一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷) 新店位置

最近天氣轉涼，又是火鍋的季節，於是跟太太預定了荃灣一鍋堂，任飲任食才是王道位置：位於不是住荃灣也懂去的大鴻輝中心11樓環境：經裝修後感覺舒適，隔板等設施也做足服務：店員有禮貌，上菜亦算準及快食物：食物新鮮，特別是牛肉及海鮮特選安格斯牛套餐B $240/位連加一晚市8時左右店員安排進店，我們選了主打特選安格斯牛的套餐B，有好一點的牛肉，又不會太貴檳城喇沙湯湯底選了喇沙湯底，很香東南亞口味，亦不會太濃炸魚皮魚皮想不到的大條，而且炸的挺脆，浸湯幾秒仍然香脆美國安格斯牛肉牛味濃厚，輕放幾秒便可，口感不錯封門牛最推薦的牛肉，嫩滑之餘牛肉香味十足牛板腱同樣牛味重，較有咬口西班牙栗飼豬肉西班牙豬肉就是嫩滑又香，必點丸類及餃類選擇很多，首推潮州牛丸，比一般牛丸有肉香及口感各式手打丸類很新鮮及起膠海鮮類首推花膠，很大件口感很好海蝦很新鮮，太太吃了十多條元貝很鮮甜，上菜給了很多沙白蜆是太太最愛，海水味重亦沒有沙，洗的算乾淨蔬菜類菜需要冰箱自取，種類很多，推薦較特別有口感的羽衣甘藍而其他蔬菜可以app下單，如金菇、萵筍、玉米芯等其他另點了一鍋堂比較有名的鴨血及雞肉，其中雞肉很滑比想像中好味芝士丸及芝士豆腐芝

去荃灣想打邊爐一定會去大鴻輝，吃過幾間之中對一鍋堂既感覺最好，環境衛生乾淨，用手機落單方便，上菜又夠快，食材又豐富，所以食過翻尋味又吃一次養生藥膳湯這次跟媽媽吃，媽媽要了養生湯，滋補一下，看到湯底滿滿的藥材，感覺很健康😋🤩牛肉🤩平時去打邊爐都只是吃肥牛，但這裏居然有高質的安格斯牛，肥瘦勻稱，色澤十分令😋😋絕對要吃上幾盤才行😚八吋長腳蟹棒😚肉質非常鮮甜，而且真的很長一條，必定一試😋🤗丸類🤗芝心丸，芝士豆腐是芝士控必叫的另外也推介潮州牛丸(沒估錯應該是)，咬一口，油脂香即四散，有點驚喜，但建議要剛開始吃，不然食滯了會覺得膩😜😊海鮮😊海鮮也有很多選擇，蝦，蜆，帆立貝都很新鮮❤花膠❤女人恩物，花膠十分肥美😜要把滿滿的膠原蛋白吃入皮膚😎金蟲草孢子😎這種食材在火鍋店很少見，養生的我當然也要嚐嚐，但吃這個不是吃他的味道，而是他的營養🙆‍♂️😃飲品😃這裏有四種自製飲品，瓶裝寫上各種功效，健康又好喝特別喜歡碟豆花茶，內裏還有爆珠，上面還提示可以拿飲筒喝❤😎甜品有三種口味既乳酪，我最愛原味乳酪😋即使吃飽了還能多吃兩杯😙人均$240，媽媽都說值又好吃❤

又系放班吃餐飽的時候，與家人最鍾意去涮火鍋的，今天早左放班，可以早些吃晚餐，早消化和不用人多擠迫。好耐沒有去荃灣一鍋堂，家人說好掛住花膠，所以便去涮涮吧。一鍋堂出名有厚厚的花膠，可以任點任食，真的滋補養顏，並且湯底都有不同口味，可以選擇，有養生的，有香辣刺激的等等。我們點了沙參玉竹鯊魚骨湯底，有滋陰潤燥功效。食物方面，真的好豐富，新鮮美味，海鮮種類也很多，如脆鯇骨腩，鯇魚片，次次都食好多，因為肉質爽脆，啖啖肉，食得好過癮。鱔片，魚香滑溜，抵食之選。聖子仔，好新鮮，細細仔，一焯就熟，滋味無窮。生猛海蝦，好大隻，厚肉味道鮮甜。帆立貝，魷魚，打邊爐必食。美國肩胛肉眼，肉質好滑，有牛肉味，同雪花肥牛比較，真的不同層次。新鮮田雞，好少火鍋店有得食，肉質細嫩，滋補有益。吃飽海鮮和牛肉後，還要吃些蔬菜和丸類，如魚腐，墨魚滑，蟹棒，超甜粟米，秀珍菇，通菜，油麥菜等等。女士至愛，雪糕乳酪，更加走不開。只是百多元，就可以吃到飽，抵食抵食。