Brewed

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香港好多cafe貴得嚟野食又普通，但Brewed絕對係一間食物質素有保證嘅小店cafe✨而且性格比唔錯，一定一定會回訪😍🍗香烤雞肉多士$108 轉左新menu後價格上升左少少，但呢個質素嚟講對比其他cafe仍然算係合理😛sourdough有2件，加咗少少橄欖油，烤得外脆內軟，而且有一定嘅厚度，食完夠飽肚😗太陽蛋夠流心，配sourdough一齊食好正✨蛋下面收埋左一大塊鷄扒，已經預先切開四大件，啱啱上枱熱辣辣，塊皮夠脆勁好味😭由於雞扒好厚身，食到中間冇味嘅話可以點吓碟上嘅hummus同黑松露dressing，成個配搭幾有中東風味🤣而且雞肉算嫩唔會好嚡，抵讚😋下面仲有唔少火箭菜🌿feel得出所有食物都好高質，有誠意！！🧡🍵焙茶latte (跟餐+$20，轉燕麥奶+$5)星期一至五lunch set只要加$20(hot)/$25(cold)就可以配menu上任何飲品喇(除左cold brew & hand drip) ，都真係幾抵😛焙茶燕麥奶味道濃郁，焙茶味好出，茶控必叫呀😆🙌🏽‼️Overall: 好少咁認真寫食評，會話呢度嘅食物都好高質，款款都想試，正式宣布佢係我香港Top3最愛cafe之

裝修有種復古水泥木系嘅感覺，感覺好休閑，好啱傾吓計，而且嘢食、咖啡都高質。連假都唔係特別多人，記住要支持下小店啊！*香烤雞肉多士 $98Grilled chicken toast雞扒大大塊，醃得好入味，有肉汁但未算嫩滑。雞扒下面係火箭菜、鷹嘴豆泥，配合菲達芝士、開心果，係地中海菜嘅味道，配雞扒、流心太陽蛋好夾。可惜酸種麵包得兩片，而且偏乾唔夠香。黑松露忌廉貓耳朵 $128Black truffle orecchiette 黑松露忌廉汁好creamy好濃厚，大量栗子蘑菇、松子、巴馬臣芝士，口感豐富。貓耳朵有咬口、好煙韌，仲可以裝住好多汁。棉花糖焗法式多士 French Toast with Marshmallow $88法式多士用丹麥酥皮多士，浸牛奶蛋液再煎至外脆，但差在麵包香蛋香。棉花糖焗到拉絲，配開心果、楓糖糖漿，甜甜哋但唔會太膩。鮮奶咖啡 Caffe latte $38拉花靚，奶泡細緻，咖啡味香，奶味唔會過重。

📍上環 𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗❝高質既特式cafe🤤☕️會回頭❤️✨中東香雞肉sourdough🐔棉花糖丹麥西多士🍞❞Cafe食黎食去個d野…都係個句 如果我會去既話 相信係因為我覺得佢有特別既菜式/feel到有心機❤️食完仲要覺得高質推介既話 就真係做到stand out左啦!✨呢間cafe我推介‼️坐得舒服好chill😌黎開呢邊都會想回頭試埋其他菜式!✌🏻🍳香烤雞肉多士 $98 (4.5/5)先講sourdough好高質!🍞厚身✌🏻中間軟綿濕潤 外邊硬脆 帶點麥香🌾雞肉好juicy🐔以啤酒醃製好惹味 帶點中東香料味😍除左太陽蛋🍳最底有hummus! 點sourdough一流❤️想試埋其他toast款!🍝意大利辣肉醬貓耳朵 $128 (4/5)Nduja cream sauce辣辣地🌶好creamy又有芝士鹹香 好惹味🤤每粒貓耳朵都沾滿醬汁 意粉質地夠al dente煙韌😋🍞棉花糖焗法式西多士 $88 (4/5)以丹麥酥多士做既french toast! 好酥脆 中間浸滿蛋漿唔乾😍帶點玉桂味🤤配半融既棉花糖又唔錯 幾特別!☁️🍂𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $42 ꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