The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

早排經過大角咀，見到呢間The Galley by Cafe Proud Wings外形成架飛機咁，好特別，之後上網睇下先知原來佢入面都以機場作裝潢，見到咁有特色就打算來試下。好彩黎之前有book位，因為平日晚上都幾full，冇book位的話未必可以walk-in入座。之前見到有好似機艙咁嘅用餐位，但原來唔係個個位都係咁嘅形式，只有兩張4-6人枱先係，其他都係普通半卡位，枱同枱之間個距離都幾近，講野都會俾隔離枱聽到。我地今次2個人黎，當然冇得安排住機艙位喇，真係有啲可惜！餐枱係好似平時啲貨lift個地下咁，其實張枱唔平嘅關係所以啲餐具都容易sin來sin去，放水杯一定要好小心，唔係就好容易因為放唔平而倒瀉。其實間野啲餐都唔算平，最後叫咗個$598嘅商務艙晚餐，包一客前菜、一份沙律、兩碗餐湯、兩份主菜、兩杯餐飲同兩客甜品。前菜有兩款可以揀，分別係香煎蟹餅配芒果莎莎醬同埋西班牙蒜片蝦，而我地揀咗前者。即叫即煎所以送上黎時都幾燙口，不過份量就有點小，蟹餅是一口的大小，但芒果都幾甜幾好味。凱撒沙律可以選配煙三文魚/香辣海蝦/純菜，我們選了煙三文魚，捲成玫瑰花狀的煙三文魚賣相吸引，沙律菜新鮮爽口

一架 747 客機降落在大角嘴!  我沒有看錯，這是一家以飛機為主題的西餐廳，餐廳內設計成機艙、機場的模樣，大量的飛機模型，航班顯示板，航機上的餐車，都令你仿如置身在航機上。餐廳的菜單更有多款特色的二人飛機餐，分別有經濟艙晚餐、商務艙晚餐、特選商務餐晚餐、頭等艙晚餐。商務艙晚餐（$598/2 passengers)香煎蟹餅配芒果莎莎醬👍👍👍👍開胃小吃有兩款選擇，我們選了這款香煎蟹餅配芒果莎莎醬，蟹餅煎至外層香脆，內面還吃到絲絲的蟹肉，配合酸甜的芒果莎莎醬，確實令人胃口大開。凱薩沙律配香辣海蝦👍👍👍👍凱薩沙律可以選配煙三文魚、香辣海蝦或純菜。我選擇了配香辣海蝦。海蝦有兩隻，煎至焦香，味道香辣，配合清爽的沙律菜，一濃一淡，配合得宜。黑松露野菌忌廉湯👍👍👍👍👍濃濃的野菌忌廉湯上面加入黑松露，松露的獨有香氣，令野菌忌廉湯味道和香氣都大大提升。燒美國牛小扒👍👍👍👍👍牛小扒上到枱前已預先切成薄塊，可以清晰看到牛肉粉嫩的顏色，牛小扒肉質細嫩，入口鮮嫩多汁。調味方面，除了碟上的燒汁和辣汁外，枱面還有三種不同辣度的辣椒粉，撒上少許，辣椒粉的香氣和辣味為味道更添層次。燒虎蝦龍蝦汁意大利粉👍👍👍👍龍蝦汁意大

這天跟友人來到大角咀這間『The 747 Gallery』，位置有點偏僻，由奧運站行過去差不多要10分鐘，不過因為外牆模仿了飛機機身，門面很易認，可惜我們是晚上來，白天來拍照應該蠻好看～餐廳一半範圍是酒吧，另一半才是以飛機為主題的『The 747 Gallery』，其中一面牆還是「離境大堂」，真的令人有點去了機場的感覺LOL看看餐牌，可以單點，也有三款套餐：「Economy Class」、「Business Class」和「First Class」，我們選了「Business Class」，感覺上最抵食～先來的是「凱撒沙律」，我們選了配香辣海蝦，蝦只有3隻，但大大隻啖啖肉，味道香而帶辣，肉質非常幼嫩；沙律菜新鮮爽脆，凱撒醬跟平時吃到的有點不一樣，帶有微微的檸檬酸味，十分清新開胃～「香煎蟹餅配芒果莎莎醬」，蟹餅外層煎得金黃，咬下去滿是鮮甜的蟹肉，加上甜甜的芒果醬，令口感味道更有層次，creamy而不膩，一人一小件，小吃多滋味～「黑松露野菌忌廉湯」一來到已聞到超級香！飲下去沒有想像中的濃稠，反而野菌的味道較突出。「西蘭花忌廉湯」每一口都有粒粒菜碎，味道濃厚而不膩，好味！「西班牙蒜片雞」比想

近排出trip出到暈，搭飛機出差既時間重多過喺香港。點知返到黎都依然要去一間以飛機為主題既餐廳食個飯，哈哈！這間餐廳坐落於港鐵奧運站附近的舊區，從地鐵站行過去只需十分鐘左右，交通十分方便！門口呢個依照飛機外殻設計既窗絕對係打咭既熱點！連「離港」兩隻大字都做到似模似樣，「彷真度」十足！呢個指示牌製作十分認真，再加埋隔離擺滿航空物品既display櫃真係令人無法唔停低細味。呢個「飛機位」又係另一個必影既打咭位！不得不讚餐廳十分認真，連機倉椅背後面果句「Fasten seat belt」都似模似樣。餐廳set dinner的選擇十分多，二人餐由$428的「Economy Class」到$888的「First Class」都有，豐儉由人。香煎蟹餅配芒果莎莎醬：蟹餅辣辣地非常開胃醒神，配埋上面既芒果莎莎醬感覺十分清新。油封雞肉凱撒沙律：份量好似大左少少，作為餐前既appetizer可能會over左。沙律賣相好好，撈埋清新的沙律醬是最適合不過的餐前點綴。黑松露菌忌廉湯：黑松露香氣四溢，入口後仍然有一陣淡淡的餘韻，值得推介！是日餐湯：「甘筍忌廉湯」好似凍左少少，無左一份熱辣辣的感覺，有點失色。燒美