漁道樂 (已結業)

星期五帶大家去食好西，輕鬆吓啦！ 呢間係金巴利道嘅日本嘢裝修好靚好有日本🇯🇵風，入門口左手邊有成排日本風鈴 🎐每次開門都聽到呢啲溫柔嘅叮叮聲，好舒服五點刺身📍$398有三文魚，吞拿魚，油金魚，甜蝦，同魷魚。全部都切得好厚身，好肥美，又無筋 ☺️特別要提提嘅係佢嘅魷魚好鮮甜，帶有少少黏，上面仲有啲甘甜嘅海膽架海皇卷 📍$98一次過食哂三文魚，吞拿魚，帶子，好豐富蟹肉青瓜沙律 📍$88食日本嘢都要食返啲菜嘅 🥗 加埋蟹肉蟹籽沙律，好清新每一枱都一早放定咗個燒爐，仲要差唔多枱枱都有叫燒物，所以我地都一於試吓佢！ 原來會有專人係側邊幫你燒埋架，好貼心2 * 味噌蟹甲羅📍$136超濃郁嘅蟹膏味，加入蟹肉，鵪鶉蛋，味噌，同蔥花攬勻，食落啖啖蟹香味，好鮮味2 * 牡蠣 📍$136即開即燒，好肥美，而且帶有啖啖嘅海水味2 * 帆立貝 📍$136平時燒海鮮最驚燒到乾晒，不過呢個燒完仲好濕潤 🤗除咗因為師傅手勢好之外，原來佢地仲師傅仲特登調製咗昆布汁，令鮮味提高，食完仲可以飲埋啲湯添呀雞皮餃子 📍$98所以話，邪惡😈嘅嘢真係特別好食～ 出面真係未食過用雞皮黎整餃子，新鮮即炸，好脆好香口，入面塞滿哂豬肉，脹卜

熱鬧地區不敢去？不會啦，每日坐在家中真的接受不了，一定要到處走走才是我的風格。有好幾個人問我「尖沙咀」有沒有一些美食攻略？我說「尖沙咀」既野食多到數唔晒，縮細少少範圍好嗎？隨即她說，日本菜、刺身、壽司、有埋海鮮、浜燒都不錯，那我便回她一句。【漁道樂】啦。近期有她幾個食過都唔錯，最緊要就腳。然後竟然被她拉去共進晚餐，幸好都算是自己選擇的。日本新鮮直送、浜燒海鮮為主打，既【漁道樂】呢間日本料理位於金巴利街，非常容影搵到同搶眼。一望門口就知道係日式居酒屋。行多兩級就見到好多日本酒款，好正好正。門口慢慢打開，地方頗大，被想像中佔地甚廣，環境寬敞舒適，木系加日本完素永遠都好夾同埋好似當地🇯🇵既設計， 室內掛滿了日式旗布、紅白藍三色燈籠、玻璃風鈴等，裝潢充滿日式感覺。心情都放鬆左。而且設少量榻榻米座位，又有兩間VIP房，一大班朋友來聚餐都正！Like IT!。Menu，都清楚簡單亦都有介紹自己餐廳背景，幾細心...入面有浜燒活海產、另有各種熱食，刺身，壽司...眼見都見到場內放了一個大魚缸，用來放養活海鮮，入面水質明亮，設有獨立水泵，海鮮的新鮮度應該有番咁上下。🔹牛油果軟殼蟹沙律 $88不只賣相不

係紅磡行過黎，近近地原來有間居酒屋，店面寬闊，光猛十足～有多款日式料理揀，嗌到成枱都係野食，好豐富，款款都好味，高質！食個fresh fresh 蟹肉青瓜沙律~先黎一碟新鮮肥美既刺身，好厚切，正！呢度既炸物都幾正，炸魷魚，熱辣辣上枱，點醬食好惹味～野菜天婦羅，炸冬菇酥脆得黎又juicy～創意料理，雞皮餃子，皮薄餡靚，唔會油膩！蟹籽蟹膏凍豆腐，好滑溜，好鮮味！開埋個爐，浜燒蟹甲羅，睇落好正，一顆鵪鶉蛋撈埋蟹膏、蟹籽同蟹肉去燒，更正既係有專人服侍，係我地面前即燒俾我地食！蟹肉鮮甜，燒起黎香噴噴！仲有即燒帶子，超大粒厚肉，簡單落清酒去燒就可以帶出鮮味！提子梳打同柚子梳打，大大杯透心涼！

