CURATOR Art & Café (已結業)

藝術對我一向有種唔知點解嘅吸引力，大概人就係鍾意睇靚嘅嘢，所以約朋友食飯都要揀藝術主題cafe💓 (題外話燈光影相好靚💁‍♀️)🍕招牌莎樂美腸薄餅($78)餅底出色地薄，每塊中間都夾住莎樂美腸，呢個價錢幾抵食🍗酥脆雞鎚配水牛芝士醬($68)酥脆形容得好啱，加埋水牛芝士口感好正🤤食落有微微辣味，必叫小食之選！🍝香蒜橄欖油意粉($158)勁勁勁多菇超足料😍 意粉texture剛好al dente，蒜味唔算好濃，但我反而鍾意咁樣比較天然嘅味道🍵☕️飲品冇加糖嘅丸久小山園 抹茶拿鐵($49)，最可以試到抹茶本身嘅味道，當然賣相都加分🤪 Cappuccino($41)奶泡細綿，幾溫和易入口另外職員好細心，論盡開嘅我(又) 整跌餐具， 職員聽到聲即刻衝過黎😂

次次經過K11 musea呢間cafe都見到好多人排隊 最signature一定係個杯可以自己揀相print既咖啡☕️ 今次book咗檯weekend dinner黎試 (佢啲booking都好full架)🧄𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝑨𝒈𝒍𝒊𝒐 𝑬 𝑶𝒍𝒊𝒐 ($158) [😋5.5/10]香蒜橄欖油意粉𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘢𝘯𝘥 𝘧𝘰𝘳𝘦𝘴𝘵 𝘮𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮𝘴, 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘱𝘢𝘳𝘮𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱🦐𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒔𝒂𝒖𝒄𝒆 ($178) 大蝦意粉𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘱𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴, 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘣𝘢𝘴𝘪𝘭🍣𝑷𝒂𝒏 𝑺𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑭𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕 ($198) [😋6.9/10]香煎慢煮三文魚扒𝘴𝘢𝘶𝘵𝘦𝘦𝘥 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴, 𝘪𝘬𝘶𝘳𝘢, 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘱𝘶𝘳𝘦𝘦🍕𝑪𝒖𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 ($78) [😋3/10]招牌莎樂美腸薄餅☕️𝑨𝒓𝒕𝒔𝒚 𝑷𝒓𝒊𝒏𝒕 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 ($88) [😋8/10]藝術打印咖啡食物質素黎講 唯一比較出色係三文魚 煎得香口得黎又嫩😙 不過份量好少 至於意粉 兩個都

講左成年朋友死心不息，終於如願和佢來共餐，如藝術館的咖啡店又幾特別，打打卡都唔錯，美食味道都唔錯，慢慢歎杯咖啡都幾好。招牌墨西哥式煎蛋早餐 $98一大塊酸種麵包墊底，麵包口感鬆脆，搽滿牛油果醬加上蛋漿和辣粉，典型墨西哥風味惹味好食。炸魷魚冬甩配黑松露蛋黃醬汁 $88 起初以為係魷魚圈，咬落去先知原來係魷魚碎碎都幾特別，外層炸得香脆咬落即碎，沾上黑松露蛋黃醬汁非常美味。香蒜橄欖油意粉 $158簡簡單單扁意粉，好多雜菇軟棉棉口感，加埋塊帕馬森芝士口感煙韌帶出咸香，令意份香蒜味更突出。丸久小山園 抹茶拿鐵 $49感覺好似好出名好奇一試，飲落都幾順滑，拉花靚仔，茶味清香泡沫厚，細杯慢慢歎都ＯＫ。

k11 一向係我同fd最鍾意去嘅場之一，因為商場設計好有藝術風，仲有間我一向都鍾意去嘅藝術風餐廳。先介紹今餐最有驚喜之作- lex drink 朱古力冰磚熱奶特飲（混合莓果）🌟 lex drink 朱古力冰磚熱奶特飲（混合莓果）：杯內是混了不同莓果在內的朱古力磚，倒入熱奶後會慢慢溶化，喝起來有朱古力味之餘有香香的莓味，非常有層次感。其他食物：🥗羽衣甘藍凱撒沙律：因為吃了下午茶的關係，朋友和我都不算好肚餓，就點了個健康沙律，沙律菜好fresh，還有些芝士粒。🌟香蒜橄欖油意粉：意粉也很精緻，除了面頭的一大塊cheese外，還有好多菇，好香。🍰tiramisu：這裡的tiramisu與別不同，中間的cream非常絲滑，吃下去還有奶油香和慢慢滲出的咖啡香，吃下去甜而不膩😋😋見到隔離檯是慶祝生日的，餐廳會幫忙準備好，好細心。

