德美壽司

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喺沙田行完街過咗嚟呢間朋友推介嘅德美壽司，平日晚市幾乎滿座。店員安排咗吧枱俾我哋，可以睇住師傅處理刺身、壽司。🍣 火灸海膽（2件 ) $84 海膽表面用火槍燒過，增添咗唔少香氣。海膽好creamy，味道濃郁而且冇腥味，加上焦香嘅味道加咗唔少分~🍣 煎鵝肝帶子卷 $92 飯卷入面包住青瓜、鵝肝，面頭係帶子同帶辣味嘅脆脆。帶子鮮甜，鵝肝偏乾身但香氣濃郁，加上辣辣地比想像中好食，好惹味。🍣 牛油果軟殼蟹卷（原隻） $88 上枱時好震撼，份量好多，而且軟殼蟹金黃嘅顏色好靚。飯卷上有飛魚子配牛油果，內裏包住青瓜絲及軟殼蟹，好有口感，而且食落唔會鬆散。軟殼蟹炸得好鬆脆但唔油膩，唔會好厚粉漿，配上牛油果好夾！🍣🍚 魚子蔥吞拿魚腩茸丼 $145丼飯可以揀多飯或小飯，我哋叫正常份量感覺都幾多。丼飯有蔥絲、三文魚子、青瓜、吞拿魚腩蓉，加入鵪鶉蛋蛋黃撈勻食更香滑。吞拿魚腩蓉好濃郁而且滑溜，食到一半先發現魚茸嘅厚度同飯嘅厚度一樣，非常誇張絕對唔孤寒！同三文魚子一齊食好滿足~兩份卷物都比想像中大件，埋單嗰陣仲有雪米糍送，食到好飽！太飽冇叫到串燒鍋物，下次再嚟試吓！

德美壽司 l 沙田讀書時期已經食過德美壽司🤫今次再食，仍然都係好食🤤【海膽茶碗蒸蛋】$58超級足料茶碗蒸！以呢個價錢，海膽份量真係算係多，海膽鮮甜✨【魚子蔥吞拿魚腩茸丼】$145好耐之前都有食過丼飯，份量多到係可以2個人share嚟食！超級多吞拿魚蓉，上面加上魚子同生鵪鶉蛋✨配埋壽司飯，口感豐富，好滿足！【油甘魚壽司（腩位）】$55【帆立貝壽司】$60油甘魚腩夠晒肥美，入口即化，腩位油脂平衡，食落好鮮甜！厚切嘅帆立貝，好新鮮！👍🏻【芝士鰻魚卷】$72鰻魚的肉質柔嫩，帶有豐富的油脂感，而配搭融化的芝士，反卷變得嚼勁！搭配少許的甜醬油，芝士鰻魚卷的味道非常豐富！🤤Rating: 8.5/10📍德美壽司沙田沙田圍路9-11號田園閣地下E號舖

果日同個女去左沙田交通安全城玩佢就好盡興..我地就攰到得番半條人命😮‍💨好彩隔離就有間高質嘅日本餐廳可以醫肚有好嘢食即刻醒神哂🥰🥰睇得出門口嘅裝修都落咗啲心機入到去就見到壽司吧枱可以望到兩位壽司師傅埋頭苦幹我哋叫咗兩個刺身丼, 一碟卷物, 同埋幾串串燒~魚子蔥吞拿魚腩茸丼 (HK$145)左口魚邊三文魚丼 (HK$135)首先賣相100分啦💯另外好驚喜嘅係佢哋嘅壽司飯係有特別處理有紫菜同冬菇絲響裡面😯令每啖飯都有味而唔係單靠豉油非常啱我口味😋😋😋另外刺身份量冇保留滿滿舖滿一碗三文魚勁厚身火炙過嘅左口魚邊勁香油香味三文魚子同吞拿魚腩茸堆到成座山咁性價比極高👍🏻👍🏻牛油果軟殼蟹卷 (原隻) (HK$88)又係大大份因為原隻軟殼蟹響晒個碟上面個軟殼蟹炸到脆卜卜好正同軟滑嘅牛油果襯埋係一絕串燒: 黑豚串 (HK$38) / 鰻魚串 (HK$52) / 雞軟骨串 (HK$25)另外叫多左3串串燒因為阿女想食肉😂全部都燒到有少少燶邊好香口😋阿女食到停唔到口細牛肉稻庭烏冬 (HK$62)欣賞餐廳有得揀細碗版嘅飯/烏冬照顧到細胃組織或者小朋友嘅需要雖然細細碗不過一D都唔揸流好足料而且佢呢款烏冬非常滑口

六點九到未需要排隊 八點左右食完已經有數十人在等位😱⭐️和風三文魚沙律🌟大份沙律 有三文魚 魚子 凍蕃茄 醬汁甜甜酸酸 十分開胃 價錢不高 清新健康抵食之選😍👍🏻🌟魚子蔥吞拿魚腩茸丼🌟足料吞拿魚腩茸 加上魚子 青瓜絲 壽司豉油 混合在一起 口感豐富 好好食👍🏻 跟餐有湯及沙律 足夠一個人食飽份量🌟五点盛合上  上刺身拼盤🌟刺身厚切 新鮮 玉子好好食😍🌟溫泉蛋天婦羅🌟特別小食 之前未試過 炸得吾錯 加上醬油 味道很好 推介小食之一😆高質日本小店😍👍🏻👍🏻非常值得推介🙆🏻