Hugo Le Resto Grill (已結業)

餐廳位於怡和街麥當勞隔離既大廈入面都幾易搵，係對面馬路抬頭望已經見到餐廳放係窗邊既霓虹招牌😇入到去播住英文歌環境舒適，不得不提既係店員態度幾唔錯，隔離檯有人慶生都主動提議幫佢地影相☺️自助沙律吧（7/10）依家越黎越少地方有做沙律吧，海蝦大隻口感爽彈，新鮮青口加左酸汁，仲有薯仔同雜果沙律，或者可以自行撈沙律菜、粟米條或粒、青瓜條、番茄仔、哈密瓜🍈菠蘿🍍等等干邑龍蝦濃湯（7.5/10）龍蝦湯濃得黎唔會話鹹，入面有蝦粒🦐配餐包，保持住微微既外脆內軟，可以塗上牛油▪️ 美國頂級牛肩肉扒（7.5/10）💲298 (Signature Dinner)面頭有舊幾香口既蒜蓉牛油醬，會隨住熱力慢慢溶落去😍塊扒叫左七成熟，出到黎都差唔多，有牛肩肉一貫既比較多筋位，肉質偏向結實有嚼勁，最重要係肉味好夠香濃🐮幾鍾意用牛油炒香過既雜菜，仲有一舊薯仔，配熱辣辣既粗身薯條，有少少鹽作調味，蘸上微酸既黑松露沙律醬，亦都可以額外攞茄汁🤗▪️ 非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉（7/10）💲258 (Signature Dinner)羅勒香草醬味唔算好濃，但都有陣陣橄欖油既味道🤔海鮮份量亦都慷慨，有蛤、煎香過既海蝦、略為加上鹽調過味

我跟一位好姊妹，在重陽節後放工當晚，走到銅鑼灣的樓上西餐廳 <Hugo Le Resto Grill> 食晚飯！ Hugo Le Resto Grill 其格局輕鬆舒適，空間感充裕，播放著我喜歡聽的英文歌！ 樂韻悠揚！晚餐供應：自助沙律吧、主菜甜品、飲品及甜品，由 $2xx~$4xx 不等，價錢合理！自助沙律吧選擇不算少，新鮮沙律菜、蔬果及螺絲粉...等，連醬汁也有好幾款選擇！口味不單調！餐包店方先送上兩個餐包，質感香軟少甜，就算不塗上牛油，也可以食出簡單的美味！沙律菜翠綠爽脆，配上粟米、哈密瓜、蜜桃...等蔬果，口味變得更精彩！干邑龍蝦濃湯橙紅色的龍蝦湯，夾雜兩粒蝦肉，口感爽彈，混合忌廉更香滑！非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉 $258這款扁意粉比一般的扁意粉幼身，更不是用上天使麵！口感帶煙韌，相當討好！香草味濃重又入味不膩，至於海鮮包括：魚脂豐富的三文魚、鮮爽的墨魚頭、爽口的蝦、飽滿的蜆肉，充滿鮮香！ 岩鹽香煎阿拉斯加鱈魚扒 $298以一塊厚身如砧板的粉紅色岩鹽墊底，肉厚而鮮滑，配上粗薯條，蘸上黑松露醬汁，別有一番滋味呢！甜品：藍莓芝士蛋糕及朱古力蛋糕藍莓芝士蛋糕整體不算

聽說位於銅鑼灣的Hugo Le Resto Grill的牛扒出名, 所以早前與愛食牛扒的A先生去了食飯. 這裡的晚餐款式選擇也有不少, 晚餐包括自助沙律, 湯, 主菜, 甜品和飲品. 我地點了晚餐. A先生當然係牛扒, 選了美國頂級紐約客牛扒. 而我選了非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉. 自助沙律的款式有不少, 仲要係任食, 而且夠新鮮. 當中我最鍾意就係生果. 店員先奉上餐包. 龍蝦湯. 湯最基本要夠熱, 味道調教算不錯, 若再杰身一點更好飲. 主角出場. A先生係美國頂級紐約客牛扒. 賣相吸引. 仲配有薯條. A先生話肉質不錯, 口感幾好. 我就試了薯條. 我鍾意較粗身的薯條, 入口時較有口感. 而我就係非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉. 估唔到有咁多款海鮮. 當中包括蝦, 魷魚, 蜆, 魚等. 海鮮算新鮮, 當中蝦肉幾彈牙. 意粉軟硬適中, 啱我口味. 甜品係指定, 兩款我也鍾意. 最後飲番一杯熱咖啡, 這一餐好完美.

這間餐廳不是朋友帶來, 都完全不知此樓上餐廳 餐廳裝潢不是很豪華, 但座椅是絕對舒適, 而且menu 很健康Dinner set 有很多選擇, 而且自設任食Buffet Salad Bar 及任飲干邑龍蝦濃湯, 跟餐更包括甜品及飲品Buffet Salad Bar 提供的Salad 選擇有18 樣之多! 而且都唔會覺得好hea個人很喜歡Salad bar 的很甜菠蘿和哈蜜瓜, 菠蘿雞肉, 秋葵, 仲有栗米食出健康煮意, 仲有3款汁給客人選擇 干邑龍蝦濃湯香濃美味, 仲有龍蝦肉伴隨配熱上的蒜蓉包及鬆軟麵包, 大滿足  美國頂級牛腹肉扒Onglet Et Bavette Show Plate 很有特色, 餐廳用上了一個鐵板爐上肉扒, 因為下面有一個小爉燭keep 住溫度, 十分貼心! 牛腹肉扒比較適宜五成熟, 肉質很juicy 厚實, 其實肉扒很新鮮, 不用沾旁邊的照燒汁已經好好味! 跟餐更配有大大份的薯條, 性價比很高 個人特別喜歡粗身的薯條, 外脆內軟, 層次分明非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉 這個海鮮扁意粉是我食過最多材料的一碟, 廚房絕不欺場, 驟看已有很多三文魚, 3隻大蝦, 魷魚,

