紅雞

营业中

休息中

在HAPPY FRIDAY 約了同樣喜愛韓國菜的友人到紅雞！經歷過上次要餓著肚子排隊，這次我們先預訂了位子，一到步便可以入座了。安坐後發現餐廳有一半位置都已經留座了，而我們的用餐時間只有９０分鐘，有一點緊迫呢！來到紅雞當然要點韓式炸雞！這家的炸雞種類非常多！最適合一大伙朋友用餐，才可以試盡不同款式呢！炸雞種類分為原味、香辣、蒜香、蜂蜜檸檬、卡邦尼、雪花蜜糖牛油、蒜香蜜糖、半半炸雞（原味及香辣）．．！還有有骨和無骨的選擇。我和友人最後一致決定要吃香辣汁無骨炸雞！餐廳的店員由於是韓國人的關係，只略懂一點廣東話，我們致電訂位和下單時，也是用英語和他們溝通。下單後，店員先送上一碟小食給我們醫醫肚有小碟沙律、炸蝦條、粒粒酸蘿蔔。過了一會，我們期待已久的香辣汁炸雞送上新鮮的炸雞和粗薯條味撲鼻，我們都急不及待吃下。炸雞皮非常香脆，香辣醬汁的份量非量多，微微辣中帶甜，非常惹味切件的雞肉嫩滑，去骨雞件十分方便我們進食熱辣辣的粗薯條加入了味粉，更添香味！我們也點了魚子芝士蛋卷，沒想到是非常的一大份，大確有５－６人的份量份量多得我們二人根本吃不下！切開厚身的芝士蛋卷，香濃芝士緩緩流出，但略嫌芝士佔的比例有點

女朋友呢排又開始睇韓劇，突然同我講想食炸雞我地就走左去呢間搵炸雞食我鐘意食辣，佢想食炸雞，一次滿足兩個願望一份炸雞怕唔夠食，就點多個蛋卷試下落完單，未上菜前，會有碟小食咬下個汁夠哂辣帶少少甜，雞肉夠嫩滑，唔會好鞋口，對女仔黎講可能就會辣左少少但對我完全岩哂我口味不過蛋卷就完全麻麻，只係日式玉子上面加芝士，木魚花，蟹籽同醬汁，雖然鐵板上菜，但係一啲都唔熱，蛋一啲都唔滑只可一，不可再

餐廳位置不俗, 坐落十字路口, 但入口相對唔太顯眼, 要係日本餐廳(較上位置)入去~一行入店, 真係無改錯名, 全鋪都係紅色, 連影相都變左red tone 一睇menu, 就俾drink menu capture左, 一支"調轉頭既apple cider"盛惠$98….雖然個outlook特別, 但覺得唔值呢個價 所以淨點apple cider xd黎到紅雞, 點會唔點炸雞呢? 因為想食芝士薯條既關係, 就order 有骨既香辣汁炸雞~如果想要無骨, 就要配洋蔥味薯條了~~其實呢…餐廳與其硬性規定客人既配搭組合, 倒不如由客人自由選擇, 更加皆大歡喜 平時食炸雞好難得會食得曬,呢個份量對於2個女仔黎講就, total 6件雞, 每人3件~加上醬汁均勻沾滿每件雞, 甜甜辣辣, 食得過癮 淨食炸雞怕乏味, 另外order燒蛋卷,賣相唔錯, 蛋卷已預先切好, 好有蛋香味, 加埋律醬、紫菜、柴魚片, 感覺似日式多D, 又俾我地清得七七八八lu 值得一讚, 每枱客贈送前菜小食一客, 令食炸雞既感覺變得多元化

港人熱衷於試新野，尤其愛追捧媒體等推介的食店。星期五晚上八點到場排隊，現場有30+人，排到街口轉角。由於該店不設訂位，唯有死死氣地排隊，一等就是二個多小時。由於現時還未有酒牌，可自攜酒水不另收費。但10/3起該店會有酒牌，就不能再帶酒入去。菜色選擇不多，除了有照牌的各式炸雞外，也有芝士雞蛋卷、炸魚片湯、沙律等。我們得幾個人就沒叫太多野食，只點了香辣汁炸雞（有骨）、秘製蒜香汁炸雞（有骨）和芝士雞蛋卷。香辣汁炸雞不錯，雞件的確香嫩炸功也是水準以上，因為用的不是味粉而是醬料，喜愛酥脆的人士或會有微言。秘製蒜香汁炸雞的雞件質素一樣，但蒜香醬得到同行幾人的一致劣評。蒜味不足無甚特色，與辣味相比相形見絀。芝士雞蛋卷不錯，雖然雞蛋不算香滑但用料十足，鋪在上面的芝士如果變成內餡會更好。切記每道菜都是分量十足，一份炸雞至少四人分享。如果人數不多的話一份炸雞加一樣小菜已經足夠。我們就白白浪費了一大半不好食的蒜雞（可以打包但眾人都沒這意欲 ......）埋單計數五百多，不算物超所值，但可以一試。建議提早去排隊和集齊大隊伍挑戰，先可以多試幾味。