瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

幾經辛苦，4⃣️表姊妹終於就到時間出去一齊食晚飯🍴鍾意食日本菜嘅我哋去食放題就可以放肆咁食😆我地主攻係刺身，所以就加錢upgrade仼食埋爽口鹹鮮嘅生蠔同大粒肉厚嘅海膽火焰帶子😍想試吓多啲款嘅刺身，所以一嚟就點咗個 #雜錦刺身拼盤 😋包括有肥美嘅三文魚、甘香嘅油甘魚、爽甜嘅赤貝、北寄貝、馬刀貝、煙韌嘅榮螺、八爪魚、希靈魚、巨型又鮮甜嘅珍寶赤蝦，仲有比較少見嘅赤身醬油漬，肉質軟腍，唔算🈶️渣渣。壽司嘅款式都唔少，用料亦都唔會孤寒，放面嘅刺身都大大塊。尤其是海膽甘蝦三文魚籽手卷，🈵️口都係食材～除咗日式食物之外，仲有泰式食物，例如冬陰功湯、泰式燒羊腩、泰式炸蝦餅、泰式生蝦同沙嗲串燒等。食到咁上下就去甜品同雪糕櫃度嘆攞杯雪糕同雪條，就完美啦😌

已多年沒吃過放題今日偕朋友來回味加錢升級有愛爾蘭生蠔和海膽帶子愛爾蘭生蠔味道非常新鮮海水味十足配上清新的檸檬汁可謂一絕海膽帶子亦是另一升級項目帶子配海膽絕配不會喧賓奪主帶子鮮甜有淡淡的鮮味能把海膽的鮮味充分的襯托出來甫坐下就送上刺身拼盤三文魚肥美充滿油脂油甘魚及鮑片亦鮮嫩美味牡丹蝦體積超大肉質很鮮甜壽司飯軟硬適中酸味也合宜火炙三文魚油脂味味道突出蟹肉蟹膏軍艦的蟹味濃郁海水味在口腔內齒甲留香熟食方面有日式有泰式小食除了泰式炒金邊粉外還有天婦羅等泰式燒羊腩肥瘦相間脂香味濃芝麻雞翼炸得香脆但有雪味炭燒豬頸肉香口泰式調味不錯炸物方面有皇帝蟹棒大蝦天婦茄子南瓜等炸粉香脆不會太油膩甜品方面款式略嫌少雪糕只有一款椰子菠羅口味味道清新但略嫌人工化其他甜品有粟米椰汁糕木糠布甸等

復活節的第一日，又可以睡到日上三竿，之後去了銅鑼灣時代廣場睇小飛象展覽。復活節咁開心當然唔少得去食放題，又想食生蠔，又想食刺身，又想食串燒，於是找到位於銅鑼灣駱克道京都廣場內的瀛豐放題料理專門店。餐廳裝修設計簡約明亮，給人舒適的感覺。晚市放題是可以在任何時間入座計用餐2小時，由於實在太想食生蠔，所以我們便加了$118升級任食法國皇家生蠔、美國太平洋生蠔、海膽火焰帶子和任飲Blanc1664及Asahi生啤。這裏點餐既方便又環保，只要掃一掃枱面上的QR Code，就可以用手機點餐。食任食最慘就係點完又點都唔到，有了這個點餐系統就點過邊啲食物都一目了然，可以監察住店舖有無走單。以我們點了又點，點了咁多唔同類型的食物來說，真係你點幾多就來幾多，超讚。除了手機點餐的任點任食項目外，還有採用自助形式的飲品櫃、雪糕櫃及甜品櫃。重點的生蠔即叫即開，而且洗得乾淨。生蠔隻隻飽滿，入口好順滑兼爽甜帶少許海水味，令人食完一盤又想食多一盤。海膽火焰帶子的帶子又大又厚肉，入口鮮美，配上同是非常新鮮兼且入口即溶的海膽，是多麼的夾。刺身新鮮、擺盤亦美觀，三文魚刺身肥美；馬刀貝、北海道角螺、八爪魚及象拔蚌刺身爽口鮮美