上個月同了老爸撐枱腳，老媽有些呷醋，但其實是她自己參加了社區中心中秋晚會而沒有預她.....算啦！既然向我撒嬌，當然馬上作出安排，跟她吃西餐撐枱腳。一出升降機門就見到紅色的牆身鑲上餐廳名，好奪目。內裏裝潢簡約平實，沒有花巧的擺設，最醒神是沙律吧，綠油油，滿有田園色彩。地方寬闊，近窗有一排闊落舒適的四人梳化座、中間有幾張四人枱、靠牆有一排長梳化座配二人枱，旁邊仲有個水吧區。先看看餐牌，晚巿Signature Dinner包有自助沙律吧、干邑龍蝦濃湯、主菜和餐飲，價錢由$218-$490。******************************點好菜便馬上走去沙律吧Buffet Salad Bar，嘩嘩嘩！沙律一向是我最愛，見到十九款沙律配料放在眼前，當中仲有三款預拌好的沙律，色彩豐富，令人胃口大開，我失控啦！數數看，有五款沙拉菜、紅青椒、粟米、青瓜、車厘茄、黑橄欖、紫洋蔥、粟米芯、秋葵、麵包粒、煙肉，而醬汁有千島醬、胡麻醬、油醋汁、橄欖油 和意大利黑醋，選擇也不少。第一碟自由配搭先，差不多樣樣取些，色彩繽紛。全部蔬菜 都很清新爽嫩，好新鮮呀！特別喜歡清甜的粟米芯 和車厘茄，而秋葵 亦

今天是和老婆的紀念日因為今天老婆在銅鑼灣工作所以也特意提早在網上尋找浪漫餐廳看到這餐飯評價不錯就決定預約在這裡晚餐餐廳桌椅不算擠逼空間感十足看完菜單後我們決定點298元的草莓醬燒伊比利亞全橡果白毛豬背骨以及258元的非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉首先是到自助沙律吧拿點沙律沙律種類算多全都很新鮮而且沙律醬也有很多種算是不錯之後有餐包以及干邑龍蝦濃湯這餐湯質素非常高很濃的龍蝦味喝得出是真材實料絕不是添加味精能做出的味道正餐送來了非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉一送來就見到有多種不同海鮮包括蝦、墨魚、三文魚等用料認真吃起來也很足味帶點微辣而且份量也算多至於草莓醬燒伊比利亞全橡果白毛豬背骨也算是大份就算有部分是骨但單計肉的部分也令我們很滿足因為肉質很軟滑難得吃這種豬背骨也有這種軟滑的口感再加上很有趣的草莓醬出乎意料之外的與豬背骨配合混合起來很美味絕對值得推介最後還有一份小甜品卷蛋很柔軟芝士蛋糕則有很濃的芝士味作為紀念日晚餐的結束非常合適

要係老銅搵地方開餐, 唔想太過"熱鬧", 有時都會選擇去樓上餐廳呢間對住繁忙嘅馬路, 一推門入去又好似入左另一個世界, 由於時間尚早, 訂左位嘅客人未到, 可以悠閒咁開始我地嘅晚餐昏暗燈光幾有情調, 枱與枱之間唔算太近, 傾計都free D!特大餐牌睇得好舒服, 呢個Signature Dinner價錢由二百幾至四百幾, 價錢可以接受!點菜後侍應先送上餐湯, 熱辣辣嘅干邑龍蝦濃湯, 配上麥飽及脆口蒜蓉多士湯質唔會太杰, 仲有龍蝦肉粒, 真材實料無花假, 味道帶少少酒香味, 唔錯!晚餐包埋自助沙律吧, 款式種類都唔少, 有多款沙律菜, 甜椒, 粟米粒, 粟米仔, 車厘茄等可以自製沙律; 又有已撈好嘅薯仔沙律, 蘋果沙律等, 仲有西瓜及菠蘿, 夠晒健康!主菜方面分別叫肉類及意粉各一, 均衡一下營養嘛首先出場係呢客美國頂級牛腹肉扒 ($288), 以鐵板盛上, 下面有個蠟燭保持熱度, 成件牛腹肉扒已切成數件, 方便進食!  燒汁另上!點了七成熟, 切開仍然見到帶有紅色, 肉質鬆化得黎又有少少嚼口, 肉汁係口腔內爆發, 食到應有嘅牛肉味!  唔怪之得目測唔少客都有叫呢客肉!配菜有炸薯條, 炸得

今晚約了朋友去銅鑼灣的Hugo Le Resto Grill食晚餐。餐廳座位寬敞，而且比較寧靜，適合情侶拍拖及朋友聚會。我們一個Dinner for two，包括自助沙律吧、龍蝦湯及兩個主菜。沙律吧款式都有約十款，蘋果沙律、薯仔沙律、煙鴨胸麻醬長通粉、各款沙律菜、粟米及紅腰豆等，而且醬汁都有四款，可自行選擇配搭。龍蝦湯蝦味香濃而且比較濃稠，裏面有粒粒龍蝦肉，非常creamy，另配上微暖的餐包。草莓醬燒伊比利亞全橡果白毛豬背骨豬肋骨共有六大條，表面蓋滿了草莓醬，焗至微焦，骨肉分離，肉質嫩腍而且帶點香甜味。非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉上枱後飄出陣陣香草味，扁粉爽口且不糊，表面舖滿了海鮮，包括三文魚、蝦、蜆及墨魚等。最後食埋個檸檬及藍莓芝士蛋糕，再飲返杯檸檬茶清一清油膩感，非常滿足。