時新快餐店 (已結業)

黃埔站開通後, 到黃埔覓食變得更為方便。這趟黃埔美食行又怎可錯過到"時新"食港式漢堡包呢! 時新早上11時開鋪, 我們11:15到達, 雖然不用排隊, 但已經有多人光顧了。 這間碩果僅存下的舊式快餐店, 沒有因時代步伐而變改, 十年如一日的店面, 內裡仍然保留了7、80年代舊式快餐廳的典型裝潢格局, 那個年代快餐廳的特色: 褪色鋁質天花、瓷磚牆身跟地台、 防火膠板檯面、固定地板的膠椅、膠板餐牌、牛龜電視、還有那套橙色制服等, 走進時光隧道般的懷舊。雖然是舊, 但整體是乾淨的! 小店採取自助模式, 走到開放式廚房前落單, 再自行找座位等候叫號碼, 自己提取食物, 一如連鎖漢堡包店的流水運作。 雖然有三文治、扒飯等供應, 但作為港式漢堡包始祖, 當然必點上非吃不可的漢堡包這項目吧。數碼年代化下, 對於沒有圖像的輔助, 光看文字頓時患有閱讀障礙之感, 媽我好亂呀! 食物櫃入面的雞脾雞翼賣相頗為吸引, 但對於剛開始運作的胃部接受不了太多, 還是專注於必食項目上。 最後幾經辛苦, 終於選出: 雙層芝士蛋漢堡 $23和雙層芝士漢堡 $21, $2之差就多了一隻煎蛋。 漢堡

距離Poly不遠就黎到時新快餐店，依舊保留老式香港風味，裝潢陳舊，但就是有令人回到80、90年代香港的感覺。就連店員也會頭戴白色三角形帽子，配上紅色的圍裙製服，額外有懷舊的感覺。好彩早少少下午十二點半左右黎到，可以避一避lunch高峰期，咁就唔洗等，即刻有位坐。仲有，店員又會跟你打趣的開玩笑，十分有港式快餐店的人情味；吃倦了連鎖店的漢堡，來這裡感受一下港式風味也不錯！沒有套餐，全部食物、飲品分開單嗌，點漢堡時可選牛肉或豬肉今次選了雙層芝士牛肉漢堡（$21），即叫即煎，加上醬汁好香口！好Juicy！炸薯條（$17）又係好香脆可口，厚身薯條最有咬口，大大份，2個人share剛剛好！廿零三十蚊就攪掂個午餐，店員做事快捷，0岩哂效率節奏快的香港人，仲要新鮮即製又美味，好抵食！順帶一提：見到隔離位有人叫雙層芝士蛋漢堡，見到隻蛋係有蛋汁水汪汪咁流出黎，早知就加埋隻蛋啦，睇落好吸引！

讀大學個時已經聽過呢間，都未去食過，今次出紅磡張榮記買麵又點可以錯過今次咁好既機會呢老公食雙層芝士漢堡包，雖然無老麥咁大個，但高又juicy我唔食得牛，所以揀咗豬扒包，同澳門大利來有得揮食快餐又點少得炸薯條同可樂呢見到其他食客食炸雞翼，好吸引，下次一定要試下

好特別好特別 從來未試過喺快餐店入面會叫雙層芝士漢堡包 一上枱速了到那一些 成個漢堡包 有 m記巨乜乜咁大 睇得出嘅竹料 2尺網絡漢堡 扒好厚好似好juicy仲要得部有兩塊一啲都唔啱 一食落口麵包好軟熟 漢堡扒好重牛肉味咬落有肉汁 流出來齒頰留香 仲要中間夾住塊煎蛋 食螺 又有蛋香味再加上一塊 普通嘅仔仔已經足夠襯托 漢堡扒嘅特別雖然有兩塊漢堡扒但係一啲 都唔覺得太肥太 油膩 好新鮮好有滿足感

時新出名既係雙層漢堡包, 就咁望落去就已經見到份量好巨型, 夾住好多豐富既材料。雖然等了好耐先有位, 但仍然覺得時新既魚柳包好好味。鬆軟既麵包夾住香煎魚柳, 好食。裡面仲有好多沙律醬汁。略嫌沙律醬汁有點稀, 但呢個魚扒包食落有別於用 tartar sauce 既魚柳包。 一黎唔係炸魚柳, 無咁熱氣, 仲帶有少少中式既味道。喺呢間小小店舖都食到佢自己既特色。

