Seoulmate (京都廣場) (已結業)

為左慶祝我生日, 今晚朋友特登過黎銅鑼灣接我放工, 再同我去食生日飯, 真好! 😚 想去Seoulmate Cafe 好耐, 因為呢度係一間西式混合韓國元素既餐廳, 好多KOL都有推薦過, 今次終於可以食到啦~ 朋友話打俾佢confirm booking果位店員應該係韓國人, 因為要講英文的, 哈哈!😂我地大概7:15左右到餐廳, 當時既入座率大概一半左右, 可能因為最近夜晚既交通唔太穩定, 少左人出街食晚飯。入到餐廳, 覺得好舒服, 裝修好平實, 白色牆身加淺木色餐枱, 令人有種係屋企食飯既感覺。我地總共叫左2個主菜, 1個甜品同埋2杯飲品。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 ($148)呢個外形咁可愛既小火山, 打卡影相真係無得頂, 好吸睛。餐牌上面都有圖片教你食呢個火山既步驟 😆 剛上枱時係一個普通的火山, 之後要將山頂上面既蛋黃篤爛, 等蛋漿自然流落黎, 就變成火山爆發既樣! 最後將火山劈開, 用飯既熱力將蛋漿整熟, 成過過程就完成啦! 真係好得意!講番個味道, 火山外層的灰色部分應該係用蛋白打成的, 有少少黑芝麻味道。而火山的內部就係櫻花蝦鰻魚炒飯! 食落去每粒飯都好濕潤, 滲透住好濃郁

是日銅鑼彎返工,網上見到呢間韓式CAFE感覺唔錯,一於黎試吓。跟一般Cafe相若,有輕食,pizza,漢堡,意粉等。難得韓式CAFE就揀D韓風食物泡菜忌廉豬肉意粉,呢個希望店鋪會加返小小提示。就係原來係好辣嫁!!!!一般的泡菜我都完全接受到,不過呢個意粉完全超呼我想像。有一種五香肉丁的辛辣感覺 亦可能是我問題,友人完全接受到。韓式紫菜卷熱哄哄咁上碟,再加埋芝士拉絲的效果。好邪惡!!第一次食韓卷物會配上一個好似湯咁ge醬汁,甜甜地有點像洋蔥汁。加埋紫菜卷一齊食異常出色!!最後就係甜品,韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋在Menu內的照片不是太吸引,相信較小客人會order。但我就係比食物內容吸引。 紫薯!焦糖! 雪糕!燉蛋以上配搭有咩可能會令人失望!睇真D,布丁真係紫色嫁!!!好香紫薯味,布丁上有一層薄脆焦糖。上面加上豆腐雪糕同Mochi!!好幸福啊同埋韓式醬缸其實內裡唔細,我同友人都食得好滿足!!小店亦附有室外位置,如果秋天黎呢度high tea應該幾有韓國feel。

這間餐廳一直係收藏list 內原來朋友都有興趣 就一齊就來試下餐廳主要以木裝修為主 坐落幾寬敞 裝修好韓風 有好多韓國小擺設 餐廳播住Kpop 歌 環境感覺輕鬆同舒服烏卒卒櫻花蝦鰻魚火山飯賣相真係好得意 有眼同嘴的火山🌋火山口有黃色的蛋黃 有少少流落黎 又幾似切開個火山 就有熱烘烘的鰻魚飯外面的黑色似係蛋白🍳軟綿綿 但係無咩味道配埋濃濃鰻魚飯食 口感不錯但真係要快快食 好快就凍左黃金海鮮鹹蛋黃醬薄餅海鮮有蝦🦐帶子 魷魚🦑濃濃的鹹蛋醬 薄餅再脆身些會更好 韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋燉蛋口感同平時不太一樣一口一口紫薯蓉的感覺上面有一層脆脆甜甜的焦糖配埋唔太甜的紫薯 甜度剛剛好整體坐落幾舒服 食物有創意 打卡一流 聽住韓國kpop 歌 係韓迷傾計好地方

幾年前食過西營盤嘅Seoulmate Cafe，之後結業咗，近排先知道佢喺銅鑼灣開返鋪店面比以前大咗好好好多，可以容納更多人👍🏽呢晚食完晚飯就嚟食甜品～韓國荷蘭寶寶班戟 配 榛子焦糖香蕉（$68）唔食得nutella嘅關係，餐廳好好咁幫我哋轉咗做朱古力醬，非常貼心～香蕉面頭有浸脆脆嘅焦糖，好食！班戟比較實身，如果鬆返啲會更加好食～好似差咁個雪糕！🤪🤪🤪韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋（$58）呢個醬缸睇落好細，但其實都幾大，入面有好大個焦糖燉蛋。焦糖表面燒得脆身，而入面嘅燉蛋非常滑溜～蛋味幾重，但紫薯味就唔算濃～面頭除咗有雪糕仲有脆米同mochi添，增強口感。綠茶拿鐵烤自家製棉花糖（$54）棉花糖固之然就好甜啦，但好彩抹茶拿鐵嘅甜度就無咁重，所以可以中和返味道。檸檬薄荷茶(凍)（$34）非常抵讚嘅係店員服務態度好好！menu選擇十分多，今次淨係食咗甜品，覺得下次可以再嚟試下佢嘅熟食！menu：​

