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2023-08-25
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早前同朋友嚟過「海濱滙」食晏順道行一行觀塘海濱公園 偶然見到呢間居酒屋「磯の水產」，門面好大，外觀望上去又甚具和風，睇睇價錢又OK喎。約咗個晌觀塘做嘢嘅老朋友食飯，佢話想趁福島核癈水傾倒前食餐日本嘢，就想起呢一間屋酒屋喇。 由牛角頭站行過嚟我覺得OK嘅，對比上次，夜晚嚟單喺門面，望上去更有氣氛，而踏進餐廳內，確喺一室日式居酒屋風情，除咗天花嘅燈籠、牆上嘅掛畫，一排清酒酒櫃亦可以叫喺打卡位。此外，仲有一來地方大，二來樓底高，令整體嘅感覺非常舒服。 最有趣喺，有個位置直情做成壽司吧枱，可以一邊睇住師傅整壽司，一邊嘆刺身、壽司，有啲似食廚師發辦嘅感覺。 順帶一提，每個位下面都放有一個大竹籮，俾客人俾袋、擺雜物。 基本嘅調味、用餐小工具都已經放晌枱面，但最吸引眼球喺隻日式瓦杯，非常別緻，加上保溫好，飲住暖暖嘅玄米茶感覺寧舍舒服。 作為一家屋酒屋，食物選擇當然十分之多，如浜燒海鮮、佐酒小食、刺身、薄切魚、壽司、手卷、天婦羅、串燒、一品料理、烏冬……等等，而酒類飲品就更加唔少得啦！左口魚薄切刺身 $188先來一道季節魚薄切刺身，呢期嘅季節喺左口，其實喺咩都無所謂，叫得季節信佢喺好嘢嚟。睇住成碟刺身
由牛角頭站行過嚟我覺得OK嘅，對比上次，夜晚嚟單喺門面，望上去更有氣氛，而踏進餐廳內，確喺一室日式居酒屋風情，除咗天花嘅燈籠、牆上嘅掛畫，一排清酒酒櫃亦可以叫喺打卡位。此外，仲有一來地方大，二來樓底高，令整體嘅感覺非常舒服。
最有趣喺，有個位置直情做成壽司吧枱，可以一邊睇住師傅整壽司，一邊嘆刺身、壽司，有啲似食廚師發辦嘅感覺。
順帶一提，每個位下面都放有一個大竹籮，俾客人俾袋、擺雜物。
基本嘅調味、用餐小工具都已經放晌枱面，但最吸引眼球喺隻日式瓦杯，非常別緻，加上保溫好，飲住暖暖嘅玄米茶感覺寧舍舒服。
作為一家屋酒屋，食物選擇當然十分之多，如浜燒海鮮、佐酒小食、刺身、薄切魚、壽司、手卷、天婦羅、串燒、一品料理、烏冬……等等，而酒類飲品就更加唔少得啦！
左口魚薄切刺身 $188先來一道季節魚薄切刺身，呢期嘅季節喺左口，其實喺咩都無所謂，叫得季節信佢喺好嘢嚟。睇住成碟刺身件件都切到薄透，就知師傅刀功了得，啲左口好晶瑩，排列整齊，非常吸睛！入口口感清爽，再沾上碟中嘅酸汁醬油，令到魚鮮味更突出，確喺一道精彩嘅刺身。
左口魚薄切刺身
$188
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炸櫻花蝦沙律 $78再落嚟食返個沙律清爽吓，沙律嘅款式都有唔少選擇，而呢個炸櫻花蝦沙律都幾特別，沙律菜、車厘茄淋上胡麻醬，其實本身都已經幾唔錯，再加上大量蚱過嘅櫻花蝦，多咗份香口感兼有一陣陣鹹鮮香味，甚有畫龍點睛之效。
炸櫻花蝦沙律
$78
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成日食加州卷，其實究竟加州卷裡面嘅食材有無一個統一嘅標準呢？一直無去考究，好食就得喇。軟糯嘅壽司飯包住青瓜、玉子、蟹柳，以一件卷物而言，基本上都幾OK架，但當面頭灑上超大量色彩鮮豔嘅蟹籽，就變得更有亮點。
三文魚牛油果卷 $68三文魚、牛油果都算喺幾鍾意嘅食材，尤其後者，我哋成日買嚟整多士。用嚟製作壽司卷當然啱食啦，裡面捲住唔少牛油果，一啲都無手緊，面頭仲有一片三文魚，入口充滿油香，加埋淋滑夠晒熟嘅牛油果，口感好有一種柔潤嘅感覺。
雞肉丸串 $78食咗好幾樣都算叫做生冷嘢，依家就食番個熱焫焫嘅串燒，手打嘅雞肉串燒得外層焦香，望上已好吸引，加埋日本「月見」同醬油，呢個組合真喺無得輸。咬落肉質真喺好鬆化嫩滑，又富肉汁，燒得確有一手，滲出炭火香，再沾滿蛋漿，口感就多添一份滑滑溜。
牛肉烏冬 $88最後來一碗暖笠笠嘅烏冬，就肯定又飽晒啦。個烏冬份量唔少，啲牛肉仲要鋪滿晒，而且，牛肉薄切，稍稍以湯浸熟，所以，超嫩滑， 有種食越式生牛肉河嘅感覺。另外，啲烏冬都好正，滑溜得嚟又有份煙韌感，而且，個鰹魚湯都好清香，湊埋成件事就係一份大滿足。
牛肉烏冬
$88
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今日所試嘅大部分嘢，都比預期好好多，好好食 ，尤其過個薄切刺身同埋個烏冬，啱啱好一頭一尾，有個好好嘅開始，之後有個圓滿結束。同朋友食得都好稱心，加上呢度環境好，招呼熨貼，是夜客人又唔算多，讓我哋可以安安靜靜傾咗成晚偈。
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