真心泰國菜館 (已結業)

工作夜, 晚餐時間未算太餓, 所以和同事去了一間樓上的泰菜餐廳.餐廳裝潢充滿大大少少的裝飾品, 很有泰國感覺, 餐廳未算大, 閒日晚上也熱鬧泰式豬頸肉炒公仔麵份量大大碟, 足夠一位男士食飽, 炒得好夠鑊氣, 豬頸肉夠爽口, 青椒和芽菜經過快炒, 保留到青嫩, 唔錯串燒(豬/牛/雞)雞肉燒得焦香而嫩口, 豬肉則彈牙, 牛肉味濃, 不鞋口. 3種肉類都處理得唔錯, 各有特色. 嘴啃時發現有少量香茅絲, 反映在調味上, 大量香茅醃製, 香口惹味是肯定的. 椰汁紅豆冰(大杯)椰汁不會過多, 和紅豆份量剛好青檸茶茶底應該是泰式配方的, 非常香濃, 一試難忘總結: 整體的餐點也不錯, 也適合大夥兒相聚

位於朗豪坊戲院隔離的大樓，一街之隔但係大部分餐廳都係抵食夾好食!今次好想為一間我一直覺得好好食的泰國餐廳寫食評。由泰藉女人主理的泰國餐廳，裝修以木系為主調，周不時聽到侍應姨姨用泰文溝通，好有泰國FEEL~~~~午餐同下午茶是最抵食，$3X到$5X都有，仲要包埋飲品及糖水。今次選了最喜歡最喜歡的---香辣海鮮炒飯一份炒飯裡面有好多食材，而每樣缺一不可，菜豆切粒可以令原本偏林的飯增加脆感，加上金不換、新鮮鄒皮檸葉去炒，最特別的是再加左原先泡浸在咖哩汁裡面的鄒皮檸葉，香葉本身的味道再加淡淡咖哩的加持，令炒飯更香、層次更豐富、更有泰國風味! 特登問廚師先知道原來加左咁多技巧野落去，勁!青檸茶餐廳獨有的配方，用上泰國紅茶葉帶有少少甘味，再加上用青檸取代一般檸檬，令茶味更出。而且比一般泰式餐廳有特別，會令你突然有一天會想去喝一杯解渴。西米黃豆糖水西米不會過林，黃豆味好出。唯甜度過高，作為飯後食用會覺得需要在離開餐廳前飲多兩啖水先走得>.<