添福小食 (已結業)

同老彿爺行吓街街，行到楓樹街公園對面，找到這間人氣小食店，當然吾放過喇!此小店只提供外賣，因即叫即做，經常都有客在等食物，而且上午吾開，揾食吾使咁早。野食都幾多元化，有特式0飲品，魚旦燒賣果D,都好底，10元10粒，去邊度揾。我當然重點在佢出名果D喇! 點了雞扒包，Big Mac, 炸薯條配芝士醬，菠蘿梳打，因即制，等了約10分鐘。攞到上手，包包薯條熱辣辣，急急腳攞返屋企開餐，如不在附近住，可過對面馬路，楓樹街公園開餐，有位有瓦遮頭，正。雞扒包好juicy,一d吾亁，配上爆汁沙律醬，好醒胃。以為雞扒好多汁?! 個Big Mac仲吾講得少，吾係用現成一片片的漢堡扒，係用牛肉打成，肉美多汁，試完基本冇意慾再食老麥。薯條同樣出色，超肥超大，外脆內軟，熱騰騰，和老麥幼軟林冇得比，沾配芝士醬，停吾到口，覺不足是芝士醬味不足，薯條忘了酒鹽吊味。菠蘿梳打特飲，好香菠蘿汁味，酸酸甜甜又帶氣，真係絕配，係覺甜了少許。總數76元，以呢個質量算係超值，如放在高級些餐店，相信要過百元開外。

我細佬的才能跟我不同，他個人喜好彈電結他樂器，偏好搖滾音樂，偏好唱歌。雖然細佬讀書不是很優秀，但是偏偏有了一個我沒有的天賦才能，就是能在公眾場合，公開唱歌和表演。不久之前，他有份參與一個團體，在深水埗某個運動場進行的音樂表演。這音樂表演其實是該團體舉辦盆菜夜宴，在日間的表演環節之一，「T電視臺」某些合約藝員也要把握合約規定，全年唯一外出工作的機會，在日間的音樂表演之中亮相。細佬本想叫我下午去到運動場，替他表演進行拍照，結果我遇上塞車阻滯，珊珊來遲去到深水埗的運動場，他已經表演完了很久。我坐在運動場看台，百無聊賴，唯有看看附近有什麼食店可以幫襯。結果真的給我找到，運動場旁邊有間「添福小食」。如果不是有「添福小食」和它的漢堡包，我也未必能支撐得住，在運動場百無聊賴的那兩小時左右時間。「添福小食」的樓面比我預期來得更大更闊，店舖設置了廚房，旁邊還剩下大量空位。「添福小食」索性不放置任何檯櫈，留下位置安放一大部雪櫃，用來售賣飲品。換句話說，「添福小食」所有食品都是以外賣自取的方式出售。今次我對「添福小食」的安排沒有所謂，乾脆直接買下食品，外賣自取拿到運動場看台。然後一邊看表演，一邊享用「添福小

在深水埗的餐廳等位期間百無聊賴期間，突然想起附近有添福小食，於是便一支箭的跑去買心愛的雞扒包添福小食只有外賣食物，沒有堂食，即使是星期六來光顧，也不用排隊，等了數分鐘便有熱辣辣的雞扒包了。因為很快會吃午餐的關係，所以只點了一個雞扒包（$16）和朋友分享。雖然雞扒包其貌不揚，千萬別以貌取「包」，它的味道超超超好吃，只吃一次便愛上了雞扒包是即叫即整，雞扒醃得夠入味，其表皮煎很得惹味，而雞肉則非常嫩滑，熱辣辣。而雞扒包的醬汁則可自選，我選了千島醬，千島醬與雞扒的味道很配合。

第一次去添福，基於口痕，想食串燒賣，見有即製漢堡包，即時見異思遷。不用三分鐘，漢堡包🍔已弄好，弄熱的包，加上濃濃的黑椒及洋蔥粒，一口咬落去，整個口腔充滿肉汁，頓時亦充滿幸福感。第二次試個雞扒包🍔，發覺雞扒相當juice，配合千島醬的雞扒包，好吃程度跟漢堡包不遑多讓。政府與其保護歷史建築，倒不如考慮保護這些歷史食店。

香港開了越來越多的西式漢堡包店，每一間都各有特式，這些食店大多能吸引到很多的食客品嚐，因為漢堡包多數能吸引到大部份的人，某間大型連鎖的快餐店能維持這樣多年都是這種食物，但其實「港式」的漢堡包都有一定的吸引力，只是近年這些的快餐店少了，令這種港式美食也越來越少，今次就是介紹其中一間的港式快餐店「添福小食」。「添福小食」是在深水埗長沙灣道80-82號地下，就在黃竹街和長沙灣道的交界，就在楓樹街球場的對面，地點上就在太子和深水埗的中間，地點上有少許的不便。食店是以外賣型式來經營，店不是太大間，一望入面已經是廚房了，工作的人數都是三至四人，看來都是處理一些快餐類的食物，旁邊都是放了一些的飲品，去到時剛剛十二時多一些，店子剛剛開了門，但已經有了一些的人客在等待中，看來這店都有一定的客路。餐牌寫在牆上都是招牌包類食物，三種的包類和雞脾雞翼就是這店的主力，當然還有一些的小食例如燒賣、魚蛋和一些的中式點心，也一般的港式小食差不多，但店外還有一個燉湯供應，這個就有一些的特別，因為很少快餐店會有這種湯類供應的。去這店當然是叫它們的招牌食物，就叫了黑椒牛肉漢堡、雞扒包、雞脾和雞全翼。黑椒牛肉漢堡($15)

有時間特登行過去, 買番兩個包食下其實之前黎過一次, 不過星期日冇開門, 今次睇清楚先黎到訪其實呢度唔難揾, 不過對我黎講真係幾遠下, 坐順路嘅巴士, 落車都要行5分鐘黎得呢度當然係試其他舖頭比較少有嘅漢堡啦, 不過買返去同細佬一齊試所以冇新鮮即食咁靚咁熱辣辣睇住店員烘好麵包, 底落一層醬, 放塊即整嘅涵, 夾埋頂果層, 細心咁包好張紙入袋, 即叫即整雞扒包 ($15)雞扒係普通出面食到嘅雞扒, 個邊有小小燶, 不過食落去口感唔錯, 雞扒有小小汁鎖住係入面(even放左係度一陣), 加埋千島醬簡直一流黑椒牛肉漢堡 ($15)睇落好似扁晒係因為運輸問題, 即食應該唔會咁😂手打牛肉食落口感唔差, 易咬口, 加上有茄汁, 唔會話韌到食唔到呢類漢堡包簡簡單單, 又可以醫下肚, 絕對可以返轉頭