這間cafe 於早幾年前西環開業，結業後近來於銅鑼灣重開，地方更就腳，今天便約來好姐妹一同與cafe共聚談心。餐廳環境寬敞，有室內和室外雅座! 趁今天天氣不錯，既不熱亦不冷，微風送爽，故我們決定坐在室外位置，於清新的空氣下暢聚。食物款式頗多，雖說是韓式cafe，但更像是中韓西fusion 菜式，而且更加入一些創意，賣相討好，真的很適合女生聚會!友人還未吃午飯，叫來韓式炸雞 (芝士和甜醬油) ($148)一試。份量比我們想像中的多，相當抵吃!芝士醬汁味道濃郁，吃上去亦不覺膩滯，面層更灑上一些芝士粉，更顯芝味；甜醬油亦同樣美味，可能是自己偏愛甜美的醬汁味道，令炸雞吃上去更滋味。醬汁方面是不錯，可惜炸雞最重要是外皮要炸得香脆，這裡卻沒有應有的脆口感，雞肉亦尚算滑身不鞋口，但失去了吃炸雞的過癮，也或許是醬汁淋上後令其變得腍身吧! 如咬下去是卜卜脆更佳呢!然後到甜點環節，先有韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋 ($58)。賣相很特別，creme brulee裝在韓式的醬缸中! 點的時候其實沒有留意原來是紫薯味呢! 焦糖面香脆，有別於一般蛋味香濃的燉蛋，這個有淡淡的紫薯味，反倒搶去蛋香，但喜愛紫薯味的朋友相

其實我一直是seoulmate cafe的捧場客，每次去西營盤找朋友，我都會去吃這裡的甜品，因為它的甜品既有特色，又非常好吃。不過最近seoulmate cafe出走西營盤，搬鋪到銅鑼灣，對我來說絕對是好事，不用再入西營盤才吃到，可隨時相約一眾好友吃，不用每次和西營盤朋友或獨自去吃。搬了新鋪，餐牌也轉了，每樣都有新驚喜。韓式甜品不少都與紫薯有關，是因為盛產紫薯的關係嗎? 不過這正合我們這群紫薯控下懷，可以沉浸紫薯滋味的旋渦。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯的多士烤紋，多士就是要烤成這樣焦酥才美味，我們都迫不及待。紫薯年糕很飽滿，用料超大方，紫薯綿密，相當甜美。多士表面和周圍都很香脆好吃，紫薯亦不會搶戲。紫薯夾著年糕令年糕保持濕潤，令整體不會乾身，年糕煙韌有嚼勁，我們超喜歡。韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋外型別緻，以傳統韓國的迷利醬缸盛裝，燉蛋使用紫薯，紫薯不僅能吃到紫薯甜味，還能吃到紫薯香，口感更能提升。先挖一口，就能能感受到燉蛋裡面的軟嫩，不會像一般的甜品店做得水水的。裡面啡色的都是紫薯，千萬不要以為壞掉，seoulmate cafe都給超多。吃完一後驚為天人，上面焦糖因為剛烤完所以超級脆，搭

住港島既朋友話Seoulmate Cafe由西營盤搬左去銅鑼灣🙂，佢話食過幾次都覺得相當吾錯👌🏻，於是就帶左我黎呢度👣～Cafe裝潢以淺木色為主，比人乾淨舒適既感覺😌～擺設都非常韓式🇰🇷，有1對著住韓服既啤啤熊🐻🐻～行到入去見到出面有個outdoor area😍，仲有鞦韆添(影相呃like一流😈)！如果天氣吾系咁焗既話小妹好想坐出去啊🙈！餐具亦印有Seoulmate字樣，仲有個心心添❤️～濟州橙果茶(熱)($36)：杯野飲暖笠笠♨️，啱哂有少少吾舒服😪既我。飲落橙🍊味道非常香甜，個人覺佢比較似香濃既橙汁😝，冇乜茶味，不過都好好飲啊😊！青提茅屋芝士沙律($78)：沙律既組合好新鮮啊🌿！除左車厘茄🍅、青提🍇同沙律菜之外，仲加入左花生🥜，口感吾錯啊😁！茅屋芝士🧀味道較為清淡，所以脂肪含量相對都比較低，美味又健康💪🏻！調味方面就用左柚子汁同黑醋😋，同樣系健康之選～海鮮魚子忌廉意粉($188)：吾好睇個顏色以為碟麵好素啊😚，其實入面有大量帶子同蝦🦐架！闊條麵較意粉🍝煙韌同有彈性，口感很不錯呢👍🏻！忌廉汁比較稀💦，味道香濃而不膩，夏天☀️食感覺都吾會太heavy呢！韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋($58)：小