前排子因為返工關係經常到時新食漢堡包，隔左一排無食，又突然好想念這裡的漢堡。好喜歡時新的漢堡包因為這裡絕對係即叫即做，好新鮮好好味．。平時喜歡食雙層芝士旦漢堡，不過今次忘記了加旦，點了雙層芝士漢堡，２塊漢堡煎得好香。有少少溶的芝士，加上沙律醬，真係好好味。每次都覺得漢堡包睇落好細，但每次都食到好飽，好滿足。

忙裡偷閒，嚟到紅磡做嘢，當然要嚟「時新」朝聖一番！「時新」的裝修、枱椅都係十年如一日，加上電視做「真情」，懷舊氣氛一流..雙層芝士漢堡飽：秘製漢堡好香又好有肉味，正！一路食一路見姐姐整肉球，真功夫….豬柳蛋漢堡：都唔錯，但都係漢堡香口D漢堡蛋丁：正! 麵條靱度合我心意—夠硬…加埋漢堡煎蛋，不得了呀薯條：兒時回憶…冰室必叫之物…食番D粗粗曲曲的…又好味又好回味…當然，要用今日各大出名食肆的水準來比較，時新的確唔係食得健康、坐得舒服之流，但佢勝在保留咗「香港味」，唔知各食家又聞唔聞得到?

這天，筆者與朋友相約在紅堪的時新吃一吃它。一行4人走到那兒，心想坐下來看看有什麼吃再點。怎料，是要先點後拿的。這就像連鎖快餐店一樣。筆者點了一個雙層芝士漢堡，友人都叫了雙層芝士蛋漢堡。他有幾款醬點，筆者與友人都不約而同點了沙律醬，原因是MENU推薦的。雙層芝士漢堡($14): 這個包只能說跟BURGERKING的小華堡差不多大少。 從外觀看來沒有太大的驚喜。至於吃下的感覺，筆者 覺得包是有一點烘烤過的，固有脆脆的感覺。肉是有很豐富的肉汁。 不過筆者卻認為沙律醬沒有過人之處，和出面的不相上下。 但是筆者吃到洋蔥的甜味。整體上是可以一試的。至於友人的雙層芝士蛋漢堡就是多了一隻蛋，相信味道不太有分別，都是可以一試之物。

耐冇寫呢間飽店，不代表我冇幫襯架，我一向都係忠實FAN. 今次叫左:雙層芝士漢堡依然係必叫，當然次次都係一個好字啦.第一次試叫滷水雞翼，10蚊2隻，有滷水香味，食落就唔太有滷味，OK啦.

世姪女於理大畢業, "觀禮"及拍照拍照再拍照後已是3時許, 肚子早已打鼓, 既然難得來到紅磡便順道去人氣港式快餐試試。時新店子很小, 客人坐得逼逼的,或要面璧, 但見大家食相滿足, 相信再逼大家也不會介意。我們要了一個雙層芝士漢堡飽一個芝士蛋漢堡飽。漢堡飽即點即做, 漢堡扒即叫即煎, 難怪店內香味四溢。漢堡芝麻飽熱烘烘軟綿綿的, 夾著剛剛從鐵板上碟的漢堡扒和被漢堡扒的"熱情"融化的芝士片, 實在是美妙之組合。漢堡扒不是連鎖快餐店一片片機製的, 而是HOME-MADE的。所以扒型並不規則, 反而使其口感更有質感。有多款醬汁供以選擇, 如咖哩汁, 茄汁, 黑椒汁, 沙律汁。我們沒有特別要求, 老闆就配了沙律汁。沙律汁味道偏淡, 但正因漢堡扒味濃, 所以配合得很完美。HK13 大大個即製漢堡, 人流極多, 保證新鮮。喂, 時新, 你會開分店嗎?

10月17日（星期六）晚，我和女友喝完奶茶就來這裡吃漢堡包。在「十大餐廳好評」未受到惡意“造市”和種票影響而重整前，我留意到祇有兩間食肆能夠長期穩佔十位內，一間是佐敦的「澳洲牛奶公司」，另一間便是「時新快餐店」了。難得和女友來到紅磡，當然要來試一試這店引以為傲的漢堡包，是帶有香港特色、屬於香港人的漢堡包。我們來到的時候，幾乎全場滿座，好不容易才找到面壁的兩個位，因為女友不餓，所以祇買了一個雙層芝士漢堡加熱咖啡。排隊時已見到師傅忙著煎漢堡扒，所以我的雙層芝士漢堡很快就有得食。賣相雖然不精美，但凡事不能單看外表的；外層的麵包軟熟，一整塊的芝士鋪在最底層，可惜未能和漢堡扒融合，兩塊約半吋厚的漢堡扒，雖然外表煎得有點乾，但肉質嫩滑多汁，今次將沙律汁轉做咖哩汁，多了一種香口惹味卻不辣的味道；至於熱咖啡，香滑醇和，沒有一般咖啡的苦澀味，其實這裡的咖啡不遜於名物漢堡包和炸雞脾的！吃完包、喝完咖啡，也不宜久留，好讓其他人可以坐下來享用這裡的美食，也是時候出發去下一站了。