今天和朋友到這個位於尖東的新商場逛街，經過這間色彩繽紛的咖啡店，便想試一試咖啡店內展放了很多潮牌的裝飾品，真的有如藝術館一樣我們點了一個意粉，一個甜品和兩杯飲品香蒜橄欖油意粉 - 賣相非常吸睛，有新鮮蘑菇，黑松露醬和帕馬森芝士脆片意粉是扁身的，十分有咬口。配上香蒜片的微辣，十分惹味提拉米蘇 - 是每一台必點的甜品，是打卡之選提拉米蘇的忌廉非常香滑，而且帶點酒味，每人吃不停口雪橙冰紅茶 - 賣相也是十分精緻的茶味十分香濃，帶點微微的橙味，十分適合夏天飲用凍朱古力 - 是用了著名的venchi 朱古力，份外香濃這間餐廳環境舒適，食物也不錯，是和朋友相聚的好地方

K11 Musea 食肆林立，有打卡、情調、朋友聚會的不同類型餐廳，真令人出現選擇困難症。-朋友不太肚餓，只想找一間可以食蛋糕而我又可以吃晚飯的餐廳。最後來到充滿童真餐廳。-HK$58酥脆雞錘配水牛芝士醬～剛剛炸起的雞錘熱呼呼又酥脆，醬汁微辣，令胃口大開。-HK$158香蒜橄欖油意粉～獨得的松露醬香氣十足，配上新鮮的菇類，令我身在菌類的世界。柏馬森芝士脆片帶點鹹香，拌著意粉吃很惹味。-HK$58 藍莓芝士蛋糕～還未來得及坐下來，朋友已經點了最愛吃芝士蛋糕。粒粒分明的藍莓果醬，酸微微的味道配上濃厚又香滑的芝士蛋糕🍰。他說一定要配紅茶。-HK$78雪橙冰紅茶～新鮮的香橙碰上醇厚、回甘的冰紅茶真令人消暑。與藍莓芝士蛋糕一起，減少罪惡感。-HK$49 Green Tea Latte ~抹茶與奶的比例恰好，誰也沒有搶走誰的味道。我們坐在安靜的這裡, 可以喁喁細語, 真是寫意.

在一個充滿藝術品的地方，放空一下，叫兩杯特色飲品，環境又舒服，寬敞的空間令人更加舒服。在這裡睇中既藝術品，仲可以買番屋企架。食物都充滿藝術氣息的地方。烤蝦牛油果沙律。最近在家比較多，叫一客沙律，輕盈一點都好。烤蝦，蝦大大隻，配上沙律菜，汁帶有辣味，相當開胃。再配合牛油果，感覺相當清新。香蒜橄欖油意粉意粉係粗身意粉，加入雜菌等炒香，味道不錯。而且比較輕盈，不會油膩。正好合適一邊食住野，一邊欣賞四周的空間，藝術品，和冇壓力的放鬆感覺。飲品方面，簡簡單單一杯Latte咖啡香傳來，相當舒服，咖啡味道相當好。海鹽朱古力香蕉，相當有特色的飲品，濃濃的朱古力配上海鹽，為朱古力帶來一陣口感，淡淡咸味過後，是一陣香蕉味道。相當特別的飲品。而且相當有心思。Tiramisu 聽聞好食😋食一食果然名不虛傳

K11 MUSEA係一個充滿藝術氣息商場，而裏面餐廳當然要襯托返啦！呢間新開餐廳名副其實，仲係一間潮流藝術商店，因為全店放置了許多藝術品，可以一邊欣賞藝術一邊食野，而且由裝修到食物都係打卡之選。飲品選擇非常多，但個人認為最值得試一定係藝術打印咖啡，因為可以把圖片變成獨一無二的美味飲料，可調制凍咖啡或朱古力，而我㨂左梵高名作《The Starry Night》制作咖啡，真係靚到唔捨得飲。食物方面主要有吐司、沙律、意粉及甜品，不過熱食就唔好抱咁大期望，普普通通。反而我就幾鐘意個Tiramisu，芝士忌廉味香濃，而且餅底幾重咖啡酒味，好食！

今晚放工同寶寶行K11 Musea ，諗住今晚順便喺度搵食😋行行吓見到呢一間好特別嘅店舖，門口display 櫃入面見到有一朵灰色嘅村上隆花花🌼，好懷念啊💕諗起以前讀書成日有同學仔掛住呢個太陽花係個書包度❣️餐廳仲有草間彌生、村上隆、KAWS 等為人熟悉嘅現代藝術家潮流展品💕全間餐廳每一個角落都係一個打卡位🤩仲要每個角落嘅精品/展品都好特別💕有部份仲係開放出售嘅添❗️今日唔太餓，我地叫咗一個沙律、一個意粉同埋兩杯飲品💕羽衣甘藍萵苣凱撒沙律 $88羅馬生菜非常新鮮🤩 羽衣甘藍嘅份量就相對比較少～沙律醬分量十足😌 而且撈都得好均勻🥗D黑椒雞胸肉好開胃🤤唔柴唔乾又冇雪味，超讚👍🏻香蒜橄欖油意粉 $158係扁意粉嚟嘅🍝配料有：新鮮蘑菇、松露醬、同埋帕馬森芝士脆片🧀芝士脆片咬落好脆😍 入口芝味濃厚💕食落松露味都好Rich🥰蘑菇夠晒新鮮爽口滑溜✨ARTSY PRINT COFFEE $88係Menu度見到呢杯朱古力好似好特別咁🤩話係利用藝術打印技術，令圖案可以好靚咁鋪係啲奶泡嘅上面😲真係犀利❗️孤陋寡聞，第一次聽🙈當然要點來試試啦❣️見到杯朱古力咁靚，有啲唔捨得飲落去呀🥰這杯飲品可以揀咖啡或者朱古力做底層