約好JM食飯, 大家都想居酒屋style邊吹水邊食, 地點要霹靂方便, 都係TST吧. 就喺諾士佛臺附近嘅婚紗街金巴利道, 地方好大夠cozy, 如果早book仲有得坐特式四人位🥺.>樂•五點刺身 (HKD368)甜蝦, 金鎗魚腩, 油甘魚, 三文魚, 三文魚子, 墨魚刺身....... 通通厚切大大件...... 好少食刺身食到有飽意, 啖啖新鮮肥美, 我覺得以li碟刺身做starter係perfect嘅.>生蠔刺身 (HKD68@)店員介紹生蠔係來自日本岩手県嘅飛機貨, 唔新鮮都唔推介呢, 嗰種海水🌊味, 加上明顯清洗得超乾淨, 一下就夾出厚滑肥美嘅生蠔👏🏻.>加洲卷 (HKD68)點都要有飯落肚梗係食最多料嘅加洲卷吧! 外露嘅壽司飯滾滿脆卜卜蟹子, 餡料有玉子, 青瓜絲, 蟹腳仲有少少seasoning, 好好味. > 浜燒蟹甲羅 (HKD68@)********必食******** 浜燒蟹甲羅🦀, 即席由生料燒熟, 成個蟹甲放滿蟹肉, 蟹子, 蟹膏, 加粒鵪鶉蛋慢慢燒熟, 集香濃蟹肉精華於一身, 真係超級邪惡!!! 卻不得不吃的!>浜燒大

#漁道樂 (尖沙咀)直情好似去左日本咁🇯🇵睇得出裝修好用心，好多日本既元素。裹面有榻榻米式既座位同埋普通坐。燒爐仔同牆上邊嘅文字，令我諗起日本既磯丸水產。😋即刻叫返個 #燒蟹甲羅 $138但佢唔係蟹膏而係💁🏻‍♀️蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、牛油同蔥，放係蟹殼上面。燒完就食得啦！店員會幫手燒，完全唔洗自己動手。👍🏼蟹肉加埋熟左既蟹籽比較實身。蟹味清香帶小小海水🌊味。#蟹盛冷豆腐 同 #蟹肉青瓜沙律自己個人勁鍾意蟹盛冷豆腐，有蟹籽蟹膏蟹肉係面拌滑豆腐，😯加左好鹹香嘅燒汁。🤤清淡得來好惹味。其實個汁偏鹹，但越食越想食。蟹肉青瓜沙律，🥳就係蟹子沙律嘅高級版。#樂•五點刺身 $368好新鮮既厚切刺身，🤩無任何腥味只有刺身本身嘅鮮味同魚香味。因為刺身好好食嘅關係又嗌左幾客壽司🍣赤身壽司🍣$88 最為印象深刻。係比較腍身嘅魚，魚🐟味濃，油脂好香。帆立貝同油甘魚壽司都好唔錯。#雞皮餃子🥟 $98好特別。雞皮包住餃子餡，拎去炸。雞皮炸左所以啲油逼晒出嚟。😆食嘅時候餃子餡好有雞味，外皮又脆。好特別。#軟殼蟹天婦羅🍤 $68未食過咁大嘅隻嘅軟殼蟹。😋入邊仲有蟹膏，蟹膏好甘香。😚軟殼蟹炸得好脆點沙律醬食一流。飲品方便

約左舊同事食飯，係尖沙咀返工嘅佢提議去食日本菜，話早前經過呢間餐廳覺得幾好。餐廳由門面至入面嘅裝修都係用左日本傳統和風設計，好似真係去左日本嘅餐廳咁😃店員仲同我地介紹牆上面嘅壁畫，原來係人手一筆一筆咁畫上去，好有心思！呢間餐廳主推浜燒，所以係每張枱都會放置左一個爐，最好嘅地方係當你揀好想食啲咩海鮮，海鮮上枱嘅時候就會有店員幫手燒，只需係旁邊等食就得，咁就唔洗擔心自己會燒得唔熟/過熟啦！而且係旁邊睇住海鮮慢慢變熟嘅過程真係好治療好滿足，唔洗自己動手，食都食得開心啲我地揀左四樣浜燒食物，分別係：蟹甲羅($136)、大蝦($136)、帆立貝($136)同活蜆($48)。四種海鮮都十分新鮮，所以就咁燒熟無咩落調味料都已經好鮮甜。當中我最鍾意就係蟹甲羅，鵪鶉蛋撈埋蟹肉嘅配搭真係好好食，而且蟹肉份量好多，啖啖蟹肉好有口感，口感豐富到好似食緊飯咁另外，我地都叫左啲刺身、壽司、小食，整體質素都幾好.海鮮青芥沙律 ($68)沙律菜無咩特別，不過三文魚、甘油魚刺身同蟹籽都幾新鮮，所以食落幾fresh，當頭盤唔錯。樂•五點刺身($368)沙律上面個幾塊刺身又點滿足到我地，所以我地再叫左呢一盤刺身，我地叫左三