樂天經典 (奧海城二期)

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以為有得食小籠包，睇都無睇就衝左入去，原來係食新加坡菜😂但係有時誤打誤撞反而幾有驚喜🤭菜香鐵板豆腐($118) 一磚炸過嘅豆腐蓋上惹味肉醬，微辣嘅鹹香味夠曬入味，而豆腐亦非常嫩滑，質地好似玉子豆腐咁滑溜，係超好餸飯嘅一道菜。馬來風光(小)($80) 似馬拉盞通菜，不過又有小小唔同，食得出加左啲特色香料，惹味但唔會太過濃味，突顯返本身通菜爽脆口感。海鮮皇炒飯(小)($98)黃色嘅蛋炒飯加上蝦仁、帶子粒、飛魚子、葱粒等配料拌炒，極具口感，飯粒都炒得粒粒分明，頗有鑊氣。最後估唔到甜品都幾出色楊枝甘露用左芒果漿，所以質地比較幼滑，配搭果肉，又甜又香，順滑可口😽酸甘香茅凍($36)質地似大菜糕，清甜得黎又有啲泰國風情~ 加左啲奇亞籽，口感爽脆又幾得意。桂花斑蘭椰子糕 ($38) 香甜清潤集於一身，將呢幾樣野擺埋一齊，毫無遺和感，睇得出甜品方面都做得幾有心思🥰

194730082022，我黎到奧海城既樂天經典試下馬來菜式，可能是平日關係，一入去就有位，而整間店大約得一半枱有客，都幾靜同舒適。我哋兩個人好快咁點左幾個菜，先黎臘味炒飯（中），其實叫細都ok，炒飯算係炒得好同乾身，臘味比較多。馬來風光，呢個菜都幾惹味，少少辣辣地，配通菜一流。海南雞半隻，味道就比較失色，顏色看上來不吸引，雞胸好鞋口雞也沒有味道基本上都係靠個汁，可惜。手剁鹹魚馬蹄蒸肉餅，鹹魚係梅香，馬蹄粒比較爽，手剁口感不足，不似平時手剁既質感肉味也不濃唯一有鹹香補救可以講係舊鹹魚救左個豬肉，但味道也不錯。

店名：樂天經典 (奧海城) Paradise Classic (OlympianCity)地點：大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖Shop UG09, UG/F, OlympianCity 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui電話：2177 0760特色星洲蟹套餐(1)            星洲特色拼盤 (「星馬特色拼盤」包括「酥炸豬肉蟹棗」、「椒鹽香酥鮮淮山」、「手工海鮮白玉磚」和「脆皮醬燒雞」四款小食。)；(2) 星洲黑胡椒螃蟹 (450g)；(3) 馬來風光 (馬拉盞炒通菜)；(4) 招牌酸柑香茅凍；(5) 沒有老鼠粉，取而代之的是一客米飯，共二人享用本餐，淨餐 $388，連小費合共五百多元。食物的色香味如何：香味濃郁，具南洋風味。食物的質素如何：無論海鮮或熱血動物，例如螃蟹、酥炸豬肉均新鮮且甩。螃蟹極之巨型。酸柑香茅凍味道獨特清新，淡淡香茅味在口腔中久久不散，甜味輕盈,像果凍一樣的質感好滑嫩。賣相得體。初時端來金黃色的一片片像天婦羅般的食物，想不到是什麼。後來淺嘗一口，原來是椒鹽香酥鮮淮山，實在很有特色﹗除了有濃厚的炸鹽味外，還保留淮

新加坡過江龍「樂天飲食集團」進駐香港都已好一段日子了，其下多個不同「樂天」品牌主打不同路線，而位於大角咀奧海城的「樂天經典」則以東南亞風味的家常小菜為主。餐廳位於奧海城二期商場內，是晚光顧時雖然已七點有多，但餐廳竟然差唔多全滿，以「閒日」黎講做到咁既成績真係非常厲害！另一方面，餐廳於大部份餸菜中均設有大、中、小三個不同份量的價錢，非常flexible可以滿足晒不同客人的需要！蒜香紅海蜇頭 ($75)︰半透明、軟硬度適中的海蜇頭，浸透在辣得黎卻帶點酸味的醬汁之中份外開胃醒神，加埋裏面的青瓜作為餐前的點綴實在最適合不過！馬來風光 ($75)︰由於用上南洋香料，入口時感覺有點辣，不過通菜炒得鑊氣非常夠！美中不足的係辣油會隨時間慢慢從裏面滲出，雖然唔影響口感，但見到自己食晒「成碟油」落肚感覺有點內疚。荔枝咕嚕肉 ($88)︰咕嚕肉使用的炸粉份量剛好，唔會食到成口粉之餘入口時亦唔會太腍，師傅功架十足！醬汁方面酸酸甜，配埋青椒、紅椒同埋荔枝等等既配菜寧舍開胃！黃金蝦球 ($138)︰蝦球用上沾了鹹蛋黃的炸粉泡製，入口時感覺就好似近期大熱的「鹹蛋炸魚皮」咁，非常香口惹味！菜香鐵板豆腐 ($98)︰絕

