幾乎每個月都跟K小姐約上至少兩次，吃個晚飯，邊吃邊聊下各自生活和工作的事，在美食和傾訴下，互相療癒。無意中在Openrice上看到這間以糖果爲主題並且有夾糖的Candies Foodies，當下的心情像極了小時候找到巨大波板糖般的興奮，立馬預約了這裏，期待著在這個充滿童真和甜蜜的地方，找回生活初衷和歡樂。 Candies Foodies的地點有點隱蔽，說它是鬧市中的隱世美食也不爲過。不誇張，因爲來這裏當天，我和K小姐兩個路癡，在華源大廈彌敦道的門口來回走走幾百遍，始終找不到入口，原來大廈有兩個門口，找到了樂道的那一邊入口，看到樓梯底可愛畫風指示著餐廳方向，攀爬上兩邊牆壁塗上了粉紅色窄身的階梯，好不容易地終於找到了Candies Foodies的門口，推門而進。 映入眼眼簾的首先是在左手邊一格格的夾糖櫃，糖果都是心心型，色彩繽紛；右手邊的是開放式廚房；中庭位置的座位接近滿座。餐廳職員非常友善地安排我倆在中間靠近廚房的位置坐下。這裏燈光昏暗，氣氛休閑舒適，三朋知己在這開懷共聚、高談暢笑最適合不過。餐牌有散點和二人/四人晚市套餐。二人晚市套餐有兩個價錢選擇，分別是$298 和$368，包括
Candies Foodies的地點有點隱蔽，說它是鬧市中的隱世美食也不爲過。不誇張，因爲來這裏當天，我和K小姐兩個路癡，在華源大廈彌敦道的門口來回走走幾百遍，始終找不到入口，原來大廈有兩個門口，找到了樂道的那一邊入口，看到樓梯底可愛畫風指示著餐廳方向，攀爬上兩邊牆壁塗上了粉紅色窄身的階梯，好不容易地終於找到了Candies Foodies的門口，推門而進。
映入眼眼簾的首先是在左手邊一格格的夾糖櫃，糖果都是心心型，色彩繽紛；右手邊的是開放式廚房；中庭位置的座位接近滿座。餐廳職員非常友善地安排我倆在中間靠近廚房的位置坐下。這裏燈光昏暗，氣氛休閑舒適，三朋知己在這開懷共聚、高談暢笑最適合不過。餐牌有散點和二人/四人晚市套餐。二人晚市套餐有兩個價錢選擇，分別是$298 和$368，包括頭盆、餐湯、意大利粉或飯、主餐和飲品。二人晚市套餐價錢經濟而且食物選擇也非常多，就$298的選擇也非常吸引，我倆也沒多想，逐決定來個Set Dinner For Two ($298)。 上餐速度非常快，不消一刻頭盆和餐廳率先上桌。
我倆選了牛尾肉醬薯條作爲頭盆。外脆内豐實的薯條，蘸著有碎牛尾粒的醬來吃，香濃惹味且有口感，把本應普通的小食提升了味道的層次，讓人不禁忍不住一口接一口地吃下去。
牛尾肉醬薯條
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嘗了嘗K 小姐的龍蝦濃湯，味道濃郁鮮美，加了些許奶油在面，喝之前我把奶油攪拌均匀，舌尖能多少嘗到點點奶香，味道卻沒有因此大大提升。
而我的黑松露野菌湯，可以嘗到野菌碎，黑松露芳香在味蕾上彌漫，口感香郁又富嚼勁。
差不多喝完餐湯時，我屬意的黑松露牛肝菌意式燴飯也上桌了。餐廳職員端上來的時候，黑松露香味撲鼻而來，燴飯軟腍、飯心熟透，湯汁滲透其中，吃起來非常鮮甜。
主餐選了煙三文魚刁草水瓜柳忌廉芝士荷蘭薄餅。這是我第一次嘗試荷蘭薄餅。餅底薄如蟬翼，感覺大力吹一下就能飄起來。「可以試著從中間捲起餅底和配料，捲成春卷那樣來吃」職員微笑地指導著我。從來沒試過這樣吃薄餅。捲起來的薄餅確實有一番未曾嘗過的風味：中間的餅底被配料如水瓜柳和忌廉芝士的水分沾濕，比較濕潤；邊邊很薄脆，咬下去時耳朵還能聽到「卡擦」一聲；搭著配料的帶淡淡烟熏香味的三文魚和有獨特芳香的刁草， 感覺蠻新鮮特別，要挑剔的地方是配料味道不夠濃鬱，過於清淡而顯得寡味。
煙三文魚刁草水瓜柳忌廉芝士荷蘭薄餅
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煙三文魚刁草水瓜柳忌廉芝士荷蘭薄餅
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吃飽喝足以後，肚皮與心情同樣得到慰藉。能在尖沙咀，以經濟的價錢，享受到這般高質的美食，今夜真的太完美了。
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