尖沙咀新開業的K11 Musea，內裡新餐廳如云。今晚率先到B1層的「Curator」藝術cafe，邊吃邊賞藝術作品。走到不遠處已看見這朵色彩鮮豔的村上隆花花，是大家曾幾何時的一段回憶啊。餐廳展出了不少村上隆、Kaws的作品，據說還會有不定期的更新。店內座位寬敞，絕對是個聊天好地方。水牛雞是筆者其中一款喜愛的小食，愛其惹味香辣的味道。這道酥脆雞槌有3件，還有生菜葉作墊盤。雞槌香辣，水牛芝士醬早放在面上共同烘焗，不用蘸點。芝士還帶點拉絲效果，但稍嫌雞槌炸得未酥脆。扁意粉配上松露醬，入口既有橄欖香又有松露香氣。意粉配有大量菇菌粒，菇粒炒香後頗為惹味。另外也有紅椒絲和蒜片，不過吃到最後有點過油之感。別緻的提拉米蘇甜品，分別由兩層餅乾和兩層cream cheese組合而成。餅乾浸了酒，入口有濃郁酒味，再伴隨奶香的柔滑忌廉芝士。個人覺得酒味較突出，反而不會容易甜膩。飲品一環頗有驚喜。這一杯朱古力，特別之處在於不同溫度下會喝到不同味道。熱騰騰上枱時，輕嚐一口海鹽的咸香蓋過了朱古力。到後來冷掉了，入口則是濃濃的香蕉味和朱古力醇香。杯面上的一層脆脆焦糖更是加分。而朋友喝的這杯拿鐵，配上心形拉花，也是非

星期五晚就梗係要約朋友聚下食個飯，呢日再次嚟到K11 Musea逛逛，喺地鐵站行過嚟嗰層一直行一直行就會見到有幾間食肆！我朋友一見到Curator就話想試，因為見過我食西環嗰間Lex Coffee好似好正咁🙈。哈哈好啦，難得見佢咁有興趣。我哋七點半鐘去到，啱啱有人走，所以可以直入。由於我朋友食素🥬，唔食肉🥩，所以就問下店員有無乜啱食，佢好熱心幫我哋問下廚房，之後仲推介咗兩款，就聽佢話叫咗嗰兩款啦😊。招牌墨西哥式煎蛋早餐Curator Huevos Rancheros($98)，依個菜式嘅造型令我覺得有啲似隻蟹🦀，幾吸引又幾得意。成個組合真係幾似早餐，因為有塊麵包又有隻太陽蛋，配埋牛油果醬🥑同濃味的Nachos粟米片一齊食，好惹味。不過呢樣比較似前菜／小食／早餐，所以份量唔多，當佢一樣主菜應該爭少少🙈。香蒜橄欖油意粉Linguine Aglio E Olio($158)，意粉用上扁意粉，煮得幾彈牙，而且唔乾、有唔少碎芝士，加上搭配大量雜菇🍄，整體都幾好。海鹽朱古力香蕉冰雪世界Seasalt Banana Snow($68)，個名好頂癮😆，好似迪士尼卡通咁。呢杯係我朋友叫，隔離飯香吧，佢呢

店主是一位年輕藝術策展人，去年開設了第一家藝術咖啡店Lex Coffee後，今年亦進駐K11 MUSEA 開設名為Curator 的咖啡店，店主還到處搜羅世界各地頂尖藝術家的作品包括有草間彌生、村上隆及KAWS等，放在咖啡店內展出，同時有不少周邊商品如杯子、公仔、小擺設和Postcards等，還有全球唯一的村上隆 X OFF WHITE手挽袋，以及鎮店之寶—草間彌生限量南瓜拼布邊板畫，喜歡的客人也可以將藝術品買回家收藏。餐廳以意法料理、精品咖啡及精緻甜點作主打，並匯集潮流頂尖藝術家的作品作展示，讓食客猶如置身藝術館中，務求將藝術、品味、型格及文化融入生活當中。其藝術打印咖啡/ 朱古力飲品一直大受歡迎，因為客人可以即時將個人照片或是喜歡的藝術圖片傳給店員，然後以可食用色素打印在咖啡/ 朱古力表面的泡沫上，製成一杯獨一無二的飲品！這天我以梵高的作品「星夜」打印成藝術咖啡，漂亮到令人不捨得一口喝掉。 茗茶方面，Curator 特別選用了高級手工茗茶品牌Tea Forte，推介其雪橙冰紅茶，服務員會把熱紅茶倒進放了滿冰塊的玻璃壺內，讓冰塊自然溶化，茶味香且清新。新店特別推出了Single Or