Mano (The L. Square)

又是到了拜訪手工意粉餐廳的時間🤤文末優惠攻略(•ө•)♡ 🍴加一服務費：✔ ✿ 巴馬火腿 配 烤菠蘿哈密瓜 $148每樣食材都表現出色，沒什麼可挑剔(๑´ڡ`๑)✿ 香草白酒煮蜆 配 意式香草麵包 $188蜆肉飽滿，一顆有沙，其他沒有，算是很出色麵包氣孔大，烘得脆，富牛油香，配醬汁一流 ✿ 新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 $178表面有幾片鮮刨黑松露片，賣相誘人松露片其實沒什麼味道，但令整道意粉香氣滿滿意粉薄身滑溜，十分掛汁 原價的話，跟普遍餐廳相若，不過記得openrice有優惠卷啊，六五折起🤫

南瓜湯 南瓜湯比平時飲既南瓜味更濃郁，係真材實料既感覺。份量都好足夠兩個人去share一碗湯🙌🏼香草白酒煮蜆 配 意式香草麵包忌廉濃郁，蜆肉新鮮都好大粒，就咁食都好好味😋旁邊配既focaccia沾上忌廉汁去食非常夾，我自己真係好鍾意個汁🤤芝士肉醬千層麵見到個名有餐廳名Mano，覺得係招牌要試下🤫佢都無令我地失望，芝士同番茄既配搭加上肉碎，醬汁味道非常好，唔係好假果d意粉醬茄膏味，千層麵口感都唔錯😀意式烤安格斯肉眼扒 配 澳洲西蘭花苗 雖然賣相一睇偏向簡單，但質素幾有驚喜牛扒五成熟度啱啱好又多肉汁，沾上幾粒粗鹽去食更惹味，鍾意重口味亦可以選擇芥末或燒汁😉旁邊幾棵西蘭花苗意想不到地好食 ！爽脆多汁之餘上面都灑左芝士碎，比起平時見到一堆無味既烤雜菜更欣賞呢個🤤忌廉牛油蒜香雜菌忌廉汁同蜆果個差唔多，忌廉汁同雜菌都係好夾，叫黎做side都唔錯Tiramisu店員極力推介既甜品Cream cheese既部分打得絲滑creamy，蛋糕層被咖啡浸泡得啱啱好，唔會好似有啲出面嘅Tiramisu冇咖啡味，配上濃郁既可可粉味道平衡得剛好👍🏼

我們很喜歡意大利菜，於是來這裡試試。凱撒沙律 $108凱撒沙律含羅馬生菜、巴馬火腿、巴馬臣芝士碎及香脆麵包粒。羅馬生菜已和沙律醬拌勻，加上擺盤，看到廚師的心思。巴馬火腿及巴馬臣芝士不會太鹹，用料上乘，使食客吃到鹹香，也同時品啫到菜的鮮甜味。香草白酒煮蜆 配 意式香草麵包 $188蜆肉數量不少，香草白酒汁是此菜精粹，提鮮之外，變得更香口惹味，麵包蘸上醬汁，滋味可口。新鮮黑松露蘑菇扁意粉 $178賣相吸睛，新鮮黑松露香味濃郁，蘑菇數目不少，醬汁以牛油味和巴馬臣芝士為主，令麵條和蘑菇更為香口，彈牙的麵條更順滑。Lychee Lemongrass Lemonade $58中文直譯為荔枝香茅檸檬水，含荔枝的甜、香茅的香和檸檬的清新，各種材料互相輝映，美味解渴。無論食品和飲品質素不錯，環境也有著西餐的輕鬆氣氛，下次可以再試試其他食品。