BV Kitchen & Bar (已結業)

尖沙咀山林道的盡頭在近來總是沸沸揚揚 , 據聞是因為開了一間顏色火豔的 restaurant & bar , 附近有酒店、足浴店、火鍋店再加入這間西式吧廳 , 不就是一個小型遊客區的縮影嗎 ? 喜愛熱鬧的各位又或者在下面韓國街開心完的各位 , 現在又有一個新地方呢 !火紅的搶眼顏色加上閃閃的燈光 , 外牆塗鴉是饞咀的恐龍 , 看見它得得戚戚的俏皮模樣 , 真不知道該怒還是笑 ! 餐廳逢星期五、六、日有 live band 坐鎮 , 至於其他時間 , 我見餐廳內有部 jukebox 。餐牌裏又再見到俏皮恐龍 , 打開它的肚皮看看 , 究竟它曾吃過了甚麼 ...Wow... 吃進了不少食物 , 有餐湯、小食也有頭盤沙律 , 看來俏皮恐龍是真的懂得吃 , 波士頓龍蝦漢堡、鵝肝漢堡、和牛漢堡 ...... 通通被它吃掉 ~ 還有甚麼 ... ? 哇 , 我見到有 20 安士的炭燒斧頭扒 ...亦有屬於澱粉質的意大利飯及意粉 , OMG ... 連 all day breakfast 也適合俏皮恐龍的胃口 ~稱之為 restaurant & bar , 又怎能沒有長長的一條 drinks li

尖沙咀山林道一帶林立著不少餐廳，是次介紹的，就是山林道中最裡頭的一所紅色餐廳。從遠處被這紅色亮光招牌吸引，靠近看發現磚牆也埋藏了一只生物，這只橙黃色的生物伸出掌，正打算破牆而出。旁邊是入口，又是開放式的設計，萬萬想不到的是，看似高級的地方卻有著便宜學生餐，天哪，我也好想做回學生。餐廳環境黑暗，加上它那佈置看上去感覺很有情調。餐碟是很有性格的三角形，令人印象比較深刻。拿起餐牌發現，大家還記得剛剛磚牆處的生物嗎？原來是一只正在喝汽水的為食龍！法式龍蝦湯 $98 (7/10)先來客熱湯暖身。揀選了有著店鋪推薦圖案的龍蝦湯，濃郁湯底混雜天然蝦香，湯內還有幾件爽口大蝦肉，不錯。番茄海鮮盒 $138 (6/10)熱湯後到前菜，這個的骰的海鮮盒由原個番茄加插鮮蝦、魷魚、帶子及青口組成，種類豐富，底下汁液是由番茄製成的醬汁，酸甜開胃。香草醬雜菜意粉 $108 (6/10)意粉全部用上扁意粉，這客素食意粉材料包括車厘茄、甜椒、松子仁與瓜片，香草醬份量得宜，不濃不淡剛剛好。黑松露野菌意大利飯 $148 (6/10)意粉都試了兩款，就來試試店家的意大利飯吧！先來誘人的松露野菌，聞著味道很香，飯為迎合港人口味

收到網上情報，有敵人在尖沙咀山林道一帶正在培育恐龍怪獸軍團，準備攻擊人類社會。為了深入敵陣探聽虛實，一號決定率領一眾英雄俠士俠女假扮飲食男女，到山林道一帶搜集情報。要調查的食店位於山林道盡頭。單看外表只與一般酒吧型食店無異，沒有人會想像得到內裡原來有秘密活動正在進行中。甫一去到食店，發現無論食店門外，室內環境，餐牌甚至部長派發的咭片，全部恐龍踪跡處處，沒想到食店會這樣明目張膽地把恐龍全部放出來擾亂社會秩序 ！細探之下, 原來只是虛驚一場！ 按經理的講解，原來食店正欲把恐龍設定為食店的吉祥物logo. 怪不得有這麼多的恐龍在此出現了！網上傳聞以訛傳訛， 有時真的不能盡信！姑勿論如何，大伙兒既已前來，今晚就一於繼續當飲食男女，好好大吃大喝一番！先來麵包暖暖胃。旁邊黑漆漆的醬在昏暗環境下看不清楚，以為是黑松露醬，不過份量又好像過份得所以。問清楚後得知此乃橄欖醬。不用橄欖油而用橄欖醬取代伴麵包吃，感覺新鮮。很難想像這種酒吧型食店會有這種fine dining式賣相的菜式。帶子煎得外焦內軟，上層舖上的不是甚麼魚子醬，而是有芒果汁成份的分子粒，整道菜賣相及味道俱佳。繼黑毛豬後，近年開始興起捲毛豬