Amica

营业中

休息中

好耐冇去過太子 咁岩附近就係始創 之前行過覺得冇乜野好食又冇乜野好行 就好少行過去 咁岩會去附近就搵下有咩食 都多左好多餐廳 多左好多選擇 今次揀咗西餐廳 我地大約五點半去到餐廳 但未有晚餐 只係得飲品 晚餐要六點先有 就入座坐住等 睇住餐牌先 餐牌選擇都有好多 我地就揀左兩個Dinner Set 有餐湯同餐包 主菜同飲品 本身去到都冇乜人 可能太早啦 但一到六點就開始多人 差唔多坐滿左一半 仲聽到店員話入面已經留晒俾訂位既客人 得返外面既枱 Dinner Set跟埋餐湯同餐包 是日餐湯係松露薯仔湯 熱辣辣上枱 好香松露薯仔味 入面有粒粒薯仔蓉 唔會太鹹 唔係味精湯 幾好味 餐包都不錯主菜我地叫左個炭燒加拿大斧頭豬配燒汁 斧頭豬好大塊 底下有菜同薯仔粒墊底 斧頭豬煎得啱啱好 外皮煎得好香脆 入面好嫩滑 好有肉汁 食落鹹鹹地 唔洗點燒汁都好夠味另外仲叫左個慢煮8小時安格斯牛仔骨配燒汁 擺盤好靚 底下都係有菜同薯仔粒墊底 牛仔骨食落都幾淋身 唔會好硬咬唔到 但味道就真係冇乜 食落冇味 一定要點燒味先夠味整體黎講 食物不錯 環境舒服 值得一試

今晚在太子買完東西，順道在附近的始創中心吃晚飯，看見這家Amica好像不錯，於是就試試水準。餐廳位於三樓，位置空間感足夠，環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。晚市提供多款套餐，有意粉、意大利飯、肉類主菜等，附送餐湯及飲品，性價比高。餐包侍者隨即送上熱烘烘的特色餐包，香氣十足的意大利香草麵包條配上自家製牛油，輕輕一蘸，鬆軟可口，十分開胃。餐湯是日餐湯是甘荀薑湯，口感細緻綿密，有著濃郁的甘荀香甜味道，加入鮮薑令口味帶點辛香，味濃上口有層次感。澳洲花虎蝦意大利粉配龍蝦汁 $148澳洲虎蝦份量多，足足有四大隻，隻隻都煎得香氣撲鼻，肉爽彈牙，意粉做到Al dente，口感豐富，意粉有淡淡麥香蛋香，龍蝦醬汁煮透入味，每一啖都滋味豐美。慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁 $188用上法國黃油雞，雞油比一般的烤雞豐富，但卻一點也不過膩，一咬滿口雞香在口中併發，雞肉烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，黑松露燒汁味道鹹鮮俱全，非常和味。新鮮熱帶水果冷泡茶/玫瑰蘋果茶最後餐飲以半價改點了一冷一熱的特飲，玫瑰蘋果茶純粹天然的果香和花香，而新鮮熱帶水果冷泡茶則酸甜適口，一匙入

N年無黎始創，發現左呢間西餐，以為平平無奇原來都有驚喜😀 先來餐湯同餐包，不過不失，湯都幾滑驚喜就係呢個炭燒美國頂級牛板腱扒，肉質軟腍又不失口彈性，完全無筋位，雖然配左燒汁，但唔洗點汁都好味！切開還帶點粉嫩的牛肉，燒得恰到好處最後幾啖試左點燒肉汁，都好味😋野菌雞肉意大利飯配黑松露忌廉汁，除左雞肉有啲鞋口，忌廉汁意大利飯都ok, 入口陣陣黑松露味，飯又煮得juicy 有咬口晚餐都有配餐飲食埋個甜品，藍莓芝士蛋糕，大滿足🤡

很久沒有放下工作與孩子，自己慢活一下了，襯還未忙碌，就約了久未見面的友人，一起尋味～網上看到這餐廳，很多網美都留了倩影，原以為人均至少$400+，這天一試，有點喜出望外，整體性價比甚高，人均$300有找！原來偷懶想叫兩個set dinner的筆者，在店員熱情推介下，點選了慢煮西班牙伊比利黑毛豬及一個set dinner，外加一湯一飲品。一般西餐廳都會於餐前提供麵包，蒜蓉香草牛油配合切片穀物餐包，亦算不錯。忌廉蘑菇湯　+$38因慢煮西班牙伊比利黑毛豬並非set dinner，所以要以$38加了一個餐湯，這天是忌廉蘑菇湯，奶味重，不會太鹹。龍蝦湯　+$15Set dinner中的餐湯，加錢轉了龍蝦湯，蝦味濃香，還有一隻隻小龍蝦肉。慢煮西班牙伊比利黑毛豬　$198慢煮黑毛豬肉汁鮮美，沒有肉腥味，肉質更是爽滑！完全不黏牙！肉味濃厚，醬汁配合下，沒有蓋過肉味，反而是完美結合了，薯蓉亦美味細滑，配菜似沙律，消除膩感。燴紐西蘭羊膝配黑松露薯蓉，時蔬及紅酒汁(SET)　$198羊膝無羊羶味，羊肉燴至非常稔，一切已經骨肉分離。伴碟的時蔬令整個味道、口感的配搭都更豐富，營養亦均衡。(SET)甜品窩夫(SE

星期五晚上行完街之後到始創中心食晚餐，見到Amica 門口的餐牌幾吸引， 一於入去食下。 餐廳裝修以木製為主， 光線柔和， 座位舒適， 店舖裏面空間感十足。 餐牌上的set dinner幾抵食， 包括有田園蔬菜沙律，日選餐湯， 餐包，主菜， 飲品， 精選甜品， 所以我點了兩個餐～紐西蘭羊肋排配新薯時蔬， 佐迷迭香燒汁$228， 慢煮澳洲s級草飼牛柳， 配黑松露薯蓉 ， 時蔬及紅酒汁 $228， 紫薯鮮奶$19， 奇異果焙茶$23。田園蔬菜沙律～沙律菜新鮮，蕃茄仔甜美。日選餐湯～ 南瓜湯熱辣辣， 南瓜味香甜， 健康又好飲。餐包～ 值得一讚，餐包是熱的， 搽上牛油 配埋南瓜湯簡直一絕！慢煮澳洲s級草飼牛柳，配黑松露薯蓉 ，時蔬及紅酒汁～ 我點了五成熟，烹調得剛剛好， 肉質鮮嫩帶有濃郁的牛肉味，口感軟滑， 薯蓉帶有微微的黑松露香，好味！紐西蘭羊肋排配新薯時蔬，佐迷迭香燒汁～ 羊肋排我點七成熟， 羊肉肥瘦適中， 肉質嫩滑， 配上迷迭香燒汁， 令到羊肉的味道更加突出。精選甜品～ 柚子蛋糕， 柚子味道清新， 忌廉軟滑， 甜度適中。紫薯鮮奶～ 紫色的確很美，賣相滿分， 入口有微微的紫薯味配香滑鮮奶，