Corefy (裝修中)

最近從網上得知，「Corefy」推出了一個【貓山王榴槤四寶】的甜品set，即刻相約了同樣喜愛榴槤的朋友一起來試試！「Corefy」是一間位於荃灣享和街的樓上cafe，餐廳面積都幾大。當晚是星期五，有music busking，聽着音樂嘆美食都幾chill。近年好hit的croffle甜品，酥脆口感帶著牛油香氣。外層上舖滿榴槤果肉，以及榴槤忌廉，creamy質感，整體香甜而不膩。另外再配了一球榴槤雪糕，店員介紹他們的雪糕是自家製，沒有添加雪糕劑。入口後發現榴槤肉和雪糕的比例，竟以果肉佔多！感覺似是在吃榴槤蓉球多於雪糕。打卡度十足的榴槤芭菲杯，高腳杯上放有一球榴槤雪糕和榴槤果蓉，伴隨著堅果、粟米片和啫喱。把食材拌勻後，每一口有著濃郁的榴槤香氣。軟腍的榴槤果肉、脆身的粟米片，還有滑溜啫喱，整杯口感非常豐富。帶著焦香味道的巴斯克芝士蛋糕，面層硬淨，入口後則是細滑帶濕潤感。蛋糕中夾雜了絲絲榴槤肉，甜品師把芝士和榴槤味道處理得很好，蛋糕到口先會感受到芝士味，後續再散出榴槤甜香，兩者間是互相輝映而不是鬥搶鋒芒。另外還多點了一份雞翼薯條，雞翼煮得入味腍身，瑞士汁的香味很突出。

位於荃灣嘅樓上ᴄᴀꜰᴇ ᴄᴏʀᴇꜰʏ其實係蛋糕網店ᴋᴏᴀᴅᴇᴢᴀᴛᴏ嘅旗艦實體店裝修以露營作為主題 夠哂獨特🏕️最近推出咗期間限定貓山王榴槤甜品套餐$388就食到3款唔同嘅榴槤甜品仲鍾意榴槤嘅朋友 絕對唔可以錯過.ᐟ.ᐟ❝ᴄᴏʀᴇꜰʏ x ᴋᴏᴀᴅᴇᴢᴀᴛᴏ 貓山王榴槤四寶❞ ‣ $𝟛𝟠𝟠/𝟚❀ 法式槤槤ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ 配自家製榴槤雪糕♡❀ 霸氣榴槤芭菲杯♡❀ 榴槤巴斯克芝士蛋糕❀ 冷泡烏龍茶3款甜品嘅榴槤味道都超超超超級濃郁！一上枱已經聞到好香嘅榴槤味ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ同芭菲杯都有榴槤蓉同榴槤雪糕榴槤蓉食落好新鮮好又無乜外加嘅糖味榴槤雪糕仲食得出有一絲絲榴槤肉ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ亦都非常香脆唔油膩芭菲杯中間有脆片底下有啫喱 食落口感幾豐富巴斯克芝士蛋糕質地就相對比較實心唔係流心的但勝在榴槤同芝士味平衡得好好最後配返個濃郁嘅烏龍茶解膩 滿足得黎都唔會濟～

作為榴槤愛好者，見到呢間cafe呢期promote緊貓山王榴槤甜品，梗係唔可以錯過啦！ 法式榴槤croffle用牛角酥壓成窩夫造型，有牛角酥嘅鬆脆，同時有窩夫嘅彈性。鋪上榴槤果肉同自家製嘅榴槤cream，好香滑。配上自家製榴槤雪糕，成個口腔都係榴槤香味。加咗少量堅果，增加口感層次。 霸氣榴槤芭菲杯一樣係榴槤果肉、自家製榴槤cream同榴槤雪糕；中間係穀物片，有脆脆口感；下層係愛玉，改良版加咗椰奶冇咁寡，食到最底都有少少甜味。 薄荷青檸梳打因為係真榴槤果肉又有cream，難免會覺得好full。為咗減低飽滯感，可以點一杯薄荷青檸梳打。Me好怕好濃烈嘅薄荷味，好似食緊牙膏咁，但呢杯完全唔會。雖然係剁碎咗啲薄荷葉，但唔會好刺激，反而好清新，可以清爽味蕾。 Cafe嘅自家製榴槤雪糕都好天然，冇落化學添加劑，對人體冇害。另外，除咗大廳之外，cafe亦設有寵物區同小朋友區，非常貼心。店員都好nice，感受到真係想同客人建立關係。

