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2023-10-22
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一日之計在於晨，一晨之計始於Brunch，今個週末就來到位於觀塘的House FiftyEight，悠閒慢食半自助午餐。餐廳環境寬敞，空間感十足，落地玻璃透進柔和自然光，感覺舒服又自在。設有用餐區及娛樂區，提供不少玩樂設施，例如桌球枱、飛鏢機、Beer Pong等，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。逢星期六12:00-15:00及18:00-21:00供應三小時Luxury Semi Buffet，可以自選一道主菜和一杯餐飲，自助吧提供的冷盤、沙律、冰鎮海鮮和甜品都是無限量任食，每位只需$288，1400 後有8折lunch優惠。澳洲M3和牛西冷 (8oz)西冷扒煎得表面帶炭火焦香，一放入口就吃得出是上乘品質的牛肉，肉質鬆軟富油香，脂肪不多但肉味較濃。自選Medium Well七成熟，火候控制得精準，中心仍保持嫩紅色，保留牛扒豐滿肉汁。香煎美國比目魚煎後的比目魚面層酥脆，相當香口，魚肉雪白豐厚，質感滑嫩肥美，多汁不乾身。伴菜薯蓉極之creamy軟綿綿，還帶有薯仔顆粒口感，真材實料。半自助餐的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同時滿足all you can e
餐廳環境寬敞，空間感十足，落地玻璃透進柔和自然光，感覺舒服又自在。
設有用餐區及娛樂區，提供不少玩樂設施，例如桌球枱、飛鏢機、Beer Pong等，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。
逢星期六12:00-15:00及18:00-21:00供應三小時Luxury Semi Buffet，可以自選一道主菜和一杯餐飲，自助吧提供的冷盤、沙律、冰鎮海鮮和甜品都是無限量任食，每位只需$288，1400 後有8折lunch優惠。
澳洲M3和牛西冷 (8oz)
西冷扒煎得表面帶炭火焦香，一放入口就吃得出是上乘品質的牛肉，肉質鬆軟富油香，脂肪不多但肉味較濃。
澳洲M3和牛西冷
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自選Medium Well七成熟，火候控制得精準，中心仍保持嫩紅色，保留牛扒豐滿肉汁。
香煎美國比目魚
煎後的比目魚面層酥脆，相當香口，魚肉雪白豐厚，質感滑嫩肥美，多汁不乾身。
香煎美國比目魚
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伴菜薯蓉極之creamy軟綿綿，還帶有薯仔顆粒口感，真材實料。
半自助餐的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同時滿足all you can eat的慾望。
冰鎮海鮮有凍蝦和翡翠螺兩款，凍蝦早已拆殼，吃時不用自己動手剝開，方便又衛生。
凍蝦大隻厚肉，肉質新鮮爽彈，啖啖肉吃得甚為滿足。
冷盤有煙鴨胸、芝麻八爪魚、螺肉、鳯爪、涼拌蕃茄、涼拌四季豆、涼拌茄子、焗薯等等。
沙律吧有多款蔬菜，附上不同醬汁，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。
甜品區有焦糖燉蛋、芒果椰汁布甸、朱古力慕絲蛋糕、抹茶卷蛋、三色泡芙、窩夫、西瓜、哈蜜瓜和菠蘿三款水果。
甜品勝在小個切件，不會吃得過於飽膩。
我自己就特別喜歡焦糖燉蛋，焦糖燒得香脆，下層的燉蛋入口綿柔，呈現一嫩一脆的極端質感。
焦糖燉蛋
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窩夫備有朱古力粒、棉花糖、脆脆和醬料等材料隨意DIY。
每客午餐附送餐飲，點了凍檸茶和熱檸水。
题外话/补充资料：
1400 後有8折lunch優惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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