馬丁王越式法包 (已結業)

呢幾個月冇得去旅行決定搵啲正宗外國菜補足去唔到旅行嘅遺憾🙂呢間越南菜舖頭主打Banh mi 由越南人主理 大部分主要材料 例如豬肝醬 扎肉 腩肉 豬肉絲都由越南進口將真正越南風味帶到香港💕💕💕佢嘅Banh mi鹹辣酸味十分突出 如果你追求正宗越南口味 就非試不可整體超級滿意 但肉同肝醬方面可以再大方少少成件事會更滿足 🈵️除左唔同口味嘅法包 佢仲有撈檬 湯河 小食 三文治 飯 飲品... 如果下次行開呢邊不妨試下😋😋

越南菜裡面有名，以法國長麵包「法包」作為材料，配上酸蘿蔔跟豬肉作為餡料，例如「扎肉」、「嚼肉」而成的酸味三文治食品「法式三文治」是十分地道，兼且很平民化的越南美食。自從上次我透過上手手提電話，跟上手「開飯喇」戶口，在九龍西「渡船角」光顧過越南法包三文治食店「添X法式三文治」之後，直到上手手提電話「開飯喇」戶口報銷前，還未有機會再透過食評再評論越南法式三文治味道。後來我發現位於佐敦「德興街」，近着「恆豐酒店」的位置有一間售賣越南法包三文治的小店，這間法包三文治店舖的實際名稱，叫做「馬丁王越式法包」。「馬丁王越式法包」售賣的法包三文治食品，餡料除了有正宗越南風味的「豬肉」加「扎肉」加「嚼肉」的原味之外，還推出部創新口味，例如燒雞扒肉做餡料的「燒雞扒越式法包」。「馬丁王越式法包」裡面沒有明顯的堂食檯櫈擺設，只有幾張膠櫈堆砌疊起，放在「馬丁王越式法包」店外的位置，讓食客去自由選擇享用食品方式。「馬丁王越式法包」售賣的法式三文治，跟「添X法式三文治」的最大的分別，就是「添X法式三文治」售賣的越式法式三文治只有大小法包加蒜蓉包三種，款式和選擇都比「馬丁王越式法包」少。相反地，「馬丁王越式法包」價目

平時返工食湯粉麵飯都食到厭☺️有時想試下新嘗試又唔知有咩好食🙈搬左佐敦反工咁耐公司同事成日叫我試下呢個包好耐但成日都忘記咗今次有少少肚餓又記起間野所以放膽去嘗試下😘見佢咁多款式可以選擇基於我有選擇困難症所以唯有叫佢個A餐試吓馬丁王正宗越式法包(主打的)當然我走左芫茜啦🥴叫左等三分鐘就有得食😱本身見佢有三個size 都知佢大件所以叫左個半條試下諗住食得晒先好嗌，唔做大晒鬼點知一打開半條都好大條omg🤭早知叫迷你算啦，但又好驚好細唉😢食落第一口真係好酸因爲有好多酸蘿蔔絲而且個法包好硬我公司同事形容佢係會刮損上顎嘅法包🤫之後食第三啖有吾同既口感可能有青瓜嘅關係所以係酸得來又好清新的口感食到近中間啲第一層次酸第二層次清新第三層次辣，第四層次有點肉的口感好搞笑的口感食到好似有種好想追的感覺食完一口再一口，忘記咗飽嘅感覺而且好開胃可惜酸蘿蔔絲太多肉太少如果$50抵食程度真係有點偏貴

有一天與友人聊起"我的夢想"這個話題。令人唏噓的是，很多時候夢想這個東西常常像女人骨膠原一樣， 隨著年齡增長而消失。那是由於人大了，認清了那現實的殘酷。有時，沒有"麵包"有何德何能的去談夢想"呢。倘或閱讀此文的你依然有夢想，恭喜你，因為這是彌足珍貴的。倘或閱讀此文的你為了"麵包"而被迫放下"夢想"，那請記住; 在有了生活條件後，別忘了繼續追夢，讓"她"變成現實吧! 當天恰巧想起佐敦一家新開的越式法包店-馬丁王越式法包店。心感"馬丁王"這個名字很特別，google後，發現原來店名是取自老闆娘“Martine Vuong"的名字，身兼此店大廚一職的她是越南華僑，多年來夢想開設自已的餐廳，在佐敦開設小店，算是她實現理想的第一步。 有夠巧合，老闆娘就是今早與友人討論的話題中，值得恭喜的那群。在佐敦站D2出口一出，於德成街轉入直行便能看到小店了。小店地方雖然狹窄，但予人感覺十分整潔衛生。小店牆身貼滿各款菜式的名稱，價錢，圖片及菜式成份，可見老闆娘的細心。小店食物供應挺廣，除了法包，還有撈檬粉，三文治，越式地道小食及特色飲品。就連法包，也有原條，(1/2)半條及(1/4)迷你可供客人選擇。點了

由於早前看過雜誌介紹過好幾間越式法包店，所以襯今天放工後有時間，挑選了一間給我感覺平。靚。正的一間試試～就是位於佐敦的-「馬丁王越式法包」據雜誌資料所知，店主是一名越南華僑，小時候與家人移民到香港，由於懷念惜日的越南小吃，所以想自己開設一間越南小店。為了能做出最地道的味道，老闆更親身到越南訂購各種材料，所以大部份材料由越南入口，保證原汁原味舖前放有一個易拉𣕧，介紹5款特色撈檬粉，分別有：越式扎肉、春卷、豬頸肉、燒豬肉及燒雞扒撈檬粉，每款$36，加$4可另配汽水而牆身亦貼滿了各款食物的同分及價錢等，大至分為6大類：4款越式法包-$19(小) $36(中) $69(大)5款撈檬粉-$362款咖喱配法包-$385款小食- $12-158款三文治-$14-188款飲品-$14-18真的非常便宜呢 . .即使是普通小吃也很少見到只賣十多元，更何況是特色小吃呢！大法包雖然是$69，但有足足十六吋長呢！那即是說中型的有八吋，而最少的也有四吋長吧～！小店地方很窄，有大半個舖位用作廚房用途，廚房看上去十分整潔，所有廚具都十分新淨，不似大部份餐廳，所以東西都佈滿污穢或地面留有大量污水，即使是開放式廚房，也