在外國讀書日子 , 經常到連鎖快餐店用膳 , 例如 Burger King , KFC , 麥當勞.有時甚至1日3餐以上 為方便就到 KFC , 老麥因為餐廳都有 parking , 為口味就到 BK , 因為BK 比 KFC , 老麥好味一點 , parking 就要遠d不過連鎖餐廳的口味 , 始終比較行貨 , 所以有時會駕駛去遠d的地方 , 鄉村d嘅地方 ,beaches 嘅附近 , 有時會發現d有驚喜有特式嘅餐廳 時新算係d有小小驚喜嘅小店雙層芝士漢堡 + 凍奶茶 $23 抵食 !雙層芝士漢堡新鮮熱辣 , 幾 juicy , 港式 burger 味道 , 有特式不過size比一般 burger 細 , 幾啖食晒凍奶茶就普通d 缺點地方細小 , 比較簡陋

唔知係未因為食得多麥當勞D包,所以食呢到一定覺得係非常好,唔係詰唔好, 但我會俾OKAY 啦雙層芝士漢堡 : 唔記得係10幾蚊, 牛肉煎到熱騰騰,外面脆脆地,但好似汁唔夠多, 不過個包OKAY軟 , 招牌點都要食下既魚柳包 : 呢個反而吸引到我, 因為平時食開果D唔係咁既魚,佢用龍利柳夾係中間,雖然好似怪怪地,但係又WORK WOR, 想試新野,唔食漢堡既,TRY THIS.薯條 : 冇咩特別,只係即炸咁解, 我食果次仲好似炸過左龍小小, OVERALL IS OKAY, 不過一定要得閒先好黎,成日要等位,再唔係外賣走囉 不過都係要等 = =上次坐入面大部份既人都係決為等睇演唱會先去, 可能係演唱會前食野落腳地 哈哈

6月份唔知幾時好有興致特地去紅磡時新食包!班上的同學話到好味到爆,係openrice又有成500幾個"笑"唔去唔心死!仲要之後睇tv 又有介紹佢!眞係好誇張.間野唔係幾方便.要我自己去都係咪啦!雙層芝士蛋漢堡係新鮮!熱辣辣的.配上沙拉汁.嘩,d汁流晒出黎.都幾手忙腳亂,唔知點食好.xd漢堡: 入面有d洋蔥,香口.但我覺得太鹹!(really)面包:ng......如果有d咬口就好d囉.不過...以咁ge price食上咁ge burger算係ok好嘅炸雞腿嘩.尼個眞係要試.!!!!!強烈推介!!!!!必食!!!!好好好好好味!中午去食,好多番工人士去食.眞係出名架啫xd但有冇d人講到好成咁.我有所保留.overall was ok!

是日男友放假, 提議到榜首o既依間漢堡快餐店一吃不過咁熱天時行住黎搵都幾辛苦, 建議4點後作下午茶較好 (汗")去到唔係好知掟, 見到門口好多人不知係等位還是等外賣但見入面尚有空位就直接進去了需要先比錢買完等嗌no.先有得吃叫了2包一薯條:雙層芝士漢堡 $13以為係有兩塊芝士, 原來係兩塊漢堡肉先真入口第一啖不太吃得出味道, 咬到第二三啖開始食到味了肉質比較乾, 肉汁也不多, 芝士味略淡....但肉的份量很夠 雙層芝士蛋漢堡 $15男友吃多我一隻蛋, 改選了黑椒汁佢話食落黑椒汁較少, 令塊漢堡仍然不太juicy = ="炸薯條 (忘了10蚊定8蚊)是少數地方有得吃的彎彎薯條, 好懷念喔!!新鮮炸起小心燙口= =食的時候唔夠咸, 桌上的鹽大派用場...男友落了不少不過食完個包已經好飽, 最後係硬把薯條塞下去我諗佢能穩佔榜首應該是便宜又抵吃吧~~~食完之後真係好一段時間都未想食野不過由於味道未至於非常吸引, 試過就不用突登坐車去吃^^"如果再去開果頭可能會再試吧!!