順。越南牛肉粉

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沙田友又繼續去好運中心品嚐新餐廳，看到餐廳門口的餐牌，菜式選擇都很多，所以今次就去到〔順．越南牛肉粉〕吃越南菜，最近炎熱的天氣總讓人覺得食慾不振，越南料理特色有很多酸甜辣的味道，這個天氣吃，真的比較清爽開胃。【生牛肉牛肉丸湯河】(HK$82)先呷一口湯頭，湯色清牛肉味道適中，生牛肉是薄切款式，比普通的肥牛少脂肪，而牛丸彈牙爽口，牛味濃而有肉汁，蘿蔔很軟淋，越南河粉亦份量十足，配搭洋蔥、青蔥、芽菜、炸蒜片及九層塔，亦可以自行加入辣椒及青檸調味。【順化香茅豬扒撈檬】(HK$78)順化香茅豬扒炸得好香脆，撈檬分量很充足很多，加上青瓜絲和蘿蔔絲有很慷慨的份量，而配搭甜酸蘿蔔絲、花生碎、蔥花、炸蒜片及九層塔，檬粉加上越式撈檬精髓的酸甜汁，店內的酸甜汁調較得剛剛好，帶輕微辣味亦不會很酸，令整碗檬粉口感清新亦很醒胃。【西貢脆春卷】(HK$55)春捲炸至金黃熱辣辣，外層非常香脆，很欣賞是炸得一點也不油膩，內裡包著的蔬菜餡料很豐富亦填得滿滿，蘸點泰式酸甜醬，很香口美味，個人推薦。【街頭蓮藕蝦餅】(HK$70)一客有4件，用兩片蓮藕夾着蝦膠，煎得很香脆，蓮藕及蝦膠很厚入口爽爽脆脆，伴碟有甜酸蘿蔔絲及生菜絲

📍 順。越南牛肉粉近排，好運中心一帶開左好多新餐廳，試一試呢間新開既越南菜😝🐷順化香茅豬扒撈檬 $78香茅豬扒幾厚身，亦都好大塊同煎得香脆！外層食到焦脆既口感同淡淡既蜜糖味～加上魚露汁一齊食，味道酸酸甜甜勁開胃！🐮街頭生牛肉湯金邊粉 $75牛肉既份量相當多😇切得幾薄身，上枱係半生熟，漸漸地變成全熟👍🏻而湯底係用以牛骨熬製而成，飲落牛味重！配料有九層塔、生洋蔥同芽菜，增添口感～🐤蒜蓉牛油雞翼（4件） $65雞翼炸得香脆，金黃色好吸引～食落有肉汁，唔會乾爭爭👍🏻牛油既奶香味同蒜蓉嘅香味互相融合，幾惹味～📍 順。越南牛肉粉 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3007號舖#沙田 #好運中心 #順越南牛肉粉 #越南 #越南河 #香茅 #香茅豬扒 #撈檬 #生牛肉 #金邊粉 #蒜蓉牛油雞翼 #蒜蓉 #vietnam