有些人會對榴槤氣味十分抗拒😂回想起小時候的我也不愛吃榴槤但因某些原因不知不覺就愛上了🥰😆繼上次吃過抹茶祭甜品💚這是第二次回訪吃榴槤主題甜品💛餐廳與ᴋᴏᴀᴅᴇᴢᴀᴛᴏ合作並推出貓山王榴槤系列召喚榴槤控的朋友不要錯過❣️💛貓山王榴槤四寶💛 $388包括3款榴槤甜品及2杯飲品法式榴槤ᴄʀᴏғғʟᴇ配自家製榴槤雪糕🧇一上檯已聞到陣陣榴槤飄香，牛角包窩夫🧇外脆鬆軟，表面舖滿大量榴槤忌廉及榴槤果蓉，每一口都能吃到滿滿的榴槤果蓉，味道濃郁及口感綿密香甜，是幸福的味道🤤‼️‼️，加上堅果作點綴，再配搭自家製榴槤雪糕質感幼滑，味道香濃吃得出一絲絲的果蓉，果然是真材實料，超愛吃大推👍霸氣榴槤芭菲杯🍨最上層是榴槤雪糕及榴槤果蓉，榴槤味香濃迎面撲鼻，每吃一口都是綿滑可口，中間有榴槤忌廉及脆脆粟米片，而底層是ǫ彈的蒟蒻啫喱，無論配搭及口感層次也相當豐富💯榴槤巴斯克芝士蛋糕🍰芝士蛋糕或千層蛋糕2選1，選了巴斯克芝士蛋糕🍰，外層烤至焦香，中間質感香滑，如果能夠做到軟心就更好😂，芝士味🧀相比起榴槤味更香濃，榴槤有點被蓋過風頭🥲，略嫌遜色，但非常有飽腹感😝，友情提示：建議先吃這個甜品比較好些😂是日冷泡茶🥤ᴄᴀғᴇ面積約500

👭🏻孖妹幾個月前已經bookmark 左呢間位於荃灣西嘅cafe，之前見到多人去食抹茶系到甜品set 見到心心眼，今日終於有時間黎到打卡Cafe主要路線係自家手製甜品+健康生酮食品，今日撞正Cafe 聯乘Koadezāto，推出期間限定貓山王榴槤系列甜品set， $388包三款榴槤甜品，另外送埋2杯冷泡茶😌或者可以+$25 升級是日特飲Cafe 環境好正，主要行清新露營風，主要靠自然光射入室內環境，Cafe亦提供包場服務，一家大細/閨密/情侶/主子及寵物，都好啱黎呢個喘息空間🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹今次👭🏻孖妹試左Durian King Combo*（二人前) 💰388🥢法式榴槤Croffle 配自家製榴槤雪糕✨ 廚師將牛角包🥐熱壓，唧上榴槤口味軟滑忌廉，自家製榴槤雪糕同榴槤肉，側邊仲有啲糖霜、杏仁、腰果伴碟💃🏻✨牛角包體比較實正絕對唔係充氣，酥皮層面都密，咬落外脆鬆軟，牛油夠哂香，忌廉打得夠挺身，榴槤忌廉x 暖包體有冰火交融嘅效果🤤✨最重點係榴槤肉，味道超濃郁夠creamy，果肉好鬼多，稱得上爆餡❗️榴槤忌廉比榴槤肉淡味，一淡一濃，夾埋酥脆Croffle 食，無論味道同口感上都好有

上個週末一行四人帶同一🐶來到荃灣一間主打低碳生酮的cafe，足足有5000呎，彷佛走進了另外一個世界。空間劃分了幾個區域，分別有露營帳篷區、日式榻榻米區、工作坊區、親子區及寵物區等，亦設商店寄賣架Durian King Combo $388 (A+B+C) A. 法式榴槤Croffle配自家製榴槤雪糕 $198 B. 霸氣榴槤芭菲杯 $148 C. 榴槤千層蛋糕 / 榴槤巴斯克芝士蛋糕 $78 大推Croffle！口感酥脆，配上新鮮的榴槤蓉是絕配，榴槤雪糕也不遜色🤤芭菲杯比較多層次感，份量頗多而無從下手，進食時唯有由上至下，因此最底的部分味道會較淡； 榴槤巴斯克芝士蛋糕口感細緻，芝士味比起榴槤味更香濃，建議多人分享 日式生酮大阪燒 $128 首次吃生酮大阪燒，主要使用蛋，再加入洋葱、芝士、煙肉及高麗菜，口感清脆 全日生酮餐 $148 法式菠菜批 $48