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2018-09-30
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已有一段時間沒有見嫂嫂,早排買的泰國手信也未給她。無法啦!她又忙工作,又忙照顧兩個小孩,仲要規定自己一至五必要回家教功課,總之就忙過不停,好不容易才約到今個星期六,所以要好好慰勞她,讓她吃得開心,吃得開懷,自助餐就最適合不過。得知荃灣如心海景酒店Cafe Circle 正推出「亞太海鮮盛宴」,星期一至四成人($428+10%);星期五六及公眾假期($478+10%),而Openrice 仲有優惠券,抵!我倆都是海鮮迷,岩晒啦!餐廳環境優雅清靜,地方寬敞闊落,樓底又高,感覺開揚舒適。裝潢並不花巧,簡約優雅,給人很舒服的感覺。分有幾區,有十多人的會議式長枱、多張四人枱和大長枱,還間有一間間獨立房,走入一點仲有圓枱,座位挺多,而枱與枱之間都有一定距離,既方便客人出入取食物,亦很適合聚餐交談,環境不錯!******************************安坐後便馬上向食物區進發,所有食物都擺放集中,方便拿取。先去沙律和凍盤位置,沙律有三款已製沙律,包括德國薯仔沙律、泰式鳳爪沙律和螺絲粉沙律,款式較少,但沙律配料就有很多選擇,分別有車厘茄、紅菜頭、黑水欖、芝士粉、麵包粒、田園生菜、羅馬生
****************************** 安坐後便馬上向食物區進發,所有食物都擺放集中,方便拿取。先去沙律和凍盤位置,沙律有三款已製沙律,包括德國薯仔沙律、泰式鳳爪沙律和螺絲粉沙律,款式較少,但沙律配料就有很多選擇,分別有車厘茄、紅菜頭、黑水欖、芝士粉、麵包粒、田園生菜、羅馬生菜、紅腰豆、粟米甘、鷹咀豆、泡菜、三色椒等等,可配上而只有法式沙律醬、義大利汁、凱撒沙律醬和千島醬。 至於凍盤就分兩大類,凍海鮮有翡翠螺、青口、凍鮮蝦、龍蝦仔、雪蟹腳和亞拉斯加蟹腳;凍食品就有煙三文魚、甜酸和蠔油齋上素、黑椒吞拿魚、蟹肉啫喱、燒釀雞卷、海鮮紫菜蛋卷、雜肉腸和炒香腸伴菜根和芝士拼盤,好豐富呀!
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****************************** 驚喜陸續來,見一大堆人排隊,當然唔執輸,原來火焰珍寶蠔出場。嘩!見大廚淋酒點火,火光熊熊,令我看到目定口呆。
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****************************** 仲未吃熱葷,是時候啦!一排長長的熱盤,究竟有啲乜?逐一細看,有海鮮窩、潮式煎蠔餅、中式火鍋、燒牛腓骨西冷、燒羊肶、炸物、日式烤餅、自家製燒味、羊肉咖哩、天多尼雞肉、印度烤餅、燒羊架配香草汁、甜豆炒鮑貝、香煎龍脷柳配香草忌廉汁、白酒青口、海鮮意粉、清蒸粉絲扇貝、龍蝦炆伊麵、清蒸海上鮮、辣酒煮翡翠螺、白飯.....多都令人眼花撩亂。 先要了甜豆炒鮑貝、香煎龍脷柳配香草忌廉汁、清蒸粉絲扇貝 和清蒸海上鮮。四款菜式都值得再encore,最喜歡是清蒸粉絲扇貝,肉厚肥美又鮮味,粉絲入晒味,馬上再來一隻。龍脷柳 和蒸魚 都好嫩滑,而甜豆炒鮑貝 就好清爽入味。 再來一個海鮮窩,即點即製,有蒜蓉汁、咖哩汁和薑蔥選擇,揀了配較惹味的蒜蓉汁,成品有爽彈的鮮蝦、肉嫩的青口 和清爽的生菜,熱辣辣,好滋味!
****************************** 停止啦!再唔停就無空間食咁精美的甜品了....甜品分放在三處,真係好豐富吸引。數數看,甜品有豆腐花、蘋果金寶牛油布甸、朱古力噴泉、生果酥、焗藍莓杏仁金寶、布朗尼、牛油蛋糕、特濃巧克力蛋糕、意大利芝士布甸、綠茶芝士餅、雜果啫喱、伯爵朱古力奶凍、栗子軟餅、芒果布甸、奶凍、朱古力奶凍、楊枝甘露、三款Haagen-Dazs雪糕、雪糕配料等等,而且隨時仲會有新嘢推出,興奮!
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****************************** 飲品有咖啡、奶茶、檸茶、檸水、茶和兩款果汁選擇,來杯熱檸茶 配甜品就最適合不過。
------------------------------ 食咗咁多,究竟有幾多款海鮮?真係多都數唔晒。一晚吃盡多款海鮮,真是「海鮮夜。滿足夜」,但最令我難忘莫過於那隻火焰珍寶蠔,簡直是一場精彩的表演,厲害!厲害!
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