舅父話佢公司附近有間幾好食既亞洲野, 約左我地一家今日收工去食。係奧運站行過去好近, 好易搵。我地有訂位又早到左, 有得坐卡位, 四個人岩岩好。 原來舅父講既亞洲野係指佢除左中菜, 仲有新加坡, 泰國野食。雖然媽咪唔係好食得辣, 但佢好鐘意食新加坡既胡椒蟹, 我地都有叫。因為個個都岩岩放工勁肚餓, 所以我地都叫左幾多野食。頭盤叫左脆醬美人魚 $55 佢似平時佐酒小食個隻魚仔, 但佢外面有啲甜甜微辣既醬係到。好香口, 一食就停唔到口, 哈哈!再黎都係香口野, 椒鹽香酥淮山 $55, 份量都幾多下。 佢熱辣辣新鮮炸好, 好脆身, 入面既淮山仲好鮮。美中不足既係佢既椒鹽比得唔夠平均, 所以唔係啖啖都食到椒鹽味。 食緊呢兩個既時候, 侍應問我地飲唔飲湯, 原來我地叫既白胡椒豬肚湯 $168到左, 放左係佢地個Counter到。佢就幫我地盛左湯, 又幫我地將湯渣分左出黎用碟上。豬肚好好食, 夠晒入味夠晒淋, 豉油都唔洗點。 招牌扣肉包 $23/件, 用蒸籠上既包仲係暖暖地既, 超級軟熟,。佢On side仲配埋啲生菜, 但佢地就咁夾舊肉食。我就覺得夾埋菜好食啲, 唔會咁肥膩嘛。 炭燒豬頸肉 $8

經過奧海城見到這間樂天經典在此地段但跟外面大排擋差不多價錢，小食全部都是由幾十元起，而且有得選擇大中小份量，人少少唔驚食唔哂。酸辣素羹這個湯跟平時食上海菜的酸辣湯相似，有豆腐、木耳、菇及蘿蔔等配料，湯帶微辣但酸味十足，非常開胃。家鄉滷元蹄整鍋元蹄下面有小火熱著，不怕放涼後表面凝固油脂，元蹄炆得肉質鬆腍，表皮骨膠原豐富，入口即溶，而且非常入味。星洲黑胡椒螃蟹似乎是其中一款招牌菜，整隻蟹約有1.2斤，黑椒味香但不會蓋過蟹肉鮮味，蟹肉結實而且是新鮮蟹，肉鮮且甜，加上惹味黑椒汁，喜歡吃濃味的朋友一定要試。馬來風光又一味馬來菜式，辣椒加些好似咸魚碎的醬汁炒通菜，通菜炒得翠綠而且爽脆，醬汁惹味。最後食左咁多濃味食物飲返杯清清地帶點微酸的檸檬薏米水，去除口腔內的油膩感。

今日同兩老在外共聚晚餐，不要西餐，不要日式，那就選左中餐吧！與兩老在外用膳，定要小心選擇，當然要有信譽的，就這間樂天經典！ 淮山杞子鮮螺頭湯呢個淮山杞子鮮螺頭湯材料包括有：鮮螺頭、淮山、杞子、排骨、赤肉、老雞、雞腳，聽聞係補肺益腎，健脾補氣，養肝，滋陰明目，一聽就知極有益啦！天氣涼涼地，當然梗係要潤一潤，滋陰補腎，湯頭好清甜，飲完好舒服。成個煲仲有個爐仔坐熱，隨時飲都可以熱辣辣！冰鎮苦瓜 (拌桂花蜂蜜)苦瓜含有豐富的維生素，有清火解熱的功效，幫助促進皮膚的新陳代謝。苦瓜經過冰鎮後，冰！涼！脆！晶瑩剔透，口感爽脆！沾上桂花蜂蜜後，更為甜美！蒜香紅海蜇頭 一道蒜香涼拌的海蜇，海蜇頭切成肉厚，咔滋咔滋的咬勁十足，每塊海蜇吸收了豐富的調味醬汁，咀嚼在嘴裡都是滿滿爽脆的感覺！四大天王一道菜有齊秋葵、甜豆、四季豆、茄子，本來我想點四季豆，但看到這個四大天王，就二話不說就點這個四大天王。醬汁非常惹味，每款的蔬菜都很新鮮，四季豆清香爽口！識選一定選這款！馬來風光一道炒菜，簡單又是好味的！通菜又嫩又綠，蝦醬跟通菜是絕配，炒都好香辣惹味！咖啡脆雞咖啡脆雞，聽起來既創新既特別，以咖啡風味的咖啡醃燻脆皮雞的料

儘管家不是住這一區，因為家中有新加坡人一枚，所以已經不是第一次來這家餐廳吃家鄉味菜（笑）。這家餐廳在奧海城二期UG層，如果從地鐵站D出口進入商場就在右手邊。餐廳裡面很大，裝潢簡潔乾淨，坐得還蠻舒服，晚上8點到已經坐滿了人。我喜歡這邊的原因其中是他們的菜單上有分大中小size,像我們兩個人吃飯又想吃多幾款不一樣的菜就可以全部都點小份的，不會浪費食物，價錢也非常親民。第一道菜是蒜香排骨（$88）。味道很像台灣的鹹酥雞，蒜味很香，因為是煎的感覺不會太油。第二道菜是馬來風光($72)。不會很辣，很野味，通菜很爽口。下一道菜是咖啡雞($88)。雞肉很滑，但我覺得這邊的汁有點苦，不知道是不是咖啡放太多（笑）。但可能是因為我自己喜歡吃甜一點的食物，所以覺得這個一般般。下一道是我們很喜歡吃的佛缽飄香($118)。其實這是芋頭圈裡面再放雞肉和堅果等等的食材。芋頭外面炸得非常酥脆，裡面很粉，每次我們都能把整個taro ring吃完哈哈！最後一道是臘腸炒飯($82)。飯炒得很香，配上臘腸很好味！這家餐廳價錢親民，坐得舒服，食物好味，大家可以去試試看哦✪ω✪