明記黑山羊專門店

营业中

休息中

位於東廣場地面層，美食廣場位置。人流比較多，座位較逼，食個麵就走都唔大問題既，服務有啲急，價錢親民，下午茶會送埋飲品。✨味道69分，環境63分，服務65分。.🔸馳名黑山羊米線($54)配姬松茸蟲草花羊骨湯底，有少少藥膳味加羊味。羊肉羊味濃，有少少羊蘇味，薄得黎唔韌。米線口感唔錯，咬落少少煙韌就唔會太稔。.🔸馳名厚切紅燒牛肉上海麵($54)紅燒牛肉整得好軟熟，牛味好重。湯底都ok，但係配上海麵唔太夾，唔係好吸味。上海麵麵質煮得較稔。

今天我和男友來到觀塘逛街，由於 APM的餐廳價錢都比較昂貴一些，所以中午的時候我們便來到東廣場找餐廳吃飯，剛巧看見這間賣羊肉粉的餐廳，喜愛羊肉的我當然立即來嚐試一下No.1【馳名黑山羊米線】$54這碗羊肉米線採用了姫松茸蟲花羊骨湯底，所以湯底的藥材味相當重，我滿口都充斥著濃濃的藥膳味道，小口品嚐過後，藥膳的餘韻更在口中久久不散，讓人一試傾心，鳳髓龍肝！可惜的是，羊肉的質感有點粗糙和堅韌之餘，膻味亦非常淡，我只嚐到一絲絲若有若無的羊肉氣息，而且同時由於湯底太過「重口味」，所以很快便完全蓋過了羊肉的味道，我吃多幾口之後便已經嚐不到任何膻味了，如果是喜愛羊膻味的朋友們，一定會失望至極至於米線方面，餐廳的米線口感略為煙韌和有嚼勁一些，所以我們點餐的時候，很多食客都要求米線要淋一點，不過個人正正最喜歡這種煙韌彈牙的質感，簡直完全是「我的菜」No.2【自選三餸飯】$46由於男友並不吃羊肉的關係，所以他便點了一份三餸飯，配料分別是牛展、牛肚以及牛腩，可以稱得上是「全牛盛宴」！可惜三款牛肉配料之中，只有牛腩的味道較為出色，牛腩的肉質非常細緻柔軟，嫩滑多汁，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的的肉汁更立即傾巢而出